兵庫県の播州ラーメンと言えばこのお店。
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甘口醤油の播州ラーメンと言えば、誰もがここを連想する程の有名店です。
チャーシューは赤身ベースと脂身ベースを指定して注文ができ、アッサリ好きにも配慮が、為されています。
特に変わったラーメンではないですが、色々付け足しを重ねたラーメンが横行する昨今、何も足さないトラディショナルなラーメンの代表格です。
僕の好きなラーメンNo.1のお店です☺︎「中華そば大橋」あまり教えたくない名店です☺︎いわゆる醤油ラーメン、中華そばが好きな方は是非行ってみてください☺︎2杯食べてるお客さんも多数見かけます☺︎ハァァ写真を見てるだけで食べたくなってきます☺︎2022.08.11再訪久々にやって参りました「中華そば大橋」さん☺︎さぁまた当分来れないだろうから今日は2杯食べよう！店内の音楽がなぜかノリノリになってます♪コクと甘さが控えめになったような気がしました〜☺︎
平日ランチ利用です開店直後ならさっと入れました中華そば醤油の濃口半分づつのチャーシューとライスを選択脂身が凄いので罪悪感ありますが、ホルモン食べたと思えば（汗）また少し違った播州ラーメンって感じなので楽しめました駐車場も広くスポーツカーも大丈夫そうですが、付近の道は狭いです。
かれこれ30年以上断続的に通ってます。
昔は中華そば一択だったのですがかなり前から数量限定で濃口ができていまや濃口が赤身、脂身、赤身と脂身半々が選べるようになりました。
いわゆる播州ラーメンで醤油ベースのあっさり味ですが深みもあります。
いろんなメディアでも取り上げられる名店です。
中国道滝野社インター近くですので近くまでお越しの際はぜひ行きましょう♪
ラーメンのお椀は小さめですが麺がぎっしり詰まっていた気がします。
（麺が伸びていただけかも）ラーメン2杯とご飯大盛りを食べたのですが、意外とあっさりしていて食べやすく、美味しかったです。
あるのは知ってたんだけど初めて来店しました。
あっさり味に少し小さめのどんぶりとライス小でちょうどいい感じでした。
帰りは鶉野飛行場で紫電改にご対面！
うまく表現できませんが 旨味が少ない気がします。
ラーメンはニンニクが効いて旨いけど、量が少ないかな？後順番がバラバラで、水も気が向かないと無くなっていても入れてくれない(笑)
播州ラーメンの老舗です。
昔ながらの懐かしい感じのする中華そばを提供する。
甘みのあるスープが印象的。
最初に自販機で食券を買う。
駐車場はかなり広い。
わかりにくい場所にあるので初めて行くときは注意。
昔ながらのラーメン屋さんと言う感じ。
甘めのスーブが懐かしい味で、塩分は少なめです。
そして、６７０円の値段はうれしい限り。
赤身のちゃーしゅーが５枚くらい入っていて満足感高いです。
スープの濃さは選べますが、濃いものの値段が、１９０円高いのはあれ？という感じでしたが、これは好みです。
ちゃーしゅーも濃いスーブを選択すれば赤身、白身、赤身+白身を選べます。
とろとろチャーシューが最高でした。
味も格別で汁まで飲み干してしまいました😅また行きたいと思えるお店です。
店内でお店の子供達が走り回っており、家族経営丸出しな感じ醸し出してます。
ラーメンはあっさりして美味しい。
麺は茹ですぎなのかそうゆうものなのかわかりませんが、非常に柔らかい。
硬め好きな人は言っておいた方がいいかも。
平日のお昼前に行きました。
入店時は空いていたのですが、お昼を過ぎるとあっという間に満席になりました。
入口と窓を開けており換気対策はされていました。
入口に券売機があるのですが、美味しそうだったので「中華そば濃口半分(赤身・脂身)づつ 」を注文。
１０分ほどで出てきました。
脂身のチャーシュー3枚と赤身が半分のチャーシューが3枚に背油たっぷり。
甘口のスープと合って美味しいのですが、もう少しアッサリが好み。
次回は普通の「中華そば 」にします。
昔ながらのお店です。
外は古民家のような見た目で、中は小綺麗にされております。
ラーメンは醤油濃いめ脂身を注文しましたが、全体的な量が少なく一面脂まみれでした。
二郎系などの脂っぽいのが好きなら有りですが、ちょっとキツすぎました。
王道の播州ラーメンにすれば良かった。
11時開店時には店前に行列が出来ており、ラーメン到着まで20分。
少し時間がかかり過ぎてるのと、コスパがあまり良くありません。
播州ラーメンを食べに大橋さんに来ました。
Youtubeで元近鉄のプロ野球選手だった金村が大橋ラーメンの話をしてたので食べたくなって来店。
メニューはシンプルにラーメン、チャーシュー麺、ライスでした。
チャーシュー麺に関しては赤身、脂身、半々が選べました。
チャーシュー麺の半々860円、ライス小160円を注文。
券売機システムなので消費税込みの値段設定最高です。
硬麺に変更できるのかは確認してません。
ラーメン旨かったわ。
少しスープから甘味を感じて醤油ベースのスープに背脂チャッチャ系でした。
レンゲが無かったけどスタッフに頼めば出してくれるのかは未確認。
チャーシューは赤身の方が小生好みでした。
脂身はめっちゃトロトロであれは枚数食べれんと感じた。
まぁ〜自分の好みで選べるからね。
ライスは小生好みの硬いご飯で良かったけどライス小160円は高いと思ったわ。
水ピッチャー各席完備では無かったけどスタッフが気付いて汲んでくれました。
完全禁煙席やし良かったです。
