初めて真っ白な更科そばを食べました。
完全予約制で半年先ぐらいまでいっぱいです。
予約して半年後に行きました。
私たちともうひとグループだけだったのでゆっくり食べることが出来ました。
アマゴは時間をかけて焼いてあるので丸ごと食べれる状態でおいしかった。
何と言ってもそばがお代わり自由なので4回しました!また行きたいけど予約がいっぱいで中々行けてません。
お蕎麦の概念変わります。
ご主人、御自慢の十割蕎麦、ぜひ味わってみてください。
更科そばの、真っ白な美しさとともに、美味しさ味わってください。
奥様もとても、気さくにお話していただけます。
お料理の説明も、丁寧にしていただきました。
アマゴの塩焼き、塩加減絶妙でした。
蓮根の天婦羅も、シャキシャキ、カラリ、サクリ。
そばがきも、ねっとり美味。
そば湯、なんて、優しい。
もちろん、お蕎麦は、絶品です。
沢山あるから、好きなだけおかわりしてくださいねと。
蕎麦打ちは、体力勝負。
御主人、お体ご自愛されて。
美味しいお蕎麦、打ってください。
また、伺いたいです。
もちろん、次回の予約も、入れてきました。
当然です。
帰りご夫婦で、外へ出て見送って頂き、最後の最後まで、とても、素敵な時間を過ごすことができました。
なかなか、予約がとれない、人気のお店。
お蕎麦の味、お店の雰囲気は、さることながら、ご夫婦の人柄の良さも、その、一因なんだろうなと、確信しました。
ご馳走さまでした。
初めて真っ白な更科そばを食べました。
予約して3か月。
納得の美味しさです。
2時間炭火で焼くアマゴは骨まで食べれて臭みなしです。
つなぎがない蕎麦粉のみのお蕎麦は香りも良く、いくらでも食べれます。
器がとっても素敵で目の保養にもなりました。
1日2組なので早めに予約しておかないとなかなか行けませんが、美杉の山の中でのんびりリフレッシュできます。
お蕎麦はもちろん、囲炉裏でゆっくりと焼いたアマゴも美味しい。
ご夫婦のお人柄もひかれます。
お蕎麦がこんなに美味しいものだと教えてくれたお店です。
1日2件の予約のみ。
週末はなかなか予約できませんが、2時間かけてゆっくりと腹いっぱい食べることができる素敵なお店です!東海地方ではかなり上位に来る「蕎麦の美味しい」お店ですよ!
名前 |
蕎麦処 庄庵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
059-274-7500 |
住所 |
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営業時間 |
[月木金土日] 11:30~14:00 [火水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
主人が予約してくれて1年待ちでやっと今年のお盆に家族で行ってきました。
建物も風流で軒先からのミストが出てて風が吹いたら気持ちいいです。
10割そばの真っ白な更科蕎麦!初めて見ました。
綺麗だしコシがあり美味しい!!アマゴの串焼きも頭から尻尾、骨まで丸ごと食べれて家族で感動しました。
子供の量も大人と同じで、料金が子供価格でした。
予約時の金額で頂けましたが今は値上がってるようです。
更科以外の蕎麦はオカワリ自由でした。