がっつりしたものが食べたくて、ぴったりなお店へ駆け...
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一杯１０００円超のラーメンかぁ。
そりゃ、美味しいですわ！鶏白湯も、塩ラーメンも、おいしかった！玉子は半熟トロトロなので、私の好みとは違いました。
ラーメン屋で、千円超えるのはどうかなぁと思いきや、店舗の綺麗さ、店主のこだわり！もあって、これはこれでいいんでしょう。
ぼくは美味しいと思いました♪ただ、鷹取という土地柄ではやるかどうかは別モン。
大雨だから早く帰らないといけないのに、がっつりしたものが食べたくて、ぴったりなお店へ駆け込む。
鷹取駅近くの「ひとしお」さんへ。
L.O近くだったのに、快く入れてくださる。
前は塩ラーメンだったので、今回は鶏白湯。
味玉付き。
この鶏白湯、めっちゃ美味しいです。
コックリしてるのにギトギトしておらず、クリーミーなのにさらさら。
勿論、臭みは全く無いし、麺も大好き。
あっという間に食べ終わり、大満足でお店を後にしました。
こりゃまた来なくっちゃ！
チャーシュー味玉鶏白湯ラーメン1300円を頂きました。
臭みはないんですが、結構濃厚。
鶏もも、鶏胸肉、豚バラの3種類のチャーシューが乗っていました。
胸肉が1番あっさりして美味しかったかな。
最後の方は胸焼けしてしまって、完食ならず。
次は塩ラーメンを食べてみようと思います。
以前からラーメン店が入れ替わりする場所なのですが、伊丹の人気店｢がふうあん｣出身の店主が立ち上げられたとの事で今回はどうでしょうか、内装は一新されて明るくキレイな店内、私的には原チャリ圏内なので休日にありがたい場所。
主な麺メニューは・こく塩らーめん 880円・うまみ鶏白湯らーめん 950円初訪麺はメニュー先頭の法則ですが、鶏白湯好きなわたくし｢うまみ鶏白湯らーめん｣の食券を購入し着席。
しばしの待ち時間を経てからの着丼スープはお店の解説書によりますと、長期飼育された滋味深い鶏を中心とした素材を長時間丁寧に煮込んだ鶏スープに魚介等の複数の旨味素材をかけあわせた、あっさりとしながらも濃い旨みを感じる食べ応えのある鶏白湯スープとの事で、鶏の旨みと塩味の深みも相まって美味しくいただけます。
麺は京都棣鄂製低加水ストレート程よい硬さとスープとの絡み、喉越しよく美味しくすすれます。
チャーシューは厚め鶏むね肉、素材の旨み抜群鶏ももチャーシューはスープを絡めてこちらも美味しく頂きスープ完飲麺完食でごちそうさま！
| 名前 |
ひとしお |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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