トンカツも蕎麦も最高にうまかった。
ノスタルジック満開。
昭和ムードの地元密着店。
個室、座敷、テーブル席あり。
ゆったり座れます。
鰻、蕎麦、トンカツがメインメニュー。
ビッグサイズのトンカツが一番人気な感じです。
トンカツ定食、若しくは、うどん、蕎麦の付く、トンカツセットをオーダーされてる方が多いです。
トンカツソースが良く在る中濃タイプでは無く、サラリとしたソース2度付禁止の串カツ用みたいな出汁で割ってある様なソース。
サッパリ目が好みならば良いかも。
パンチの利いたソースが好みならば少し物足りないかも知れません。
お冷が美味い。
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名神 八日市IC近くの和食屋さん。
とんかつ、刺身、うどん、各丼物などメニュー多いです。
時価ですがうなぎも食せます。
同じ通りのチェーン店ではなく、落ち着いて食べたい時にいいかと思います。
とんかつ定食しか食べたことないですが、お肉柔らかく、ソースがほんのりスパイシーでおいしかったです。
かつざるそばセットをオーダー蕎麦は手打ちなのかなぁ?蕎麦粉の風味はあまり感じなかったしコシも弱めで好みが分かれそう蕎麦つゆは鰹の風味豊かでめちゃめちゃ旨いカツはしっかり叩いて柔らか薄めだがしっかりお肉の噛み応えもあり美味しい千切りキャベツにかかったねぎ塩タレが珍しくあっさりしてベストマッチタレやソース、つゆなど脇役が素晴らしいだけに色々惜しいお店次回は鰻でこのお店の真価を問うてみることにする。
付近のホテルに宿泊して際に、夕食利用した。
ミニうどん付き(そばも選べる)豚カツセットを注文した。
ボリュームが凄く、豚カツは脂身まで甘くて大満足。
近江豚という地元産の豚肉らしい。
うどんも手打ち感のある麺に、やさしい出汁、そしてしゃきしゃきのネギとワカメで、こちらも満足。
1番印象的だったのが、ご年配の女性店員さんの気持ち良い接客と、無駄の無い動きだ。
実に良く働く。
料理も店員も素晴らしく、幸せな気分で店をあとにした。
名前 |
伊吹庵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0748-23-5320 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
関東のソースでなく漬けダレは初体験。
さっぱりいただきました。