長岡生姜醤油ラーメン、復活！
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長岡しょうが醤油ラーメン 鳳凰の特徴
鳳凰の生姜醤油ラーメンはスープが効いてサッパリ美味しい。
自家製チャーシューはしっかり味がついており豪華な一杯。
中華炒飯はパラパラで絶品、チャーシュー入りで更に満足感が高い。
長岡しょうがという看板をみて訪問してみました。
まず、大人1人につき子供は(小学生以下)無料ラーメンをいただけることにびっくり！とても良心的ですよね！びっくりしました！写真はチャーシューの大盛！1250円(大盛+100円)美味しくいただきましたが、少ししょっぱすぎたかなぁ。
もう１回行ってみて判断してみようと思います！
ライトラインが見えるラーメン屋さんです。
背脂生姜チャーシューメンはパンチが効いていて美味です。
大人1人につきお子様ラーメン1杯無料のサービスが有り難い。
餃子も値段高めですがジューシィで美味かったです。
店内は綺麗でボックス席は落ち着けます。
隙間風が寒いのとBGMが五月蝿いのが気になりました。
LRT電停は目の前ですし、駐車場も多いのでアクセスは良いお店だと思います。
一時期、無くなっていた朝ラーが復活！店長さんが代わった事で復活とのこと6:00~の朝ラーはライス無料これは嬉しい(≧∇≦)b生姜醤油チャーシュー麺 味玉トッピング生姜が良い仕事をしていて温まる一杯 美味し入口の券売機で食券購入新札不可 旧札のみ使用可能新札の場合は店内で両替してくれます。
駐車場は確保されてます。
平日のランチ来店。
1人なのでどーかな？って思いながら、食券を買って入店。
仕切り付きのお一人様席があってめっちゃ嬉しい！お水はセルフです。
今日は初めてなので、生姜醤油ラーメンにほうれん草トッピング🎵ジャスト￥1000スープは優しい生姜味、麺は中太ちぢれ、チャーシューはワンタン位の薄切り3枚笑！すごーーーーくマイルドなスープで最後まで飲み干したくなりました。
次は背脂生姜ラーメンにしよーっと！小学生以下のお子様は大人1人につき子供1人ラーメン無料だそーですよ〜🎵
初めて入りました。
券売機式です。
中は個分けのカウンターが7〜8席と、シートのテーブルが4〜5席ありました。
お水は入り口の給水器からセルフ式です。
生姜醤油ラーメンをいただきましたが、あっさりながらも生姜が際立つ美味しさで、あたたまりました。
薄切りの大きいチャーシューも美味しかったです。
宇都宮の駅東飲み屋街にできたラーメン店。
長岡しょうが醤油ラーメンとはなかなか地元民としてはなじみのないラーメン。
とは言え、無類のラーメン好きとしては、まずは食べてみないと。
最近、背脂にハマってる私としてはとてもお気に入りの燕三条ラーメンでした。
餃子もとても美味しく大満足！リピート確定の店です。
ごちそうさまでした！
なんとも感想に困る味でした。
特徴的なものがないが味は普通にいいかもって感じでして、いわゆる月に3回ぐらい食べに行っても飽きない感じのラーメンです。
当方、長岡生姜ラーメンを食べた事がない為、本場の味とかは比較できませんが、月に何回かは食べたくなる味噌汁的役割のラーメンかなと。
鳳凰という名前にふさわしいですね。
さっぱり醤油ベースですごく美味しいのはもちろん、麺も柔らかくて、またチャーシューも柔らかくて美味しいです。
元々トッピングで色々入ってるのでそこも推せます。
メニューはシンプルでラーメンとチャーシュー麺、つけ麺しかありません。
でも1番は炒飯がすごく美味しいです！油っこいけど食べやすくてThe王道の炒飯って感じですごく美味しいです。
トッピングもどれも最高です。
トッピングに刻みしょうががあり、それを入れるとしょうがの味がすごく強くなります。
それも美味しいですが、しょうがの味が強くなるのでシンプルに醤油ベースを楽しみたい方には向いてません。
店内はシンプルで席も広めです。
券売機のお店で先に券を購入します。
店員さんが1人で切り盛りしてるので提供は少し遅めです。
遅めの時間に行くと、トッピングが売り切れていたり、もう閉店近くてお店を閉められることがあります。
本場の長岡生姜醤油ラーメンは未体験であるが、イメージ通りかな？私事ですが最近、加齢の為か某人気店とかの背脂コッテリラーメンが身体に合わなくなってきており…今回こちらのラーメン試したところドンピシャハマりました！チャーシューメン頂きましたが…他の口コミにあったように、やや薄いかな？と思ったスープですが、今の自分の体調と味覚的には丁度良かった。
確かにもうちょい味にパンチが欲しいいとこですが、次回少し濃いめか濃いめで試してみます。
麺は茹で加減も歯応え喉越し問題無し。
チャーシューも美味しかったです。
食は好みで個人差あるのであくまでも参考程度に。
一蘭のようなBOXで区切られたカウンター席も市内では珍しいですよね。
市内の店舗としては、駐車場スペースも充分だと思います。
気になっていたんですがなかなか行く機会がなかった鳳凰さんに初めてお伺いしました😊お初の新潟長岡ラーメン🥰スープは生姜🫚が効いていてサッパリ美味しい😋麺と相性なかなか良いですね🙆チャーシューもしっかり味がついていて、チャーシューメンじゃないのにチャーシュー多かったです🥳味玉は黄身が液状だったので、もうちょい火が通ってた方が好みですね😵皆さんが言う通りスープはもうちょい熱くてもいいかもです🤔スープの塩味はちょうど良かったですね😊チャーハンはモロ好み😍ちょい油多めでパラパラご飯に刻んだチャーシュー♪小じゃなくて中でも良かったかも🤣また再訪したいお店ですね☺️
チャーシューメン＋ほうれん草1170円9時過ぎ他に客はなし。
カウンターも仕切があり個室。
スープは、生姜の効き具合が絶妙で、ほんのり甘みのある感じが正にそれ。
麺はもっちり中太で軽やか。
チャーシューとほうれん草は、このスープに相性抜群。
スープを一口飲んだ瞬間、11年前に青島食堂（曲新町店）で食べた、長岡しょうが醤油ラーメンの美味しさを思い出し嬉しくなったわ。
細麺で、チャーシューペラペラになれば、ほぼあの味。
そこら生姜醤油ラーメンがずーっと引っかかっててたが、やっと本物にあえた感じ。
朝ラーもやってるし、これからは通うわ😋
しょうが醤油ラーメン食べました。
懐かしい中華ラーメンに生姜を効かせた感じでおいしかったです。
ぬるくないけどぬるい感じがするのはなんでだろう？別の日につけめんたべました。
生姜醤油ベースにごま油が入っていてさっぱりで、ちょっと酢を入れると暑い日にいい感じのつけめんでした。
| 名前 |
長岡しょうが醤油ラーメン 鳳凰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-680-5877 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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初訪問美味しい上品なスープのラーメンでしたが…生姜と書いてあるが生姜のパンチ抑えめでちょっと期待外れ。
ネギがもっと入っていたら絶対に美味い！餃子の具は美味しい（タレ不要）が焼きが甘くて側面が生でした。
★★にしようかと思ったけどスープが美味しかったので今回は★★★に。
醤油ラメーン850、大盛り100、餃子3個。