おいしいけど、くどいので後半飽きてきた。
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寒い季節になると食べたくなる土鍋に入った熱々ラーメンです。
味噌は辛味噌かカレー味噌が選べて混ぜると味変出来ます。
限定麻婆味噌はボリュームたっぷりで熱くてふうふう言いながら食べて身体がポカポカになりました。
2022/12/19初訪問直火コク味噌ラーメン¥850ピリ辛の味噌が付いており、辛さの調節が可能です。
太めの麺と厚いチャシューは食べ応えがあり、満足度が高いです。
濃厚な味噌スープはつい飲みすぎてしまうのでご注意を。
熱々でとてもクリーミーです。
辛味噌を少しづつ溶かしながら食べると味変します。
再訪したら醤油を食べてみたい。
なかなか旨いラーメン屋。
辛子が効いた豚骨味噌ラーメンが、熱々です。
客層に女性が半分以上いて不思議な感じがしました。
相馬市復興につながるといいですね。
並んで待つこと、20分くらいかな。
カウンターとテーブル席なんこか。
そんなに席はなさそうですが、回転はいいみたいです。
福島に行って検索かけたら出てきたので行ってみよう！ということに。
グツグツしたラーメンで、熱々のママ食べる。
にんにくを絞り器みたいなので、入れて食べるのでパンチが効いてて美味しかったです。
ギョーザも食べました。
中身も薄くて、ん？って思ったけど、皮も薄くてパリッとして食感は意外に良かったです。
みっちり入ったギョーザ好きには難しいかな。
太麺だけど、ちゃんぽん麺を思わせる麺でした。
熱々のラーメンを食べるなら、ここがオススメ❗☺️☝️法務局の最寄りに有るお店。
何でも、ここの店主は、食べ終わりにスープが冷めるのが嫌で、『直火ラーメン』を発案したのだそう。
直火塩ラーメンと麦飯を注文。
盛付は、石鍋❔の丼の中に、普通のネギと焦がしネギ・メンマ・ナルト・青菜・肉厚で大きいチャーシューが一枚。
麺は細ストレート、熱さに負けない弾力が特徴。
確かに、食べ始めはかなり熱々だが、火傷する程では無い。
スープは、塩気が少々強めで、節がイイ具合に利いており、若い人は気に入ると思う。
南相馬市の『へうげもの』で食べた、焼きあごラーメンに近い味付け。
チャーシューは赤身の部位で、旨味が凝縮されており、これをおかずに麦飯を頬張った❗😃スタッフは皆若い方で、明るく迅速な対応、お客様を待たせない❗☺️店を出たら、外でかなりのお客様が待ち構えており、相双地区も旨い店が増えたな…と感じた今日この頃です🙇
コロナ禍の中なので、店内には注意を促すポップが多くあり、安心感がありました。
が、自由に食べていいニンニクは、蓋の無い皿に裸で入れられ、ニンニクを潰す器具も都度消毒清掃をしている様子がありませんでした。
ニンニクを入れたかったですが、流石に手が出ませんでした。
接客はテキパキしていて、挨拶も多く感じの良いお店でした。
駐車場は広く、混んでなければそのまま着席して注文できます。
混んでるときは名前を書かず入り口お店の周りにから座る場所があるのて座って並んでいるとメニューを渡してもらえあと二組位のときに注文を受けてもらえますので案内されたら比較的早めににラーメンが出てきます。
味噌がメインで麺もスープ熱々です。
にんにくが一片置いてあるのでお好みで潰して混ぜます。
普通に食べ切れる量なので、プラス110円で大盛りにしてもいいかもしれません。
熱いの苦手な方にはぬるめを注文できます。
また、つけ麺は〆に無料ライスがあるようです。
再再訪しました。
今回は味噌ラーメン（カレー味）と餃子をチョイス！以外とあっさりとしていて、味噌とカレーのバランスも良い。
麺もモチモチで食べ応えあり。
椀が保温性有るのでいつまでも熱々でおいしくいただけます。
再訪しました。
相変わらず美味しい。
今回は季節限定冷やし担々麺を食べましたがボリュームも有り凄く美味しい！ニンニクもありましたが、テーブルの上に生のニンニクがそのまま置いてあり、コロナ対策上も衛生上も不安なので食べませんでした。
