色んな組み合わせの手巻き寿司が作れる。
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隠れ家のような空間で、お茶がメチャクチャ美味しい。
香りと後味が良かった。
料理も、食べ方が巻き寿司、ちらし寿司、そのまま食べるなど自分で組み合わせを考えて食べるのが面白い。
この組合せ美味しい😋🍴と、連れの人とあーだこーだ言いながら食べて、楽しかったです。
また、何かの記念日に利用したいですね☺️
色々な具を自分で海苔で巻いていただきました。
色んな薬味もあるので最後まで飽きることなくペロッと食べる事ができました。
夏の時期の汁物で付いていた冷や汁のそうめんがめちゃくちゃ美味しかったです。
私は知人が予約してくれていて入れたのですが、入口に本日分完売と貼られていたので土日祝などは予約必須かなと思います。
友人に連れられて訪問しました。
予約制のようです。
タクシーで行ったのですが運転手さんもわからなく途中で降り、歩いて探しました。
お店も分かりにくい場所でした。
店内は薄暗く赴きがあります。
遊び心のあるお料理で目でも楽しめました。
京都 西木屋町完全予約制の手織り寿司AWOMB西木屋町@awomb阪急四条河原町から徒歩で約5分ほど京都の町家を改装したおしゃれで隠れ家的な場所にある超人気店の2号店🫠#完全予約制 です✨🟧動物性タンパク質を一切使用していないすべて野菜を使ったおばんざい🟧■手織り寿し養 3
☆4.4個人主観デスヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ見た目のインパクトがまず大！さすが京都、繊細です。
綺麗で食べるのもったいない！もちろんガッツリ食べましたが(*´艸｀*)冷やし担々そう麺、美味しかったです！もう少し出汁の味が効いてると更に好みです(*´ω｀)キヌアのプチプチした触感のすし飯もおいし♪甘味よりも若干酸味が勝ちます。
組み合わせで美味しかったのは、写真左下のよもぎ麩にあられ？をまぶして揚げたものに抹茶塩+昆布+空芯菜のナンプラー炒めを手巻きにしたもの。
抹茶塩を選択したあたり冒険心は少なめでしたが美味しかったのでノープロブレム。
好きな食べ方ができるのが手織りの良いところでしょうか♪♪果実酢のソーダ割りも予想してたよりサッパリ美味しく、次は豆乳割りで飲んでみたいです。
お店の風情も素敵で、お庭にミストシャワーがあり石が濡れてキラキラしていたことで、目で涼が取れました(*´ω｀)ご馳走さまでした*｡･+(人*´∀`)+･｡*手織り寿司『養』3
素敵すぎる創作寿司のお店です✨YouTubeで知った時からずっと行きたくて9月末にタイミング合い予約できました〜✨エントランスやアプローチからかなり上がるつくりです✨店内はやや暗めの落ち着く空間✨スタッフ様が丁寧にメニューの説明などしてくださいます。
飲み物も日本酒をはじめたくさんの魅力的なものいっぱい✨手織り寿司はお寿司の概念を一気に超える✨素晴らしい見栄えとお味でしたよ〜♪♪♪デザート付きのコースをチョイスしてなんのお祝いでもないのに花火つけていただきました✨最初から最後まで本当に幸せな時間が過ごせました✨
2021.4.8訪問 予約していきました。
当日はキャンセル不可です。
見逃してしまいそうな入り口。
接客は悪くはなかったです。
ビジュアルは良し。
手間がかかっているので お値段が3,800円くらいだったかな？でも ビジュアルばかりで美味しくはなかった(-.-;) ヘルシーかもしれないけど 見た目重視で......... 2度目はないです。
店内は狭いですが暖かみのある雰囲気。
お料理は手織り寿司のため温かい食事ではありません。
具材はもちろんのこと、お米にかなりの旨味があってよかった。
具材を単品で食べるよりきちんと海苔を巻いて食べる方が味が、クリアになり美味しかったです。
GoTOトラベルキャンペーンを利用して京都旅行した際に行きました。
予約が取りにくいお店とのことでしたが、前日の夜に運良く予約出来ました。
入口は隠れ家のようで、オシャレ。
席は２階を案内されましたが、とても急な階段でちょっと怖いです。
降りるのも慣れてない人はちょっと怖く感じるかも。
人気の手織り寿司をいただきました。
他のお客さんの手毬寿司が運ばれてくるまで食べるのを待たされます。
これは食べ方などの説明をいっぺんにしたいからのようですがこれにはちょっと「？？」って思いました。
手毬寿司は見た目も美しく、食べるのも楽しい。
女性には嬉しいですね。
このご時世なので、気になったのが、隣の席との距離。
結構狭く、換気もしてるの？？それがとても気になってしまいました。
予約し、当日まで、何度か確認のメール入ります。
当日、時間少し前に伺いました。
そこから、料理出るまで40分以上かかり、やっと料理が出てきても、料理の説明も他のテーブルに料理が出てきてから。
熱燗頼めば、料理出てくる遥か前に出てきて、つまみもなし、持てない位の熱燗でてきましたが、料理が来る頃には、冷やになってました。
料理はそこそこ良かったのですが、テーブルの横には下げてきた 他のお膳が置いてあり、あまり、客に気を使ってないのか、お茶もお願いしないと、追加で入れて頂けません 予約時に何の食事会か聞いてきてて、誕生会と答えてたから、なにか、してくれるのか？と淡い期待は物の見事に打ち砕かれました笑 ま、料理は美味しかったです。
祇園の細道にあるawomb。
和風な古民家の座敷が居心地良くついつい長居してしまいます。
基本は予約が必要ですが、お店に直接行ってから30〜1時間後の予約を取れることもあります。