本家の大橋ラーメンに久しぶりに来ましたがオヤジさんの頃よりは甘さのコクが少ない様に思えました。
３５年前息子と来たとき息子は２杯も食べてビックリしました。
この店は汁を残すとオヤジさんに叱られたものです（笑）汁より麺が多いのは出汁は高く付くと言われました（笑）今の味はもう少しコクを昔並みになれば僕の口では5つ星ですかね🤗でも、又行きたくなるお店ですよ😙
やっと食べれたー(^ ^)年末から我慢して☆☆☆子どもの頃から帰省する度に絶対食べて帰る！というか、食べるために帰るぐらい美味しくて懐かしい味(^-^)50年は経ったなー。
昔、大将が子どもの私に、麺は残していいがスープは残すなよ！と言われプレッシャーの中、美味しくて残すわけなく(^ ^)♪今では主人や娘や息子、みーんながラーメンと言ったらここが1番!！2人で行っても三杯頼むのが普通でほんとは四杯頼みたいといつも思いながら…スープの味の余韻を残したいから、最後は絶対お水を飲まないで帰ります(^ ^)今回も主人と行って三杯(^ ^)完食！やっぱりサイコーに美味しかった♪♪♪
甘い味がする播州ラーメン^_^最初は違和感あるかもしれないけど、食べると又食べたくなる御当地ラーメンです☺️久しぶりに行くと券売機があってビックリ‼️でも、店内は昔のままで落ち着いた雰囲気です^_^最初に来た人や、甘いスープを堪能したければ普通の中華そばがオススメですが、今回は濃口を注文しました❗️チャーシューは赤身と脂身を選べます、若かったら絶対に脂身を選びますが、歳には勝てず赤身にしました^_^濃口はあまり甘味は感じませんが、メチャ美味しい😃コレステロールが高いのにスープをほとんど飲んでしまった😓赤身のチャーシューも美味しかったです☺️
加東市の人気ラーメン店だけあって、お昼は何人か並んでいました。
駐車場が広いので安心して車を止めることができます。
播州ラーメンなる醤油味の奥深さが堪能できたラーメンでした。
チャーシューもおいしいので、今度は追加トッピングもありかなと思いました。
兵庫県の播州ラーメンと言えばこのお店。
昔から変わらぬ雰囲気と味。
間違いないです。
お客様先の近くにあるので訪問の際に行っておきたいと思いつつ、いつも定休日と重なり未達。
今日ようやく行けました(^^)濃厚脂身入りをチョイス。
播州ラーメンの味わいにとろっとろの脂身、美味しゅうございました。
開店11時に初訪問！あっさりと濃口の2種があったので、先ずは試しに あっさり中華そばを注文！勿論美味しい❕だがしかし、濃口が気になり15時に再訪問(笑)濃口のチャーシュー油と赤身半分ずつを注目！メチャクチャ旨かった！旨過ぎです！
主な麺メニューは・中華そば 650円・中華そば濃口赤身 830円・中華そば濃口脂身 830円・中華そば濃口半分(赤身・脂身)づつ 830円いつも｢半分づつ｣を頂きますが、この日は全部バラ身の｢濃口脂身｣をポチッと野菜の甘味でそのスープまでもが甘く感じる播州ラーメンですが、濃口はカエシ自体も濃いめながら、たっぷりの背脂にニンニク風味で、もはや普通の播州ラーメンとは別物で、丼を持ち上げひとくちそれをすすると…うんまっ(º ﾛ º๑)麺は細麺のストレート柔らかめのゆで上がりですが、ここは硬メン好きな皆様にもこの柔メンをオススメします。
チャーシューはほんまに脂身オンリー、オンリー脂身＼(^o^)／豚の脂身好きにはたまりません(￣∇￣)創業70年、地元以外からも大勢お客様が食べに来るこちら、一度ご賞味頂きたい一品です(^^)/
独特の雰囲気のあるお店カレンダー多すぎわろた( ´∀`)色々ラーメン食べてると、この味あそこの店に似ているという経験が、多いが大橋中華そば独創的で尖っている！美味しかった。
小さい頃から食べ馴れた味。
ひさびさに往復２時間かけて食べてきた！やっぱり何度食べても美味しいです。
またしばらく食べられないな～(泣) この味が恋しくなったらまた行きまーす♪
本当にこれが播州ナンバーワンラーメンなのか？確かにスープは昔の中華ソバのような味がしたけど、麺は全然駄目やし、チャーシューも美味くない。
バアさんの接客も感じが悪いし、俺的には、もうええわって感じやな。
まあまあ美味しいけど、自分が入店した時にはあんなに従業員がいながらいらっしゃいませの一言も無かった。
家族連れや地元の常連さんと接客態度が違う。
わざわざ行っても気分悪くなるから少し遠いが西脇大橋ラーメンをお勧めします。
こちらは接客も味もいいです。
本当に美味しいです。
たくさんラーメン屋行きましたが、播州ラーメンではNo.1かもしれません。
甘すぎず、ギットリし過ぎず、絶妙なバランスです。
ただもう少し量が多いとか、大盛りにできたら嬉しいです。
今時の日本人にはやや量が少ないと思います。
同じ名前の西脇店も何度か行きましたが、断然こちらの方が美味しいです。
| 名前 |
中華そば大橋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0795-48-3091 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～17:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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甘口醤油の播州ラーメンの名店🍜播州ラーメンを語るなら外せないお店(^^)騙されたと思って行ってみてください(^^)/キット満足できるはず(#^.^#)