今のところ神戸で一番好きな中華やさん。
China Maple Café 明楓 / / .
茄子と豚肉のあんかけご飯。
ランチセットの一口前菜がピリッとして美味しく、あんかけご飯も濃さが程よくて茄子がタップリかかってて美味しく頂きました!!味の加減が濃くなく、程よい味付けで素材の味がしっかり伝わってきます。
場所もハーバーランドに近く、2階に登ったこじんまりした店舗が隠れ家っぽくて、それでいて中は落ち着いた雰囲気が素敵でした。
リピート間違いなしのお店です。
大好きな酢豚を、一度食べてみたいですね。
美しさと美味しさが両立している稀有な中国料理店。
接客も気持ちよく、いつ行っても間違いがない。
不定期で行われる中華アフタヌーンティーはすごく凝ったお菓子とサンドイッチがこれまた美しく盛られて出てくるのでオススメ。
シェフは香港で修行していたとのこと。
栄町においしい中華カフェがあるとのうわさは前から聞いてました。
中国の方が経営する優しい味のあんかけ焼きそばは野菜と海鮮がたっぷり❗️サラダと小鉢、デザートがついて900円。
ソースというピザの店の二階です。
木曜12:30頃に伺ったところ、空いていて、5分程待っただけで入店出来ました。
ランチの海鮮と豚肉の五目あんかけ焼きそばをいただきました。
サラダ、スープ、豆腐の和え物、杏仁豆腐、烏龍(ポット)付で900円です。
大ぶりのエビ、イカ、豚肉に野菜たっぷり。
油っこくなく、とてもおいしいし、量もたっぷり。
スープは豆腐と茶茸?かな、こちらも薄味でとろみのあるスープです。
杏仁豆腐は甘酸っぱい、ちょっと変わったお味ですが、もっと食べたいっと思わせる。
中華街と違って、あっさりと美味しくいだけます。
今のところ神戸で一番好きな中華やさん。
日替わりランチはいつもボリューム満点(他のもだけど)。
味付けは八角などの風味を生かした上品なお味で、街の中華屋さんとは一線を画します。
先日食べたスペアリブの煮込みは軟骨まで柔らかく、お肉も十分な量!たけのこもたくさんでしかも美味しい♡新じゃがもゴロゴロ入ってました。
中華は量が多いのでいつも食べきれずに夫に協力してもらうのですが、ここでは完食です。
砂鍋ご飯も絶品です。
ポットの中国茶が何気に嬉しいです。
デザートも手作りの杏仁豆腐やクコの実が入った中国風のゼリーなど、毎回工夫を凝らしたものが出てきて楽しみ。
このお値段でホントにいいの?と毎回思ってしまう。
ここ最近行くたびに貸し切りとか、お休みとかでなかなか行けなかったので、久しぶりに食べられて良かったです!
名前 |
China Maple Café 明楓 |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-341-5306 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
ディナーで利用。
二人で、前菜盛り合わせ、上海蟹と豆腐の土鍋煮込み、腸詰め入りチャーハン、海老蒸し餃子などを頂きました。
どれもとても美味しく、また再訪したいお店になりました。
場所の判りにくさでだいぶ損をしていると思います。
初めての訪問で最初は前を通り過ぎてしまいました。
お店はケンミンから一つ北のブロックの南東の門の建物の2階で東側から急な階段を上がった2階の2つめのドアです。