平日の昼間12時頃に伺いました。
駐車場は奥に広くあります。
注文はタッチパネル式。
塩ラーメンを注文。
スープは海苔がアクセントになり、店名の汐をイメージするかの様。
汗をかきやすい夏の時期には身体に染み渡り美味いです。
餃子もモチモチ生地でぺろりと。
季節限定メニューもありそちらも気になるところ。
また来ます、ご馳走様でした。
出張でこちらに立ち寄りました。
雰囲気はラーメン屋というよりカフェみたいな雰囲気で、男性より女性の方が多くいました。
店員さんに、オススメを聞いたら初めての方は、汐ラーメンとの事で注文。
塩系でさっぱりスープまで飲み干せるラーメンです。
ガッツリ系好きの方は物足りないかも知れませんが、また近く来た時は立ち寄りたいお店です。
頂いたのは 汐ラーメン と 餃包キレイなスープ、やらかいチャーシュー、美味しいメンマ、塩と相性の良いアオサ、シャッキリネギ、シンプルだからこその全体のバランスの良さ。
満足感のある価格と量餃包 ギョウホニャニャニャ読み方は解らないが、モチモチの皮と肉汁のある餡が堪らない、三つだが+一品すると満足感爆上がり。
小籠包の皮が厚くなって中華屋さんよりラーメン屋さん向きになった感じ気持ちの良い接客でまた来たくなる駐車場は同じ敷地内のカフェ等と一緒になので混みがちこのクオリティでこの価格なら安いと思う。
平日の昼間12時頃に伺いました。
特に待ち時間なく席に案内して頂き、ラーメンも10分くらいで提供されました。
アゴ出汁醤油ラーメンを注文しましたが、かなり濃いめの味付けで非常に濃厚でした。
麺が細麺なので、ちょうどよくスープが絡まり美味しかったです。
近くに寄った時はまた行きたいと思います。
汐ラーメン(750円) 塩スープに合ったつるつる細麺でメンマ、チャーシューともに美味しい。
店内も木のぬくもりがあり綺麗。
メニューは汐・醤油・海老塩・あごだし醤油。
サイドメニューに、炊き込みご飯・唐揚げ・包餃など。
注文がタッチパネル式なので、席に着いてから写真を見ながら注文できるので、分かりやすい。
只、他の店舗と共同の🅿なので、🅿確保に苦労する。
新しく出来たお店の様で、とても綺麗な店内。
アイドルタイムもやっているのでとても助かりました!エビ汐チャーシュー麺と日替わりご飯を注文。
ラーメンはエビの香りが芳醇なスープで、麺はツルッとした細麺。
詳しく無いのですが茶色がかってたので全粒粉入り?チャーシューはオーソドックスな味付けで柔らかめ。
白髪ネギが細麺と絡まって食感の変化を楽しめるのもポイント!見た目の通りとにかくあっさり味で風味が高く、スープを飲み干せてしまいました!下の方には桜海老が沈殿していたので、そちらも完食!スープの上に散りばめてあればより映える?とか思ってしまったw日替わりご飯は柚子胡椒とお魚(何かは見落とした)の混ぜご飯で、薄味だけど素材の味が効いていて少し濃いめのラーメンにとても合う!どちらも上品な味わいで、リピートしたくなる味でした!!
名前 |
らぁめん汐知立店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0566-87-2580 |
住所 |
|
評価 |
4.2 |
ハーフサイズのラーメンや日替わりご飯もあります。
昼休憩無しで夜遅くまでの営業も、嬉しい限りです。
かつての「エイトカルビ」からラーメン店として独立してのリニューアルオープンです。