「その人に合ったカップで提供する」とのこと。
GION NISHI CAFE / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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食器がエルメスでリッチな気分になります。
桃のパフェは甘みスッキリの桃とチーズケーキの僅かな酸味の相性が良く美味しかったです。
他の甘味も食べてみたいので再訪するかもしれません。
お値段はカフェとしては高めですが満足度も高いです。
コインパーキングは近所に数カ所ありますので車でも大丈夫です。
「祇園にし」さんがオープンされたカフェ。
お値段は高級ですが素晴らしいスイーツが素敵な器で食べられます。
スタッフが少ないのか丁寧に作っているからか提供は遅め。
注文してから20分ぐらい待ちました。
見た目も味も雰囲気も良かったので再訪します。
ホットコーヒーをお願いしたら、「その人に合ったカップで提供する」とのこと。
そんなん言われたら緊張しますよね。
結果Hermesのお馬さんのカップでいただきました。
妻と二人でプリンとチョコレートのテリーヌをいただきました。
プリンにははちみつがついてきて、そんな食べ方は初めてでしたけど、あーなるほどという感じ（良い意味です）。
テリーヌは小ぶりですけど、食べると適量でした。
お店は４人と２人のテーブルとカウンター５席なのですぐ満員になりそうですが、明るくてゆったりとした空間になってます。
GION NISHI CAFEさん。
HERMESのカップ＆ソーサーやお皿でコーヒーやスイーツをいただけるラグジュアリーな雰囲気。
カウンター席ではスイーツの仕上げを目の前でパティシエさんがやってくれます。
この日はしぼりたてモンブラン。
モンブランは自分がまわるんじゃなくて、回転台の中心に置かれたものに巻いていくイメージ。
綺麗に積まれていきます。
珈琲はARK-HSフレーバーはレーズンやチョコレート。
モンブランにぴったりでした‼︎
2022年7月7日に日本料理店“祇園にし”さんの2階に新しくオープンされたおしゃれカフェ、“GION NISHI CAFE”さん。
ケーキやパフェ、かき氷、こだわりのドリンク等を提供されています。
期間限定のモンブランと金木犀のパフェは金木犀と紫蘇がふわっと香る上品で繊細なパフェ。
パフェというよりも食べられる芸術作品という感覚です。
※今は苺とピスタチオのパフェに切り替わっています※食器や内装にもこだわられているのでかなり居心地が良い素敵空間。
八坂神社近くにあるので観光の際に立ち寄るのがオススメです🌼・モンブランと金木犀のパフェ ¥1
| 名前 |
GION NISHI CAFE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-531-7724 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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夏は桃色な気分でひんやりスイーツとピーチタイム桃のかき氷ふわふわの氷を埋め尽くす綺麗な桃は山梨県産の夢みずきを使用一枚一枚カットされた果肉感たっぷりでみずみずしさが優しく包みこむような甘さ♡アーモンドチュイールの上には桃のソルベプルプルの桃のジュレが爽やかに広がってゆき自家製のアールグレイのシロップをかけると香り高い上品かつコクのある味わいが楽しめます。
桃とレアチーズのパフェレアチーズな2種類をブレンドしなめらかな甘さとまろやかさがたまらない♡桃をコンポートしたものが散りばめられておりまるで食べるジュエリーのようなパフェ自家製のバニラクリームがぐっと美味しさを増して一口ずつ贅沢な気持ちでいただけます♡京都の日本料理店 祇園にしさんが手がけておられるカフェでいただく本格的スイーツ。