ここで古くから営業されている老舗です。
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ラーメン¥680いただきました。
下調べで高評価だったので訪問😳12時前でしたが既に待ち時間あり。
それも人気店の証😁只、個人的にはすべてが普通😔
22.8.12.訪問。
15時前くらいでしたが、駐車場には数台車が。
入ると『見たら分かる、おいしい店』の雰囲気。
メニューはシンプル。
ラーメン、ライス中・大、ビール、ジュース。
選ぶ余地がないのは返って良いですね。
迷う隙がないのでラーメンのみ注文。
ほどなく運ばれてきたラーメンは、初めて見るのに懐かしい。
スープは甘めで、暑さでやられている胃に優しく届きます。
麺はやや太めでスープとよく合う。
卵は不使用とのこと。
他のクチコミで2つ食べられると書いてる方がいましたが、分かります。
何なら満腹でも2ついけるほど、美味しかったです。
僕が入ってからもどんどんお客さんは入ってました。
土日には1時間以上も待ちが出るとか。
知らずに入りましたが、待ちなしだったのは超ラッキーでした。
播州ラーメンのこの甘さが癖になるんですよねぇ(^^)この「甘い」スープは西脇市には織物工場で働くため、西日本各地から集団就職でやってきた若い女性が多く住んでいて口にあうように工夫を重ねて生み出されたと言われています。
播州ラーメンの中でも1、2位を争う美味しさだと思います(#^.^#)日曜日なら1時間は並ばないと食べられません(^^)これで680円は安過ぎ❣️
日曜日 10時40分に到着するも表の駐車場は残り2台。
開店待ちをしている方は10人ほどでした。
そのあとも人は増え行列に、奥の駐車場もそこそこ埋まっていました。
一順目に入れましたので、店内に入って周りをチラリ。
テーブルとカウンターと座敷というごく一般的なお店です。
水のピッチャーが各一個配置されており、水のお代わりは楽です。
メニューはラーメン・ご飯(中か大)・ビール・ジュースしか無いので、迷うことはありません。
ラーメンとご飯(中)を注文。
麺の硬さやスープの濃さは選べますが、まずはノーマルで良いかと。
合う人には合うけど、合わない人には絶対に合わない味なのでノーマルでお試しを。
さてラーメンが来たので、(レンゲなのてモノはないので)丼から直接スープを一口。
播州ラーメンなのでふんわりとみりんのような玉ねぎのような甘さが口に広がります。
スープの味を肉じゃがと表現をされている方を見ましたが表現としては正解かなと感じました。
どこのラーメン屋でもそうですが、レンゲで麺とスープを味わうよりも、丼から麺とスープを食べる方が香りも味も変わるため良い食べ方なのかと思います。
ネギ・もやし・チャーシュー・のりとトッピングもシンプルな構成ですが、スープを飲み干せるほど美味しいラーメンでした。
開店前に並んだので順に店内に案内されて、名前等は書きませんでしたが、開店後は入口前の紙に名前を書くようになっていました。
お金の受け渡しは、コロナ対策の一環でトレーに置いてお釣りもトレーに置かれる非接触型でした。
量については、ラーメンもご飯中も比較的少ない部類なのでガッツリ量を食べたい方には向きません。
2013年食べログのベストラーメンに選ばれるほどの店舗です。
ランチタイムに近くの現場でしたので、前々から行けるチャンスを伺ってました。
播州ラーメンは苦手意識がありましたが、スープは少し甘めで基本あっさりとした味が、ストレートの中麺によく絡んでとても美味しくいただけました。
ラーメンとライスで810円とリーズナブル、大盛や替玉はないので、2杯目を注文される方もいらっしゃいました。
お昼時は混み合うこと必至です。
少しランチタイムを避けて訪問するのが良いですね‼️また、機会があればお伺いさせて頂きます😉
人気店でしたので、少しお昼を調整して来店したので並ばずに入れました。
お味は、但馬ラーメン特有の甘い醤油ベースの中華そばで、とても美味しかったです。