他でもやっていますが、注文時に使用するかどうか確認をして提供した方が宜しいかと想いました。
でも、ここのラーメンは美味しいのでまた来ます。
アツアツの器にアツアツのラーメンがたまらん。
みそラーメンにニンニクを絞って食べるのが最高。
杏仁豆腐も食後にどうぞ。
何度も行ってますが、メニューが増えましたね。
まぐろ味噌ラーメンが気になりますねあと、猫舌の人のためにぬるいバージョンもあるようです。
前に黒ごま担々麺が有ったのに無くなったのが寂しい。
久しぶりに訪麺致しました。
個人的には好きなミソスープ。
中太ストレートも食べ応えがあり良い。
最後まで熱々で食べれます。
僕は完飲してしまいました。
もっと評価されてもいいお店だと思います。
角田の店舗も美味しいですよ！
熱々のコク味噌ラーメンでした。
ホールの方の対応が素晴らしい。
ラーメン最高！お昼時はお店の前に行列できます。
人数や名前を書く紙はないので、楽しみにしつつ順番に並んで待ちましょう。
石焼つけ麺と餃子を頼みました。
出てきた時、スープがグツグツと煮たってましてインパクトはありました。
麺は中太ストレートでモチモチしてましたがあまり麺に絡まなかったかも。
スープは、サラサラしてシャキシャキ野菜が具沢山でした。
肉の存在感は、無いに等しかったです。
後味良くするには、やはりニンニクを入れるべきですね。
食べ終わった後もニンニク味噌の後味が残り良かったかも。
麺は冷たい為か食べ終わる頃には、器も掴めるので一滴残らず完食できました。
餃子は、薄目です。
それが食べやすくて良かった。
パリパリとした羽も良いです。
赤味噌はちょっとつけてタレはつけなくて良いと思います。
柚子を入れているのか、口にした時の香りが良かった。
お店の雰囲気は、良かったと思います。
店員さんが丁寧でテキパキでした。
平日2時近くに来ましたが結構空いてました。
コク味噌が美味しいです。
仙台に住んでいた頃、仕事が外回りだったこともあり近くにきた際は、よく食べていました。
普段はコンビニなのに、相馬周辺にくると「せっかくだし」と、つい食べたくなる。
札幌出身で、札幌の味噌ラーメンに慣れていたため、どこの味噌ラーメンを食べてもパッとしませんでしたが、翔屋の味噌ラーメンだけはハマりました。
雑な作業のお姉さん業務用の味のメンマ原価が低い美味しくない麺コクが売りの店のスープのコクのない感じ赤身だけの 肩ロースまあ人気なんだから勝ちなんでしょう！自分はもう行きません鉄鍋で作っているから アツアツ！なだけかな。
すいません辛口で 昔はもう少し美味しかったですよ。
仕事先でのランチで突入です。
駐車場はそれほど広くなく、端っこに漸く駐車。
既に店内は満席で、外の長椅子で待機。
その間にメニューを渡されます。
味噌ラーメンが主体のようで、ニンニクが効いていそうな文言がいっぱい。
店内に通され、カウンターに座り、よく分からないまま「直火コク味噌気合い入り」をオーダー。
そして、待った感無く、直ぐに来ました！焦がしニンニクが、ぅわぁ～って感じ(^^;キクラゲは刻んでなく丸ごとってのが嬉しいです。
更にこれにニンニクを潰してまでは入れられませんでした(^^;一応、この後、客先に訪問なので(^^;味は確かにコクがあって、万人ウケしそうな美味しさです。
自分はちょっと油分が多かったですが、逆にこれが良いって人も多いはず。
どんぶりは、石焼ビビンバを入れてもよいくらいに加熱してあり、最後の汁だけの時まで熱々です。
でも夏は大変かも(^^;皆さんも相馬市に行かれた際には足を運んでみては如何でしょうか。
19時半頃来店、テーブル席4、カウンターが10席ほどの店内にお客さんが2組でややすいてる様子。
直火こく味噌大盛ネギチャーシュートッピングをオーダー。
10分程で着丼、濃厚な味噌ラーメンに山のようなネギが圧巻。
辛味噌を溶いて味に変化が出せるため、濃い味に飽きずに食べきる事が出来た。
