福島市北矢野目、脇道沿いにあるラーメン屋さん。
麺食処 じゅんちゃん家 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ラーメンとミニチャーシュー丼いただきました！アットホームな雰囲気で常連さんが多いのかなという印象注文は席に置いてあるオーダー表に自分で記入するスタイルですが、オーダー表に書いていないメニューが多くて、戸惑いました笑ラーメンは悪くはないけど、何かパンチが足りなく感じてしまいました。
ゴジてれChu！のふくしまイケ麺探しを見たのがきっかけで訪問しました🍜🍥外観は、今風のオシャレな造り😃✨注文した醤油ラーメンは上品な盛付で、昔ながらの中華そばといった印象。
スープは鶏ガラがしっかり効いており、魚介の旨味が後追いする感じ😋麺は細縮れタイプ。
このあっさりスープと良く合う。
お好みで細ストレート麺も選べる。
チャーシューは大きめながら、脂身が少なく、薄めにスライスされている事でスープが程良く肉に染み込み、こういう食感は昔から好き。
賑やかな店の雰囲気からは、ある意味ギャップすら感じられる、スープ・麺・トッピングが三位一体となった、繊細で緻密に計算された一杯❗基本に忠実で、朝からでも食べたくなるラーメンです☺️☝️
店主、店員さん共に女性なので 明るい感じの店でした。
(苦手な人は苦手な雰囲気かも…)メンマもりもりラーメン、もやしラーメンを頼みました。
麺は細麺ですが スープ、メンマとバランスの良いラーメンでした。
オーダーはテーブルにオーダー表があり記入するタイプ。
お水はセルフ。
メニュー表の他に壁などにメニューが貼ってあり 分かりづらかったです。
ランチラーメンとかあったのかな？テーブル基本2人掛け、３卓位、カウンター７席位とこじんまりしていますが 居心地はいいと思います。
※テーブル、カウンター共に背もたれ無しの椅子でした。
ご本家のとんがらしラーメンのファンで、今回もそれ狙いで行きました。
店内のあちらこちらに、限定メニューのPOPがあり、大変迷って青さのり塩ラーメン850円を注文しました。
青さのり、チャーシュー、焼き海苔、メンマ、ネギがのった塩味のラーメンです。
スープと青さのりの相性がとてもよく、磯の風味が美味しかったです。
細縮れ麺をかために茹でてもらって、自分好みの状態でいただくことができました。
2022.2.5にオープンしたラーメン屋さん。
お店はカントリーカフェのような作りで、新しくて綺麗。
ラーメンのほうは福島市内では珍しい細ちぢれ麺のラーメン。
今回はネギラーメンを注文。
スープはあっさりとした醤油、ネギはラー油で軽く味付けしてある。
チャーシューは柔らかく分厚く美味しい。
麺が細くて縮れているのでスープがよく絡みます。
好みの部分もありますが、私は中太手打ちがベストなので星4ですが、細縮れ派にはベストなお店だと思います。
ラーメン大盛、ネギミソラーメン+味玉、あおさ塩ラーメン+味玉を頂きました。
鶏ガラや煮干し出汁のベースのスープに縮れ細麺が合わさったシンプルなラーメン。
具は量は多くコスパ良し。
ラーメンにはチャーシュー3枚も入ってて、満足でした。
また、ネギが細く刻んであって、麺とても絡んで食べやすかった。
たまに食べたくなる味でした。
でも、店内が賑やか過ぎて、うるさかった。
駐車場は店前に10台弱停めれる。
注文はデーブル備付のオーダーシートに記入するタイプ。
席はカウンター8くらい、テープルは二人がけが2卓でした。
| 名前 |
麺食処 じゅんちゃん家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7799-8482 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
福島市北矢野目、脇道沿いにあるラーメン屋さん。
開店1年半が経過した店ですが、大繁盛店。
お昼はたくさんの方々が来ています。
以前から行ってみたくて、取引先の方と平日お昼に伺いました。
お店はカウンター席メイン、テーブル席もあります。
スタッフさん指示通り座ります。
お水セルフ、漬物の無料コーナーあり。
オーダーは注文用紙に書いてスタッフさんに渡します。
かなりのメニューあり、迷います。
迷ってクリーミーぱいたんラーメンとそぼろご飯を注文。
元気な女店主さんが仕切っています。
他スタッフさんも全員女性。
お客さんひっきりなし。
着丼、真っ白なスープが特徴的。
一瞬濃そうに見えますがそこまでではありませんでした。
ただ、少し私にはしょっぱかったです。
麺は自家製麺の細麺、麺量もちょうど良し。
漬物でお口直ししながら食べました。
そぼろご飯も美味かった。
1000円以内で食べれました。
相方さんは、とんがらしラーメンとチャーシュー丼食べてました。
真っ赤っか、辛そうに見えましたがそれほどでも内装です。
紅白そろい踏みです。
某TVのスタッフさんが撮影に来てました。
顔出し許可。
メニューたくさんあるので、またこちらに来たら寄ってみようと思います。
なかなかでした、ご馳走様でした。