天ぷらもアツアツサクサクで美味しいです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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友人夫婦が予約して頂いたお店。
色々な蕎麦料理が味わえる。
どのお料理も丁寧に作られており、お蕎麦もとても美味しいです。
美味しいそば湯もいつも楽しみにしています。
配膳される女将さんの所作も綺麗です。
どのお料理も美味しくて、初めて口にする物もあり感動しちゃいました。
絶対行ってみて欲しいお店ですね。
働いてる方も素敵な人で素敵な時間を過ごせました。
ゆったりと時間が流れる感じかなぁ。
時間のある時に行ってみて下さい。
あっ予約の方のみなので。
まだお店に、行けてないので🌟の数2個ですみません😅😅私は蕎麦が、大好きです！絶対に食べてみたい、お蕎麦です！天ざる蕎麦‥絶対食べるぞ❗
手の込んだお料理それにあった器✨✨✨いい感じの店主と女将さん🌸お蕎麦であの料理凄かったお値段も納得（3800円or6000円）でも私は普通の美味しいお蕎麦がよかった💕なっお蕎麦をもっと食べたかったなっ。
とても美味しいお蕎麦のランチです。
こんなに美味しい桜えびのかき揚げは、初めて！1度目は、蕎麦御膳が売り切れてなく2回目は早めに入店して食べました。
お蕎麦を使ったお料理の勉強にもなります。
とても美味しくて、予約時間を遅れてしまったのに、きちんと待って対応していただきました🙏予約制ですので、必ず予約していってください😊静かでゆっくりと美味しい蕎麦会席が楽しめるところですよ☝️
ランチのコースはボリュームがあってCPも最高です。
ランチ 3240円也？ のコースです電話予約のみの素敵なお店他に5000円のコースがあるそうです２ヶ月ごとにメニューが変わるようです写真の料理のほかには、落雁と濃い蕎麦湯が出ました。
大変美味しかったです風琴が良い音を奏でていました解りにくい細い横道から行くのですが、店の前は広い駐車場です。
まずは蕎麦をふんだんに使った盛合せ。
そばがきが出来立てでサクサクし美味しいです。
最初のこれだけでも充分価値ある美味しさです。
ご飯も蕎麦風味で、サラダの上にも揚げたお蕎麦が。
これがパリパリして美味しい。
次に出て来たのは 鴨お出汁を使った恐らく蕎麦の実の雑炊。
きのこ類やごぼうも入っております。
とりあえずお出汁が素晴らしい。
甘みと旨みそれに柚子の香りそれらがMIXされ味覚と嗅覚を刺激して美味しいと脳を喜ばせます。
これはお蕎麦のお出汁も期待が持てます。
続いて桜海老のかき揚げ円形の桜海老のかき揚げの上にまるで初雪のようなふわっとしたイメージの衣が乗っており、お箸で持とうとすると儚く崩れます。
そうやって割りながらお塩で頂きます。
桜海老の香ばしさもサクサクの衣も、そしてびっくりするくらいサラサラのお塩。
もうこの辺りでかなり満足してきますよ。
そしてようやく盛りそばです。
お蕎麦は少し緑がかって見えます。
つけ汁は先程のお出汁とは打って変わって鰹のしっかりした味が旨みとともにお蕎麦の脇役となってくれます。
ほんと美味しいです。
蕎麦湯も超濃厚で、蕎麦湯の時につけ汁の追加を持って来てくれたのですがそれをされるとエンドレスで飲んでしまいそうでした。
続いてコースとは別に頼んでいた かけそばこのお出汁が正直今日の1番でした。
鴨出汁の時もそうですがベースはよく似ていますが、優しいけれども旨みはしっかり主張してくるもう、ずっと飲んでいたいお出汁です。
当然お蕎麦も美味しくやっぱり ざる と かけ を両方食べるべきと改めて思います。
(うどんだと かけ と ぶっかけor釜揚げ)大満足の大満腹でデザートです。
もう、記憶があまりありません。
和菓子なのに蕎麦の風味で美味しいなと思いましたが先ほどのお出汁の味が個人的なツボすぎてもう何も入って来ません。
ほんと美味しいお料理を手間暇かけて作られたお二人に感謝です。
はっきり言ってこれだけのものの値段としては安いと思います。
次回の予約をしながらお会計をする人が多いのが頷けます。
最高の時間でした。
蕎麦がおいしくなかったぁ。
ランチと天蕎麦を頂きました！すべて丁寧に作られてあり、上品でお値段以上でした！本当に美味しかったです！
そばは勿論美味しいですが、天ぷらもアツアツサクサクで美味しいです。
県内で一番好きな蕎麦屋です。
蕎麦の質、かき揚げのサクサク、お店の雰囲気がお気に入りです。
年越しは、ここの蕎麦に決めてます。
三重県で２番目に美味しいかな？大盛にしても量が少ないので残念でした。
| 名前 |
そば処 大西 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
059-255-1133 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00,18:30～22:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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出される品、全てが丁寧で手が込んでいて、見た目も味も最高でした。
勿論ざる蕎麦は絶品です。
もっと近くにあれば、と思いながら帰ってきました😂