お蕎麦の出汁、麺とも最高にうまかった。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
１２時３０分位に入りましたが一部売り切れでした。
値段は手頃でしたし、美味しい。
駐車場がちょと利用しにくいので、運転が得意ではない人は注意が必要です。
香りはないが甘みのある細打ち汁が濃い。
ぜんぜん合わん。
単品だと悪くないのにな…半年後くらいに行ってみよかな。
そばんち一力におじゃましました、何時もながらやさしい蕎麦ですお店の周りの景色も最高今は川津桜が咲き始め良いですね私は癒されたい時は何時もドライブしながら美味しい蕎麦で癒されます。
又、パワーを貰いたい時は女将さんの師匠の店木琴に強い蕎麦を頂きますよ蕎麦はその時のニーズに合わせて行き先を変えておじゃまします‼️今回は鯖寿司も頂きました美味でおすすめですね。
全体的に悪くない手打ち蕎麦店です。
忙しくないせいか厨房内で私語多く耳障り。
蕎麦切り、もう少しシメてあればもっと美味しいです。
すぐに緩んできて歯応え損います。
夏になればやっぱりこれですね❗自家製のスダチは絶品です。
桜🌸が咲いて写真撮りたさに止まりました。
蕎麦屋に入りました。
入って良かった＼(^o^)／麺が細いのにこしが有り辛味の効いた薬味で鰹節の香りがして美味しく頂きました。
ソバは細めながら弾力があり、最初は塩で「新そば」の香りと甘味を味わい、その後、少量のつゆをつけて喉越しを楽しむ、また鯖寿司を頬張りながら、最後は蕎麦がきと濃厚な蕎麦湯で満足感を得る。
蕎麦がきにある味噌は、山椒が程良く効いて全体的に美味であり、麺は前日訪問した滋賀県の「そば処藤村」よりこちらの「そばんち一力」のほうが好みあともう一つメニューに出汁のきいた「かけ蕎麦」があれば、もっと良いのにと感じながら、出汁を作る手間と経費を考えると致し方ないのかと思案後述蕎麦は9対1の割合との事、若緑色の蕎麦は、香りと甘味がなんとも言えず、塩味は最小限で味わうのがとても旨いと感じました。
注文から出てくるまで 20分くらいかかるよめちゃくちゃうまいけど…
手打ちそばで、とても美味しかったヨ！
口当たりの良いソバでした。
つゆもほどよい塩梅でした。
あとは店員さんの動きおしゃべりが直れば素晴らしい。
お蕎麦の出汁、麺とも最高にうまかった。
蕎麦は勿論の事、温蕎麦のおつゆも絶品です❗隠れた名店見っけ！で本日4回目の訪問。
たまたまバイクで通りがかって来店しましたが、とても美味しい手打ち蕎麦でした。
もう少し食べたくて、ラーメン屋でよくある「替え玉」のつもりで大盛り分の麺のみの追加をお願いしたところ、大盛りざる蕎麦1人前が追加で来てしまい驚いたのですが、こちらが厄介な注文をしたのにも関わらず、お会計の際に大盛り追加料金のみで結構ですと言われ申し訳ない気持ちになりました😅次回は必ず初めから大盛りで注文します😊できれば「替え玉」メニューの追加希望wお店の写真を撮る際に、黄色いド派手な「商い中」のぼりが少し邪魔かなと、、、少し大きめの「蕎麦処」等の雰囲気のある立看板にしてみると画になるかと思います。
そばんち一力に行って来ました。
此れまで何回か店の近くを通っていたのですが、なかなか立ち寄る機会がなく、今日初めて行きました。
お店は思っていたより中は広くて落ち着けるいい感じお店でした。
盛り蕎麦と鯖すしを注文し20分ほど待って盛り蕎麦が来ました。
蕎麦は細めで味は良かったですが、蕎麦が少し短か過ぎて食べにくいのが難点でした。
鯖すしは美味しくお進めだと思います。
「彩り蕎麦（ぶっかけ）」美味しかった！！二八蕎麦の上に、削り節、玉ねぎ、かいわれ、小エビ、そして三色の辛味大根おろしと海苔がのってました。
蕎麦の食べ方の新ジャンルですね。
他のそば屋にはないメニューです。
蕎麦と辛味大根が絶妙なバランスで美味しく頂きました🎵
H29.11月の新蕎麦の時期に訪れました。
まず盛り蕎麦倍盛りを頂きました。
蕎麦は北海道幌加内産を使用され、二八での提供です。
産地が遠くても、二八でも、蕎麦切り自体は新蕎麦特有の薄緑がかかった風味の坩堝でした。
蕎麦切りは二八なので、腰が本当に素晴らしく噛みごたえが凄い。
ぷりっぷりでツルツルっと頂けました。
蕎麦つゆはやや甘めに振られた鰹風味が特徴的な味わいでした。
ちなみに薬味はありません。
蕎麦湯はドロッと、トロトロ。
白濁していて恐らく「蕎麦湯」を別に作っていらっしゃるんだと思います。
なお、蕎麦つゆと蕎麦湯の相性抜群、というより一体感に魅了されました。
色彩り蕎麦も頂きました。
これは蕎麦切りに三色の大根おろし、鰹節、桜海老、玉ねぎ、胡麻がトッピングされたもので、ぶっかけスタイルで頂きます。
これは･･･、いや、本当に食べてよかった。
女将さん曰く「この蕎麦、よく邪道って言われるんです。
」とのことでしたが滅相もない、蕎麦を美味しく楽しく食べる努力と工夫のない店なんて蕎麦屋じゃありません。
このスタイル、本当に楽しめて味わえました。
蕎麦の香りに鰹の風味が加算され、玉ねぎの甘み＆辛み、そして不思議なくらいに酸味のある大根おろし、色んな味わいが重なって食べる色彩り蕎麦の味わい。
これは料理として完成された域の蕎麦の食べ方で、賞賛で絶句するレベルです。
とにかく蕎麦は、何を食べても素晴らしい。
いいお仕事されています。
そして女将さんの人懐っこく愛嬌のある人となり。
そして美しい若女将さん。
再訪決定です。
ちなみに、残念なことに昨年ご主人(大将)が亡くなられ、しばらく休業されていたらしいです。
そして本家そばんちの大将の助力もあり、今年に入って女将さんが大将になって営業を再開されたそうです。
亡きご主人の店を、奥様が守るように引き継がれています。
今までになかった感情ですが、このお店は唯一、応援したくなってくるお店ですね😄
| 名前 |
そばんち一力 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0795-37-2285 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
もりそばにはまず岩塩で食べる。
その後つゆをちょっとつけてたべる。
そばの風味が感じられ、絶品でした。
こんな田舎で凄いお蕎麦屋さんに出会った。
サバの押し寿司とそばがきも美味しくいただきました。