小皿は鳥のピリ辛揚げと海老マヨでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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汁無し刀削坦々麺¥945大盛りは出来ないので男性だと量は少なく感じるかもしれません。
麺は弾力があり濃い目の担々スープと多く感じるくらいの山椒が絶妙にマッチし一口食べれば止まりません。
麺を食べきった後に残ったスープにご飯￥165を混ぜて食べるとおなかも満たされます。
おススメです。
駐車場は店の横に4台くらい停められます。
広くは無いので歩道とか注意して下さい。
店内は綺麗な感じでよく有る中華屋さんのギトギト感は無かったかと(笑)辛旨 マーラー刀削麺、半炒飯＋餃子、広東式肉焼売を頂きました♪初刀削麺でしたが、きしめんの親戚って感じ？辛さはプラスしませんでしたが、プラスしても良いかも。
メニューに書いてある様に花椒の辛味なのか後を引かない感じです。
それと今回は小籠包が売切れでした。
（☆－1）ちまきも摘まみ食いしましたが美味しかったです！近くで食べる機会が有ればまた行こうと思います(*´∀｀)
汁なし坦々刀削麺945円。
麺は幅広生パスタのようでモチモチ。
具材とよく絡みます。
山椒の痺れが唐辛子より強く生まれて初めての味で美味しかったです。
食後もしばらく痺れていたので苦手な方は山椒無しで頼みましょう。
ボリュームはあまりなく（大盛り不可）、セットメニューも高いのが難点ですが、店主の忙しさを考えると仕方ないと思います。
店内テーブルと奥にカウンター席。
中国の酒瓶や香辛料が見え、注文したやみつき担々麺は独特の味。
刀削麺はコシがありスープが絡む。
2022.01
2022/01/16 初めて行って来ました。
11:00、開店遅刻後でしたが、10人ほどの行列。
約30分待って入店。
「やみつき坦々麺」を注文。
激辛かなぁと思ってましたが、甘辛い感じで食べやすかったです。
リピート必須です！
あっさり刀削麺と 炒飯 餃子 焼売をいただきました。
チャーシューも美味しかった！ ただの煮豚じゃなく手の込んだ仕事してあるヤツです。
焼売も あんが 美味しい そのままいただける。
この値段で 提供してるの 勿体無い位。
おすすめします！
刀削麺美味しいです。
スープとチャーシューが😋シュウマイもオススメですね！
今日の麺ランチ坦々麺（中華麺）に小ライスに小皿、小皿は鳥のピリ辛揚げと海老マヨでした。
安定の美味しさでした。
aランチとbランチをいただきました！いい感じの量と薬味が効いていてサイコーのランチタイムを過ごせました^(^^)冷凍でお持ち帰りした焼きシュウマイも最高でした！！
ありがとうございます。
昼から大満足です。
刀削麺ももちろんですがよだれ鶏がはずせません。
これからも宜しくお願いします。
大変な世相ですが応援しています。
やみつきとマーラーがオススメです。
一品の方は、よだれ鶏と鶏のピリカラがめちゃくちゃオススメです。
坦々麺を食べた。
辛味は少ないが旨味が強くとても美味しい。
汁なし、麻辣ともに美味。
スープを残すのがもったいなくて感じる。
Aランチ税込み1200円をたべた。
ミニ刀削麺はもちもちして美味しい。
スープも程よい塩分だった。
唐揚げとエビ天と焼き飯はふつーに美味しいが焼き飯の塩分は濃い過ぎ。
個人的にラーメンスープより薄くしてほしい。
★4は刀削麺の評価。
次行くときは刀削麺単品を食べようかな。
刀削麺は喉越しよくモッチモチで、坦々はたっぷりの挽肉やナッツ水菜と花山椒の香りがきいていて甘さとコクと辛味がバランスよく美味しかったです。
辛いのが好きな方はマーラーの辛さマシを、辛いのが苦手な方はあっさりの刀削麺が良いのでは。
どれも美味しかったですよ！刀削麺以外に焼売はプリプリの海老が味も食感もひきたてていました。
小籠包は甘みのあるスープがたっぷりはいってました。
餃子は肉汁がジュワッと出てくるジューシーさ。
どれもくどい脂っこさがなく、私の苦手な香辛料臭さがなくとても美味しかったです。
マーラー刀削麺、見た目は赤くて辛そうだけどぜんぜんそんなことありません。
誰もがおいしく食べられる味です。
刀削麺はもちろんですが、上にのってるチャーシューがとろっと絶品！白飯にのせればため息のでるおいしさ！座席数が多くないので、待ち時間があることだけ覚悟しておけば大丈夫でしょう。
やみつき担々麺(刀削麺バージョン)とチャーハンを戴きました！！担々麺は、確かにやみつきになる味(^^)dまた、行きたい店です！！
担々麺が食べたくなり行きました。
汁なし担々刀削麺 ★★★★★半透明のモチモチ麺を刀削して鍋に入れておりました。
必見です。
カシュナッツ、香辛料使いも上手いと思う。
マーラー刀削麺 ★★★★☆マーラーが程よい刺激。
食べ進めると舌痺れてくる〜( ˊᵕˋ ;)💦スープ美味しい。
次回は台湾ラーメンに挑戦しようかな。
ごちそうさまでした。
西脇でいちばん美味しい店と思う。
困った事にぜんぶ美味しいのです。
特に麻辣刀削麺が好きです。
焼き飯も餃子もチマキも焼売もたまご春巻きも最高です。
麺をリズミカルに削りながら鍋へ入れていく様子をカウンター越しに眺めながら注文の品が出てくるのを待ちます。
私は汁なし刀削麺を注文、混ぜそばみたいに具とたれを絡めて頂きます。
口に入れた瞬間、甘味を感じますが噛んでいるうちに辛さが後からやってきます。
刻み胡桃(？)がアクセントになってとても美味しいです。
麺はきしめんのような平べったいもので思ったより柔らかい食感でした。
連れが食べていた方は本格的な辛さでしたが、辛さの中にうま味のあるスープでこれもまた美味しい。
しばらくは近くを通る度に立ち寄ってしまいそうなクセになるお味です。
刀削麺もちもちでめちゃくちゃ旨い❗イベントなどで不定休なので注意が必要かな。
汁有り担々麺は美味しかったが、汁無し担々麺は確実に身体に良くない味の濃さでした。
途中胸焼けするくらい濃い味だった。
濃くしたら美味く感じる人にはいいかもですが、汁有りくらいの濃さなら完食できると思います。
播州地区で刀削麺が食べれるところは珍しいです。
きしめんのような、平たくてとぅるんとした食感で、担々麺のマイルドさもよかった。
辛いのが好きな人はマーラー麺がおすすめ。
週末イベント出展のため臨時休業もあるので、電話確認がおすすめです。
あっさり刀削麺も京風の醤油ラーメンもおいしかったですよ！
この店のラーメンは、京風で良いと思いますよ❗
| 名前 |
笑仁 刀削麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0795-22-2000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ずっと気になってたお店で、ツーリングで行きました！お店は狭く、数席しかありません。
担々麺の刀削麺とチャーハン(小)を頂きましたが、担々麺は最初辛いなぁって思いましたが、しつこさもなく大丈夫でした。
チャーハンも美味しかったです！担々麺も美味しかったですが、あまり印象に残らない味でした。
次は汁なし担々麺を食べてみようかな・・・