平日の13時頃にランチ目的での訪問。
■食事ゆず香るにぼしおらーめんを食べました。
あっさりした中でもにぼしの出汁が感じられて美味しかったです。
■サービス入店、退店時の両方とも元気良く挨拶していただいたので、気持ち良かったです。
券売機で領収書が出てくるのは良心的と感じました。
■雰囲気開店まもないこともあると思いますが、かなり清潔感があります。
清潔な店内は、ラーメンの味ともマッチしているように感じました。
濃厚鶏白湯にぼしラーメンと小ライス頂きました。
ラーメンもスープも美味いですが。
量が少なめですので替え玉かライス中か大を注文ありきです。
駐車場は北側にタイムリー30分無料があります。
名古屋市港区に2023年8月9日に開店したラーメン店、平日の13時頃にランチ目的での訪問。
券売機でこのメニューを注文し、案内されたカウンター席で頂く。
★ ゆず香るにぼしおラーメン 850円◎ 強烈に感じる煮干しの風味や旨味と柚子のアクセントが特徴的○ オープン直後だが、オペレーションやクオリティは安定感アリ駐車場は30分無料のコインパーキングがあり、真新しい店内はカウンター席のみの造り。
このタイミングで約3割程の客入りで、ピークタイムを過ぎ落ち着いた時間帯だった。
非常に縁起が良い日に開店したラーメン店が気になったので、落ち着いた頃を見計らっての訪問。
ラーメンに少しでも興味がある人ならピンとくるはず、桑名の名店らぁめん登里勝が監修のお店。
とは言っても別に意識はせず、単に美味しければ満足してしまう私。
3種あるラーメンから、一番アッサリとしていそうなこのメニューを注文。
透き通ったスープを一口啜ると、意外にも強烈に感じる煮干しの風味や旨味。
その中から魚介を感じる塩ダレの美味しさを感じる、塩分はやや多いが非常にうまくまとめられている印象。
その辺りが、やはり名店監修というポイントなのだろう。
しなやかなストレート細麺に、直前に炙られたチャーシューもなかなか良く感じる。
このスープに和え玉を合わせたかったが、お腹の都合で断念。
鶏白湯より背脂がきになるし、再訪してそれらを是非味わいたい。
ごちそうさまでした。
久し振りに、美味しいラーメン店に出会えました。
スープの色は薄く量が適量・その配分は絶品で、交わる麺と具のバランスも良くて芸術的でした。
細かいところではチャーシューが、一見すると加工ハムに感じられて安く見えるが完成度は高いのだろうか...不明。
麺は、喉越し良くとまではいかないものの ... 悪くはないがすくい上げたとき麺どうしの絡みつく感じが強く有りコメントし難い。
味付けご飯は、商品価値が非常に高くこれだけを食べに行っても、充分に最高点レベル。
「せんり」店主の情熱が伝わるテーブルが素晴らしい。
ラーメンスープが絶品の美味しい店だけに、行列の出来る名店になって欲しいです。
桑名の名店登里勝監修!!!との事で東海通モール9番街へ行って来ました。
濃厚鶏白湯にぼしラーメン980円&味玉150円を注文です。
臭みはなくあっさりにぼしに大判チャーシューにカラフルあられは登里勝ismを感じますね。
揚げごぼうは新鮮さを感じました。
フトゥーに美味しいですが飛び抜けてる感は感じられなかったです。
美味しかったですごちそうさまでした!!!
名前 |
らぁめん せんり |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-364-7088 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
平日夜に訪問しました。
発券して待たずに着席。
カウンター席のみ。
駐車場は店舗南にあるコインパーキング。
割引はありません。
肝心のお味は…美味しかったです!スープがとても丁寧に作られていて、塩に頼ってなくて好感が持てました。
もう少しスープと麺の相性が合うといいかな。