欲を言えばチャーシューにもう少しパンチが欲しい所。
個人的に相馬市で味噌ラーメンを食べるなら一番候補に上げられる店。
コク味噌気合入りをいただきました。
直火なだけに熱々のスープは本当にまろやかなコクがあって、中太麺に良く絡み、麺の硬さも丁度良く、モヤシのシャキシャキと相まってズズーっと麺をすすると鼻から抜けるニンニクと味噌の薫りが抜群に美味しいと思いました。
僕はあまり味噌ラーメンを食べないのですが、ここはオススメです。
駐車場の圧倒的な容量不足。
直火コク味噌を頂いたが最初に一口、コクというよりもずいぶんと薄味。
辛味噌といてしっかりしてきたが、自分にはだいぶ辛くて苦手な感じ。
生ニンニクは入れたくない。
キクラゲ嫌い、なぜこれを入れる。
いつまでも冷めず、待ってると麺の表面が溶けてトロミが出てくる。
最後に丼で汁を飲みたいが、分厚くまだ熱い丼が持ちづらく飲みづらい。
あくまで自分的には合わない。
看板料理は、直火味噌ラーメンですが、直火担々麺を頂きました。
中太ストレート麺。
石焼ビビンバの器に近い丼で到着。
熱々、ウマウマ、辛辛❗担々麺のゴマ味噌感、辣感も申し分ありません。
是非ともお試しを(^-^)v
昼間の時間帯、何回か行ったことがありましたが、長蛇の列でした 日曜夕方1730頃行くと、ガラガラでしたので、やっとテーブルにつくことができました 醤油ラーメンととろ玉ご飯を食べてみましたあっさりした醤油ラーメンはとても美味しく感じました とろ玉ご飯は中華丼的な玉子餡掛けのお茶碗ご飯です次回は、味噌ラーメンを食べてみようと思います月曜17時過ぎ、夕方の1番？乗りでした！他にはまだお客の姿、見えませんでした今日は、直火味噌ラーメンを食べに来ました生ニンニクも、ぎゅっと絞って、一汗かいて、帰路に！塩ラーメン食べた見ました おいらの場合は、塩ラーメン。
極寒の中、開店3分前に到着し他にお客さんもいないにもかかわらず店にいれてもらえませんでした。
味も普通人間性がダメもっと心遣いがないと これ以上は伸びないお店だとおもいます。
直火丼でちよーアツアツ。
激辛トッピングいれてニンニクしぼったらまた美味い。
他のラーメンも気になる。
おいしいけど、くどいので後半飽きてきた。
酢をいれたいと思いながら食べた。
聞きたかったが聞けない。
酢をおいててほしい。
熱々のﾄﾞﾝﾌﾞﾘがｸﾞﾂｸﾞﾂ言いながら出てきた！味噌ﾗｰﾒﾝﾁｬｰｼｭｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ！ﾁｬｰｼｭｰは脂少な目、味薄めでgoo！食べ終わる頃には汗がｼﾞﾜﾘ！昼時は客が多い！一人者はおそらくｶｳﾝﾀｰ
塩味はあるけど、味がしない。
コクと風味が無い。
なんとも言えないラーメンでした。
店員さんのやる気の無さが際立って…味は可も無く不可も無く…熱すぎで味が今一分からないかも。
タオル持参がオススメ‼︎
美味しい。
席が細かく分かれているので大人数は厳しい。
餃子のタレが3種類。
担々麺旨い。
味噌ラーメン好きは一回は行った方が良いよ😁醤油、塩、担々麺とかもあります☺
こく味噌ににんにくを絞って…確かにこくがあり美味しいです♪お店の対応もよく、また行きたくなる店です。
| 名前 |
ラーメン翔屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0244-36-6656 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:50 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
２回目の訪問前回は看板の味噌ラーメン今回は坦々麺と餃子いや美味い！坦々麺！適度な辛さと旨味‥自分的にドンピシャ！餃子も薄めでカリカリ。
２年待ちで有名なクロワッサン餃子みたい。
ごちそうさまでした！坦々麺病みつきになりそう‥しかし東京に無いんだよな（笑）