清水寺あたりを散策する前に予約をして行くのがいいかもしれません。
基本的に手巻き寿司のスタイルはいつも変わりませんが、季節によってラインナップが違ったり、この組み合わせの仕方で味も幾分に変化させることができるのでいつ行っても楽しいです。
電話で空き状況を確認すると、偶然入れるようでしたので3人で予約をしました。
お店に行くと予約していない方が帰っていくのを横目に入店しました。
要予約です。
手巻きセットとドリンクを勧められたのでドリンクを、それぞれ注文しました。
刺身や天ぷらなどが盛り付けられていました。
細い路地裏に佇む2階建てのお店。
1階は素敵なお庭があり、2階は景観なし。
しかも階段は急でお手洗いは1階のみ。
呼び鈴もないので、店員を呼ぶ手段はない。
さて、肝心の手毬寿司だが見た目は言うまでもなく美しくとても映えるものである。
しかし、味は普通。
手毬寿司について説明はしてくれるもの早口で長文を話す為、聞き取りづらく結果、紙面を見て食事を行う。
ただ、それにも限界がある為、ちゃんとした組み合わせで食べたい場合はしっかり説明を聞く必要がある。
良いお店ではありますが、味やコスパを考えるとこの評価になりました。
また、コロナ対策はどこかな？とも思いました。
あと、入り口が結構低く狭いので気をつけて下さい‼︎
食べるのがもったいないくらいですが、どれをいただいても美味しかったです。
最初に説明してくれますが、詳細がメニューにあるので、確認しながらいただきました。
お店の入口を見のがしてしまい、少し迷ってしまいました。
雰囲気もよく、お腹いっぱいになりました。
自分で食べたいものを巻きます。
ひっそりとした路地裏からのれんをくぐって入ります。
店内、中庭にはわびさびを感じさせる美しさがありました。
名物の手織り寿司は、ほんの少しの量ずつ沢山種類を楽しめ、組み合わせ方で何通りも楽しめます。
この組み合わせが美味しかった、など会話も弾みました。
女子ウケしそうなお店ですが、落ち着いた店内なので、キャピキャピしすぎた雰囲気は無かったところが良かったです。
現金しか使えないのがさすが京都。
過去に訪問。
人気のお店らしく女性で満員。
いろんな味の組み合わせで手巻き寿司が新鮮な発見をもって食べられるて楽しい、具材も京都らしい食材や文化を感じられました。
味変に色々な薬味もついてきて、お店の方にオススメな組み合わせを聞いたりして1人でも楽しむことができました。
京都らしくお椀に力が入っていてそれも良かった。
東京の飲食店と京都ではお椀への思いがちがいます。
ただの添え物的な汁物か、コースの華なお椀か。
料理や店の見た目は良いのに、店員がこれでは残念..という店でした。
男性の店員が後ろで後輩にダメ出ししてるのが丸聞こえ。
トイレの場所を聞いたら手でスッと方向を示すだけ。
また料理の見た目は素晴らしいのですが、味が薄かったり、癖が強かったり、硬すぎるものがあったりと、驚きや新鮮さはとても有ったのですが、美味しさという点では私には良く分からない味でした。
あと1人で行くと狭いカウンター席で暗い壁に向かって食べることになるので、少し残念でした。
去年5月に烏丸店、この10月に西木屋町店に行った。
どちらも相変わらずの人気で、当日は予約で満席だった。
趣向を凝らした手織寿司は、まさにインスタ映え抜群。
料理は目でも食べるということを実感できる。
始めにおおよその説明があるが、覚えていることをただ台詞のように流しているだけとも言えるし、早口で頭に残らない。
味は勿論いいが、酢飯はお代わりしたものの方がよかった。
毎回行く度、隣に他の客がいるのは仕方ないにしても、向い合わせよりは隣に並ぶ方がいい。
すぐ横の他人の話し声が気になる、私のような者もいるのだから。
料金的には、高くも安くもない。
説明書がメニューの上にあるが、せめてパウチぐらいしてほしい。
手垢の付いたモノを手巻き寿司を食べる時に触りたくないので。
普通に美味しかったです。
予約して行きましたがちょうど台風の通過する日でキャンセルが出たようで当日入れたお客さんも居たようです。
どれから食べようかと言うワクワク感は女子にはピッタリかな(o^^o)
【☞要予約】普通に美味しいけど、値段を考えると、コスパは悪いかなー？SNS映え。
一度行ければ満足。
入り口や中庭なども素敵だし。
盛り付けがとても綺麗！
食べるのが惜しくなる「見目麗しさ」です。
究極の盛り付け術を楽しんでください。
個人的には酢飯の酢が少し強めのような気がしました。
酢そのものの味は良いので半分の星マイナスとしました。
せっかく行ったけど、予約してなかったのと、満席で入れず。
並んで待たせる事はしないらしく、帰ってきました。
次は予約して行って食べてから再レビューします♪
色んな組み合わせの手巻き寿司が作れる。
組み合わせ次第で味が変幻自在で面白い。
| 名前 |
AWOMB西木屋町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3177-5277 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 12:00～14:00,18:00～20:00 [火] 12:00～14:00 |
| 関連サイト |
https://www.tablecheck.com/ja/shops/awomb-nishikiyamachi/reserve |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
雰囲気、お食事も綺麗でとても良かったです。
お野菜のみのメニューですが、ボリュームあってお腹いっぱいになりました。