呉羽に出来たお店行ってきました。
呉羽に出来たお店行ってきました。
あんまりつけ麺って行かないんだけどここのお店は初めてだったので普通の小盛りのラーメンとご飯セット頼みました。
ちょうど良い量でした。
季節限定でトマト🍅あったので今度食べに行きたいと思います。
モチモチの太麺、魚粉たっぷりでもあっさりのつけだし。
一度食べたら忘れられないこれぞ岩本屋のつけ麺である。
北陸にお越しの際はぜひともご賞味いただきたいラーメン。
店内は驚くほど清潔で、スタッフの活気もよく清々しい気持ちになる。
土曜 14時過ぎに伺いました。
(ラストオーダーは15:05)まず食券を購入します。
普通のつけ麺は大中小同じ値段で950円でした。
少食ですがケチなので、食べれますようにと祈りながら大を購入しました。
テーブルに2組、カウンターに3人ほどいたかと思います。
1人で来ましたが席はお好きなところどこでもいいと言われました。
カウンターに座りましたが透明では無い仕切りが一つ一つあり、すぐにデカめのお冷が提供され食券を渡しました。
その時に温かい麺と冷たい麺どちらがいいかを聞かれます。
想定していなかったのと寒かったので脳死で温かい麺と答えましたが、店の注意書きみたいなのには冷盛り(冷たい麺)がおすすめみたいです。
10分無いぐらいでつけ麺が出来上がりました。
スープには海苔、魚粉、ゆずの粉末?、極太固めメンマ、極厚ほろほろチャーシューが入っています。
また、麺が固まってしまうからとほぐす用の汁も付いてきました。
(冷盛りにあるかは不明)店ののぼりに「どろ」と書いてあるぐらいなのでスープはドロドロでしたので最後まで熱かったです。
味は他の方も言及されていますが魚介ベースで甘めです。
メニューには辛いやつもあったかと思います。
大でしたが、普通に食べることが出来ました。
平日昼は小ご飯がついてくるみたいですね。
ほぐす用の汁ですが何となく飲んでみたところ美味かったです。
多分醤油ベースの何かです。
帰り際も出口までスタッフさんが来て下さり挨拶されました。
岐阜タンメンの店員並に気持ちの良いスタッフさん達でした。
ありがとうございました。
店内の雰囲気はラーメン屋というより蕎麦屋に近いです。
新築なので、ラーメン屋特有の床もテーブルも油まみれみたいなことはないです。
音楽もゆったりジャズが流れていました。
また行きたいです。
新しくできたお店だったので入ってみました。
食券を買うシステムでつけ麺とトッピングぐらいのシンプルなメニューです。
並盛りと大盛りは同じ金額です。
店内は新しくできたお店なのでとても綺麗です。
茹で時間が掛かりますと書いてあったので少し待ちます。
麺はモチっとして食感は良いです。
つけ汁は濃厚で美味しいですが、個人的には結構甘かったです。
もう少し甘さが少ないか、辛めのつけ汁があったら良いなと思いました。
名前 |
是・空 富山呉羽店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-471-0246 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
系列店のため岩本屋のサービス券等がそのまま使えます(店員さんの方から訊いてくれるけど…)