スープまで完食出来なかったのが?
辛麺屋 鯱輪 京都今出川店 / / .
ランチで訪問。
お昼時はサービスでライスが付くようです。
旨辛赤まぜそば950円。
辛さ控えめなども出来るみたいなので、辛さが苦手な人でも大丈夫です。
5分ほどで配膳。
まずは全体が均質になるまで混ぜましょう。
混ぜることで麺に粘りが生じて、具材がしっかりと麺に纏わりつきます。
麺には予め鰹節などの旨味が移された醤油ダレが絡ませてあるので、そのままでも美味いんだけど、ネギ、ニラ、挽肉、唐辛子などとの組み合わせも良し。
麺は平打ち極太ストレート麺。
二郎系の極太麺なので食べ応えもある。
麺量もなかなかあるし、ライスと組み合わせるとしっかりお腹も満たせます。
デフォルトでピリ辛ぐらいとしっかり辛さが計算されてるのでまずはノーマルでどうぞ。
辛いもの好きにはたまらない‼️辛いだけではなく旨味❗もやしが食べたくて、トッピングが( ̄▽ ̄;)だになり、スープまで完食出来なかったのが😣麺がたっぷりあり🍴🈵😍又、行きたいなあ😃
【味は美味しい接客悪め、激辛注意】普通でもとても辛いので追加で頼むのは1辛いで十分だと思います。
注文は食券制です。
大盛りなどが分かりにくいので気をつけてください。
【接客】あと、テンションの低い店員と笑顔のない女性店長でやっていて我々もテンションが下がります。
客への声掛けも案内の時だけ、案内の声も小さい。
(麺はいります!)の声出しだけ何故か大きい。
バイトの様な人の接客がやや悪めなのですが、女性の店員はそれを見ても何も言わずただラーメンを作っているだけ。
凄く不快でした。
雰囲気はよく言えばおしとやかな雰囲気です。
ニンニクはめちゃくちゃ乗っていますので次の日も口は臭くなります。
本当に気をつけて下さい。
水もセルフサービスです。
【味】●旨辛ニンニクラーメンはとても美味しかったです。
このラーメンなら5辛ぐらいはいけそうです。
追い飯も無料なので汁を残すことなく食べ切ることが出来ました。
●まぜそばの味は辛いだけ。
旨さはまったくありませんでした。
宮崎から麺と台湾ラーメンのいい所取りとかいてありましたが、少しわかりませんでした。
辛麺屋 鯱輪(しゃちりん)さんが京都 今出川に新店をオープンされるとのことで、オープン前の特別試食会に招待していただきました✨こちらのお店の🍜の特長としては…✨名古屋発祥「台湾ラーメン」と宮崎発祥「辛麺」の良いところを融合させた新感覚名古屋名物ラーメン 【旨辛にんにくラーメン】が名物のラーメン屋です✨とのこと😚辛さも選べるとのことだけど、まずは辛さ普通の、背脂・ニンニクありでオーダー😁まもなく着丼🍜こってりで旨辛🥰真っ赤な見た目とは裏腹、そんなに辛くはない👍辛さに強くない人も食べやすい辛さ👍とにかくウマいのであっという間に麺完食🥶無料の追い飯🍚入れてもらって、完飲完食です😚京都で旨辛なラーメンって珍しい😳から、今度は辛さマシマシ🔥のを食べに行こ😁お招きいただきありがとうございました😚ごちそうさまでした😆
辛麺屋 鯱輪 京都今出川店ラーメン店名:辛麺屋 鯱輪 京都今出川店場所:京都府京都市上京区予算:1000円前後京都府京都市上京区に「辛麺屋 鯱輪 京都今出川店」さんが新店オープン。
麺屋はなび総大将である新山直人氏が監修した旨味と鯱輪独自で開発した辛味を融合した「旨辛」スープのラーメンで、辛さは「普通・1辛~5辛・5辛以上」が選べるので辛い物が好きな方には良さそうですね。
カウンター席がある店内では「旨辛まぜそば・旨辛ラーメン・醤油ラーメン」などを食べていくことができます。
旨辛ラーメンは結構赤い色のスープですが辛さは普通にしたので辛すぎということはなかったのですが食べてみると汗が出てくるほど香辛料がきいていました。
スープは濃度もあり、旨味と辛味がとても刺激的で美味しい旨辛ラーメンになっていました。
京都では旨辛ラーメンはまだ認知度が低いので珍しいと思いますし、味わいもとても良かったので皆さんにも味わってみてもらいたいです。
値段(予算)はメニューを見る限りでは850円~950円なので一般的なお店です。
場所は今出川で、今出川駅から徒歩5分のところ(〒602-0029 京都府京都市上京区室町通上立売上る室町頭町278)。
オープン日(開業日)は2023年7月15日です。
名前 |
辛麺屋 鯱輪 京都今出川店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-204-8826 |
住所 |
〒602-0029 京都府京都市上京区室町通上立売上る室町頭町278 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
綺麗な店内。
おいしいラーメン。
辛さは、自分で決めれます。
また、辛すぎるかもって思ったら、別皿に辛さの粉をいれて、提供してもらえます。