アボガド塩ミルクナッツ頂きました!
ツギノメ かき氷とまるまる / / .
美味しさもさることながら、接客が良かったです。
日曜日の昼過ぎ、外気温は38℃、7組ほどの外待ち行列。
待っている間も、店員さんがキンキンに冷えたお水を提供してくださったり、メニュー渡してくださったり。
店内で待ってる間も店員さんが注文を聞いてくれて、「暑い中お待たせして申し訳ございません」と丁寧に1組ずつ声がけされてる姿が印象的でした。
こういうのって忙しすぎると忘れてしまいそうですけど、丁寧な接客されるとこちらも「いえいえ、お忙しいのにご配慮ありがとう」という気持ちになります。
キッチン含めて3名でよく回ってるな〜と思います。
食後にも店主さんが「お暑い中お待たせ致しました。
お気をつけてお帰りください。
ありがとうございます!」と声をかけてくださって、身体はひんやり涼しく、心はポカポカでした。
なお、今回食べたかき氷はティラミス。
コーヒーシロップが別添えで、お好みで味変できるように工夫されてました。
いわずもがなフワフワで、ホイップとゼリーの相性もよく、とにかく美味しかったです。
また夏の間に来たいなぁ。
最近かき氷のお店が増えてきましたよね〜手の込んだシロップで美味しいかき氷のお店が多いです。
さて今回ですが京都は北山駅側にも気になる新店見つけちゃいました。
『ツギノメ』さん。
2番出口を出て直ぐですから周りをキョロキョロしたら赤い暖簾が目印でわかりやすいでしょう。
こちらのツギノメさんどうやら間借り営業みたいですね。
さて、入店しましたら丁度空いていました。
何にしようかとメニューをじっくり。
詳細な説明書きとイラスト、かき氷の構成とわかりやすいですね。
私の大好きなアボカドで決定。
■アボカド塩ミルクナッツ別皿にお塩も付いてきてそのまま食べ進めたら、味変としてパラパラっとお塩をつまみふりかけて。
ちょっと入る塩味でまた食欲をそそりますね。
こちらで使われている氷ですが地下150mから汲み上げ72時間かけてじっくり製氷。
七十弍時間純氷を使用しているそうです。
自家製シロップは選りすぐりの素材と北海道のてんさい100%のお砂糖を使用。
との事で、こちらもかなりの拘りですね。
じっくりと時間をかけて製氷する為でしょうか芯の冷たさがしっかりと保たれてすぐに溶けてしまわずによく冷えてます。
これから暑さ増す季節柄益々メニューも、お客さんも増えていきそうです。
ご馳走さまでした^ ^-----------------------------------------⚫︎TABEROG REVIEWER AWARD2023GOLD店コンプリート賞今年も頂きました!⚫︎ 最後までお読みくださり、有難う御座います。
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とても美味しかったです!
ツギノメ かき氷とまるまる【京都 北山】72時間純氷をもちいたかき氷2023年4月12日オープン2023年4月15日訪問このお店は東京の水天宮前で閉店した『美氷 ねろの鈴』の定番のレシピや素材などをほぼそのままに継承した間借りのお店になってます。
※アジロ印というお店を間借りしています■注文方法カウンターに座って、注文。
■注文内容🍧#レアチーズケーキ1300円▫️濃厚チーズソース▫️チーズシロップ▫️レモンカード▫️レモンシロップ▫️ラムレーズン▫️純生クリーム▫️パインorキウイのコンポート▫️こなごなレモンクリームクラッカー▫️こなごなビスケット◆感想🍧レアチーズケーキチーズのコクとレモンの風味がたまらないかき氷になっています。
チーズ好きにはたまらないチーズソースやチーズシロップたっぷりレモンカードをたっぷりかけられているのでレアチーズケーキの如く濃厚かつ爽やかに食べられるカキ氷となっています。
チーズシロップや別ぞえがあるティラミスアボカドを使ったかき氷などきになるメニューがあるのでまた北山方面に足を運んだときには立ち寄ってみたいですね。
u2061🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧〘u2061🏠店名〙ツギノメ かき氷とまるまる〘📫住所〙〒603-8053京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町91北山ビル 1F〘公式インスタ〙@tsuginome_kyotokitayama〘⌚営業時間〙インスタの投稿参照〘定休日〙不定休インスタの投稿参照〘🚃アクセス〙北山駅から2番出口から徒歩1分〘店内〙カウンターだけなので一人から行きやすい〘店主〙女性オーナー🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
名前 |
ツギノメ かき氷とまるまる |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
アボガド塩ミルクナッツ頂きました!アボガドソース美味しかったです😋 お店の方も親切で感じ良かった🥰♪