初めて伺いましたが、やぁ〜美味かった!
らぁ麺専門店 高はし / / .
休日に来訪。
開店時間の数分前でしたが、4組ほど待ちがあったので、時間に余裕を持って行った方が良さそうです入り口はいって券売機買うシステム初見ではどんな内容なのか分からない博打(このシステムが、で、このお店がというわけではない)ラーメン。
坂内の亜種といった印象。
あちらよりチャーシューがしっかりしている。
お醤油ならもう少し美味しいのかもしれない。
また行ってみます。
塩チャーシュー麺をいただきました。
スープはお出汁がふくよかに薫るすっきりしたもので好きなやつ。
チャーシューは分厚いものと、刻みのもゴロゴロしていて「肉くったぁ」な感じで満足感ありまして、麺はしっかりと手揉みされて弾力あり、これまた「麺を食した」感じ。
好きなやつです。
お店は以前お蕎麦屋さんだったらしく、落ち着いた雰囲気の店内にビートルズが流れていました。
フロアの女性店員さんが感じ良く接客されています。
今日も満足(^^)
奥州市水沢の郊外にあるラーメン店です。
カウンター席が3席と、奥に複数人用の席があります。
入店後、混雑しない様に店員さんが案内をしてくれたり、きめ細やかな対応がとても有り難かったです。
🍜塩チャーシュー麺…自家製麺かどうかは分かりませんが、一般的な中華麺と違い、きし麺の様な平打ち麺です。
スープはコクがありながらも、あっさりしています。
チャーシューは、赤身と脂身のバランスが良い大きなチャーシューと、チャーシューをほぐしたものの2種類に加え、歯応え抜群のゴツめのメンマが載っているので、食感の違いが楽しめます。
また、薬味として載っている葱と茗荷がとても深い味わいを引き出しています。
駐車場は8台位のスペース。
店内はカウンターが3席と四人掛けテーブルが3つ 小上がりに四人掛けが3つの構成。
水はセルフです。
券売機で食券を購入するスタイル 日曜の11時20分頃伺いましたが8人位の待ち 名簿に名前を書いて待ちましょう。
味玉醤油を頂きました 煮干し系のスープに平麺で味は濃い目 シナチクに海苔、白葱のトッピング スープは熱々 チャーシューは厚めで脂身はトロトロ 肉は歯応えも有り美味しく頂きました。
お店にも書いて有りましたが一人で作って居るので提供に時間が掛かります。
時間に余裕を持って行きましょう。
醤油ラーメンと塩ラーメンのお店です。
チャーシュー麺にできます。
分厚いチャーシューが柔らかくて美味しいです。
味は見た目と違いしっかり目です。
縮れ麺が良かったです。
味玉(オープン記念でサービス)も半熟で◎。
お子様ラーメンもあります。
ホタテ酢も変わってて面白いです。
お店の人はとても丁寧に接客されています。
開店間もないため、外で待つこともあります。
名前ボードが入口付近に置いてあるので名前を書いておけば安心です。
名前 |
らぁ麺専門店 高はし |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-8887-2056 |
住所 |
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評価 |
3.8 |
初めて伺いましたが、やぁ〜美味かった!!まず、ラーメンの前におもてなし、サービスがとても良かったです!家族で行きましたが、とても居心地良く過ごす事が出来ました!子供用に折り紙や絵本などを準備してくれたり、お子様らーめんにはお菓子が付きました!これは子供も嬉しい!ラーメンは醤油、塩、(どちらも味玉)お子様を注文しました。
醤油は中太縮麺で、麺の硬さがとても良く、スープも美味い!塩は醤油よりもあっさりしている分、麺は平縮れ麺でスープが良く絡んで美味しい!そしてここの味玉、美味いです!味変のホタテ酢、これがなかなかいい仕事をしてくれて、味に深みが出て美味い!久々に味、サービス共に満足出来るラーメン屋さんに出会えたと思いました!!ここはリピートさせて頂きます!!ご馳走様でした!!!