たた、甘い醤油ベースなので、この甘さが受け入れられない人はオススメしません。
近い味としては、九州の甘い醤油ダレの感じですね。
播州ラーメンは大橋ラーメン一筋だったのですが、、旨い✴️麺はちぢれ麺で、少し僕の好みでは無かったですが、スープは⭐️6点めっちゃ旨かったです✨合計⭐️5点で御座います✌️
日曜日12時20分頃訪問。
記名制なので、紙に記入したらちょうど10組待ちでした。
30分程待って席に案内されました。
前にこのお店と同じ加東市にある大橋さんに行きましたが、甘くて私は苦手だなと思っていたのですが、今回も甘くて苦手だと感じたので、播州ラーメンと呼ばれるのが私は苦手なのだと思います。
ただ、食後は喉が乾くこともなかったので、その点では塩味がそう多くないので、良いと思います。
再訪はなしです。
播州ラーメンのお店です。
甘くて優しい味なので好きです。
コロナ対策もされていますので、安心です。
人気店で混雑しますので、もともと客席数が少ないので混雑時間をはずすのがこつかなあ。
メニューもシンプルでラーメンのみで勝負です。
軽く食べられるので、近くにきたときは、寄って食べます。
駐車場もお店の裏にもありますので、ちょっとわかりにくいですが・・・。
いつも並んでいる事が多いです。
お客さんの多い時はなくなり次第時間内でも早めに閉店する時があるようです。
澄んだスープに、肉厚のチャーシューと、もやしは、昔ながらの中華そば系で大満足でした。
西脇大橋ラーメン創業者の方のお店で播州ラーメンの元祖と聞きました小ぶりですが播州ラーメン独特の甘さを感じます。
麺とスープとチャーシューのバランスが非常に取れたラーメン。
油断してるとスープを全部飲んでしまいそうになる。
播州ラーメンの特徴なのか、スープはかなり甘めです。
11/13のお昼過ぎツーリング途中立ち寄りました。
初めての播州ラーメンにワクワク！で到着。
お昼過ぎなので待ちましたが5分程度。
平日やからかな？お客さまの回転も早いと感じました。
柔らかく甘めのおしょうゆのスープに思わず美味しい！とつぶやいてしまいました。
シンプルもこだわりを持ってラーメンを作ってはる！って印象です。
優しい味に毎日でも食べられるようなラーメンです。
店員さんの対応も終始よく気持ちいい接客でした！
西脇ラーメンの甘口より少しアッサリのスープで美味しい！昼過ぎに訪れましたがラーメンは1種類なので回転は早かったですね(^-^)/
個人的に紫川ラーメンのスープが播州ラーメンの中で一番ですね😊何度食べても飽きない スープまで飲み干すのはｺｺだけですね。
あっさり美味しいラーメンです。
お昼時に行きましたが、行列ができてました。
駐車場は店の裏側にもあります。
並ぶ価値はあると思います。
昔、この地は繊維業が盛んで女工さんがたくさん居た為に甘目で優しい味のスープになったとか。
ラーメンだけのシンプルなメニューですが播州ラーメンを味わいたい方は是非一度、お試しあれ。
年末ですが平日の11時過ぎに到着したらすでにたくさんのお客さんが外に並んでました。
汗でも回転がいいので、苦にならない程度で席につきました。
横の人は1人でしたがいきなり「ラーメン2杯」とか言ってて驚きました。
笑でも2杯くらいペロッと食べられる味ですね。
ダイエット中なので1杯だけにしましたが、リバウンドの心配が消えたらおかわりしたいと思います。
播州ラーメンの名店。
お昼時は当たり前のように並びますが、並ぶ価値は間違いなくあります。
メニューはラーメン、ご飯のみ。
（ソフトドリンク、ビールは有り）一杯の量が少なめなので、お腹を満たしたい時は最初に二杯（ずらし）またはご飯を注文するのが良いと思います。
ラーメンの具材は、もやし、チャーシュー、ネギ、海苔とシンプルですが、思わず「美味い！」と声に出してしまう程の絶品ラーメンです。
播州ラーメン特有の甘さが絶妙で、あっさりしているので何杯でもいけてしまうラーメンです！ちなみに二杯目以降は少々割引があります。
播州ラーメンと言えばここと言われる紫川ラーメンやってきました。
