鮭定食いただきました。
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予約して行ってきましたわたしは鮭の皮が苦手なんですがこちらはすごくこだわっていて皮もパリパリしていて美味いですお店の中の雰囲気も店員さんの対応も素晴らしいです。
鮭のイメージが変わります。
ランチは「レストランながの」鮭定食のみです。
一品一品とても手をかけてお料理されてるのが伝わります。
鮭の皮に箸を入れた瞬間感動しました。
塩味もちょうどよいです。
お茶漬けがまた絶品でした。
ディナーは「レストランnagano」コース料理を2時間半ほどかけてゆっくり頂きます。
食間の時間もちょうどよくいいリズムでお食事が運ばれてきます。
素材しか書かれていないメニューにワクワクします。
素材の合わせ方にビックリしますが、どれもこれも相性良く食べて更にビックリします。
節目にまたディナーに訪れたいな、と思いました。
シェフもスタッフさんもとても素敵な方ばかりで、いい空気が流れている古民家レストランです。
| 名前 |
NAGANO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-88-0590 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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鮭定食いただきました。
店内の雰囲気、従業員さんの対応、味、ボリューム。
大満足でした。
東京からも遠く、予約も必要、値段もランチにしては安くないはずですが、行く価値はあります。
旅行の目的地になり得るとてもいいお店でした。
・乳幼児、子連れ可(可能な限り個室をご案内してくれる。
館内案内あるので、ベビーカーより抱っこ紐推奨)