手揉み肉中華そば、玉ねぎトッピング。
麺処 ひろ田製粉所 道の駅ふくしま店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ざる中華をいただきました。
麺は気持ち茹ですぎに感じました。
肉盛りと味たまもいただきました。
肉盛りは美味しかったですが味たまは普通でした。
道の駅ふくしま内にある、麺処ひろ田製粉所。
前から気になっていたのでドライブがてら来訪しました。
道の駅内のフードコートにあるので、店舗のようなサービスはなし。
食券制で番号を呼ばれて自分で撮りに行くスタイル。
今回は中華そば(太麺)とチャーネギめし(小)のセットを注文。
太麺と言うだけあって中々の太さ。
モチモチとした麺で食べ応えは抜群。
スープはブシ系。
ブシはしつこくない透明な味で美味。
チャーシューもしっかりして旨い。
セットのチャーネギめしはゴロゴロチャーシューぬ玉ねぎのアクセントがgood。
ごま油も効いていて美味しくいただきました。
気になって来店フードコート隣の食券機で購入し席にて待ってから番号呼ばれ取りに行く感じです。
ラーメン自体は最初はうん？と思ってよくかきまぜたら味わい深いお魚系のラーメンが現れました。
須賀川系のラーメンや市内のHOMEさんが好きならありじゃないですかね。
手揉み肉中華そば太麺、トッピング背脂で頂いたのですが!凄く旨いです!平たく縮れた麺は最高です!背脂入スープも旨い!何と言っても接客が親切丁寧で気持ち良い!道の駅に福島県内のラーメン屋さんが出店ですね～凄いです!
券売機で購入後は席に座ってアナウンスで呼ばれるのを待つだけ。
券は商品と引き換え時です。
家族で訪れ、細麺と太麺のラーメンを注文したのに、提供する時に間違って提供された。
家族内だから良かったものの、丁度その時に別のお客さんも同じく呼ばれていたので全く違う商品を食べる事になったかもしれないので注意してほしいです。
ラーメンはシンプルで普通に美味しかったですが。
「手揉み肉中華そば 太麺」スープは煮干メインかえしが濃いめのマイルドなスープ。
煮干のくさみや苦味は感じられず、節系が苦手な方でも十分に味わえるスープだ。
節系ガッツリ好みの方にはあっさりに感じるだろう。
麺は太縮れの手揉み麺で、コシも弾力も十分な食べごたえのある太麺だ。
チャーシューは厚みも大きさも申し分なしの柔らか豚バラチャーシュー。
刻みネギとメンマを一緒に頬張るのがオススメだ。
他にも蕎麦やうどん・ご飯もののメニューも豊富だ。
| 名前 |
麺処 ひろ田製粉所 道の駅ふくしま店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-572-4588 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://tanatsumono.co.jp/?fbclid=IwAR0UgXK_8AWbgYXQqUB3uE20-Zu_aPtHjGfarF1-_3eonDt0aLgEUJPHbEU |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
手揉み肉中華そば、玉ねぎトッピング。
前回と同じオーダーですが写真を見てもらえば一目瞭然、スープの量が多くなっています、温度も熱くはありませんが許容範囲、このラーメンがいただけるなら再訪ありです。