人類みな麺類の系列店になる、みな麺。
人類みな麺類の系列店になる、みな麺。
派手な看板等は無くいい意味でラーメン屋らしく無い感じです。
店内も清潔感ある感じで女性一人でも入りやすいと思います。
頂いたのは『清め・染』と言うベーシックな奴でした。
一口麺をすすると、出汁と麺でしょうか?ちょっと香ばしい香りがします。
スープは若干甘みのある感じでちょっと癖がある感じでした。
チャーシューは鶏と豚の二種類入りなんですが、鶏はしょっぱいかな?個人的には豚だけで良いかな。
次は他のメニューも試してみたいです。
良くも悪くもなかった…正直期待しすぎてもと思いながら並んでいたのですが、席に案内する女性店員さん、奥にメニューを聞く女性店員さん。
厨房に男性店員3名。
ラーメンは見た目も味もスッキリシャープ鰹出汁が香るスープでした…最近増えてきた見せる系ラーメン綺麗系ラーメン。
私は病みつきになる感じはなかったのであえて普通とさせて頂きました。
メニューが少し見づらい…サイドメニューも私が行った時は全滅でした。
平日のオープン前に行きました。
行列ができているとの噂だったので10:30に行きましたが誰もおらず(笑)10:50に行っても余裕で一発目の案内に間に合うでしょう。
入店した方も20〜30分で退店されているので並んだとしても待ち時間は知れているかな。
オペレーションはかなり余裕そうなので、わざと行列が出来るようにしてますね。
オーダーしてからの提供時間は7分くらい。
お支払いは食後に伝票を持ってレジに向かうスタイル。
接客は可もなく不可もなく。
オープンしたてのお店に過度な期待を持つのはやめましょう。
昔ながらの『活気あるらーめん屋』ではありません。
テーブルに薬味は一切無く、静かに出されたラーメンを淡々と美味しくいただくお店です。
肝心のラーメンは美味しかった!けど詳しいことは他の方がいっぱい書かれているので私はこんな感じで。
平日2時半ごろ待ちはありませんが席は結構いっぱいですね。
清め・染醤油らーめんをお願いしました。
静かな店内だがBGMはノリノリのPOP不思議な汁。
水と醤油だけ?鰹の風味がするあっさりとした和風らーめんの様。
ツルツルの中太麺はもちっと。
鶏叉焼はあっさり味で黒胡椒が効いています。
肩ロースは程よき味付け。
ウォーターラーメン。
好きな人は好きなのだろうが私は特に何も感じなかった。
名前 |
みな麺 岡山店 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
平日限定の黒毛和牛餃子4個とヒューガルデンホワイトのぐい飲みセットお得でしかも美味い!染ラーメンもヒューガルデンホワイトとの相性抜群。
バーで飲もうかと思っていたけど、ここで堪能出来ました。
ヒューガルテンロゼもあったら女性顧客のハートもがっつり掴める筈。