メニューを写メし忘れてしまいました。
7bé santé 板宿 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とにかくシェフの手が込んでいて添えられている野菜も一つ一つ調理法やソースが違っていて、前菜から感動します。
今日はビーツのスープ。
見て美しく食べて美味しく幸せでした。
デザートは奥様が担当らしく毎回違う季節のデザートもgood
夜は、丹波の野菜で始まり、前菜6種類から、メイン６種類から選ぶコース。
3人で行きましたが、ハモ、サーモン、イカの前菜は、それぞれ魚と野菜とソースの組み合わせは見事で美味しい。
そして厚くてやわらかいステーキ、とろける赤ワイン煮込み、パリッと塩の丹波の骨つきモモのメインも最高。
メニューを写メし忘れてしまいました。
このメニューで、ランチ3500円のコースです。
季節のお野菜の前菜、菊芋のポタージュ、サワラのムニエル、メインの神戸ポークヒレ肉のロースト、デザート、コーヒー。
イヨカンのジンジャエールは別途注文しました。
食材が新鮮なのは当たり前で、お野菜へのこだわりが強く、丹波から仕入れているそうです。
どれも丁寧に作られているのがよく分かります。
本当に美味しかったです。
なかなかボリュームもあります。
シェフはご主人で奥様がホールされてます。
奥様の配膳後の丁寧なお料理の説明も気持ちよく素晴らしかったです。
ほかにワンプレートランチ、前菜とメインのランチ、神戸ビーフのコースとありました。
今度は夜、お酒飲みながらいただきたいです。
| 名前 |
7bé santé 板宿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
102 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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ランチコースもリーズナブルで居心地いいです。