メニューはラーメン(600円)とサイドメニューが少しと言うシンプルな構成。
ラーメン自体もいたってシンプル。
卵を使用していない麺は風味がよくつるつるしこしこ。
スープも味わい深く最後まで飲み干してしまう。
自信があるからこそのシンプルさなんでしょうね。
兵庫県加東市、紫川ラーメンでラーメン@600円。
2杯目-200円、3杯目-100円の表記がありますが、そんなに食べる人がいるのか。
と思ったのですが、ちょっと甘めのスープとそれに合わせたような甘めのチャーシューというか豚肉がとても美味しい。
シンプルだけど引き込まれるような味わい。
これはおかわりもありえるな。
#兵庫県 #加東市 #加東#ラーメン #麺 ##紫川ラーメン #ご当地ラーメン。
麺メニューは・ラーメン 600円のみで2杯目は200円引き3杯目は100円引きとありますように、他の播州ラーメンと同様に1杯の量がやや少な目。
私は4年ぶりの訪問やったんですが、地元の先輩諸氏の注文に耳を傾けると｢濃いめ+ごはん｣が圧倒的に多く、これが定番なんでしょうね～(^^;)スープは鶏がら醤油に野菜がベースの播州ラーメンで、特にタマネギの甘みと味を強めに感じます麺はちょいとちぢれたぷりっと麺硬さが選べますがぷりっと麺は普通か少し柔らか目が好みな私、そこはお店任せでチャーシューは薄目ですがバラ身が3枚に赤身が1枚、好みの味つけでウマいですね～(*'▽'*)あとトッピングには播州ラーメンの定番、もやしと海苔4年前は物足りなかった1杯の量ですが、今回は適量に感じ、合わせて4年の歳も感じました(*≧m≦*)
繁盛してるし、口コミ通り甘いスープでした。
安いのはいいですね、でもこの味は絶対に好みが分かれるなぁ👀
大将は初めて播州ラーメンを作った方だそうで、旨くない訳がない！ラーメンの量は少し少なめなので、2杯頂きました。
麺硬めを頼み、2杯目は硬めスープ濃い目で美味しく頂きました！二杯共スープまで完食です。
また行きます！
甘いラーメンです。
よく食べる人は二杯頼むといいと思います！いつも行列なんで早めに行くか時間に余裕がある時に行くのをお勧めします。
播磨地区に古くからある地元のラーメン屋さんです。
メニューもラーメンとご飯。
と言う色々なフレーバーが楽しめる最近のお店と双極のお店。
だからこそ、地元で長く愛されるのだろうなぁと思います。
味は、素朴ですが奥深い。
スープは醤油系ですが、ちょっと甘めの味付けでご飯と一緒に食べるとちょうどいい感じ。
昔、学校が土曜日にもあって、午前中の授業を終え家に帰ってきた時に出てきたラーメン（覚えている人いるかなぁ？ヒリュウの生ラーメン）に似ています。
1杯600円と言う値付けなのですが、一人で2杯食べると200円引き。
三杯目以降は100円引きになるというのもユニークですが、案外女性でも2杯食べている人が居たりして、本当にローカル店舗というのが良いですよね～
ここで古くから営業されている老舗です。
滝野では非常に有名なラーメン屋さんです。
ツーリング、ドライブで訪れる方が大変多いです。
ラーメンの印象は昔はすごくおいしかったんだろうなと思います。
今でもおいしいのですが、最近ラーメンのレベルが上がっており、頭ひとつ飛びぬけなくなった印象です。
ですが、また食べにこようと思えるお味です。
| 名前 |
紫川ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0795-48-1678 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
かなり久しぶりに食べました。
昔来た時より美味しい気がします。
甘い系の播州ラーメンはあまり好みではなあワタクシですが、美味～✨って一気に食べてしまいました。
具材の盛り付けも、何だか上品にも見えたし、スープも美味くなってるし、麺の具合も良くなった感じがしましたね～🙄ワタクシの味覚が変わったのかな？😱いずれにせよ、まめに通いたくなりました👍