たまたま 入ってランチをいただきました。
中国酒家 トアロード店 / / .
思ったより高級 おみせは古い感じ良い⭐
5年ぶりですフカヒレのお刺身。
10名で円卓を囲みワイワイ言いながら生ビールと紹興酒を飲みながら中華フルコース料理を堪能しました。
こちらのメニューには値段の記載一切ありません…いわゆる時価です。
1人131300円でした。
料理の内容です。
①フカヒレ冷菜→この店の看板商品です。
フカヒレの刺身で、棒状にスライスしてあるものをネギ油のタレで食います。
食感はプルプルのゼラチン状であっさりした中トロです。
ここから先は店員さんがいったん大皿で料理を確認させてくれた後、取り分けして配膳してくれます。
②鯛の広東風姿造り→鯛の刺身。
ラッキョウと春巻の皮、ピーナッツと和えます。
日本の鯛刺身と違う薬味なのでシャキシャキ食感で面白いです。
③パクチー→別皿で出されるパクチーも薬味としてよかたったです。
u2028④北京ダック→香ばしく焼かれた北京ダックがワンタンの皮に包まれてなかなかの美味です。
⑤殻付き大海老のネギ生姜→海老とネギを黒胡椒で炒めてあります。
u2028⑥カニと春雨の鍋料理→渡り蟹と春雨を土鍋で煮込んであります。
u2028ゾゾゾと春雨を啜ると上質な蟹のダシがたっぷり浸みこんでおり、美味。
u2028蟹はほじって身を食います、美味。
u2028⑥海鮮サラダ→彩り鮮やかであっさりしていました。
⑦水餃子→プリンプリンでツルッとしていました。
⑧デザート→ほろ酔い気分で何を食べたか覚えてません。
楽しい宴でした。
コース2種類頼みました!どれも美味しいです😃特にフカヒレのお刺身は感動しました!また食べに行きたいです😊ご馳走さまでしたm(__)m
たまたま 入ってランチをいただきました。
入ってかは気付く行きたかったおみせフカヒレ付きのランチをいただきました。
4000円だけど満足しますね。
前菜も美味しいし ビールと紹興酒の窯出しをいただきながら蒸し物、フカヒレ、酢豚、デザートまでいいですね飲食店の投稿はみずからの食べログの情報を共有しています。
お味は美味しいです☺しかしメニューにはお値段が一切書かれていません。
夜でお一人様@10000くらいフカヒレは絶品✨
名前 |
中国酒家 トアロード店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
078-391-5537 |
住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3丁目12−1 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
フカヒレの冷菜、ペキンダック 伊勢海老の黒胡椒炒めなど、今までで一番のお料理です。
デザートのさつまいものあげたものは、芸術作品のように美しく美味しいです。