ラーメンって、完全に好みじゃないですか。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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豚骨醤油の中にはこすぎて食べきれないものもありますが、こちらは濃すぎず美味しく食べ切れます。
横浜に十数年住んで家系も食べていましたが、本場でも濃くて食べきれないときあったので、家系の中でも食べやすい一般向けかと思いました。
なにか五十六らしさみたいなものがあるといいかな？と思いましたが、家系の食べやすいラーメンで満足度は高いと思います。
口コミで絶賛されていた丸外を注文。
券売機をみてびっくり、1000円もする。
よほど美味いだろうと期待すると、スープがなんかヌルいし、冷えたキャベツが入っているが大して旨くない。
麺は普通。
チャーシューも普通でした。
山岡家にすれば良かったと後悔しました。
1000円の価値は無いと思います。
醤油豚骨と言ったらここ良し❗トッピングにキャベツお勧めですよ。
たっぷり付いてきます。
店内も明るいてお母さんが元気がよくて食べてよし、ハッピーになれるよ。
全部のせのマル外も良いけど、ノーマルにラーメンで十分満足できる味わいです。
ラーメン食べたいと思ったらいつもココ。
裏切られないしね！
The家系ラーメンです。
席も多くあまり待たされたことはありません。
家系らしくショウガとの相性もよく味の濃いラーメンを求めている方にはオススメです。
満腹感も十分得られると思います。
どういうわけか、ここにはラーメン屋が三軒も並んでしまった。
だが、地元民にとっては此処。
意地悪ではないがおばさんがずけずけと言うので、初めての人はびっくりする。
お薦めは何か聞くと応対が良くなる。
隣は若者向けと思って、ここで食べて。
信州ラーメンと言えば、味噌のイメージがあったが、その店は個人店で一見フツーのラーメンに見えた。
とんこつ醤油といった感じでスープはまろやかで食べやすい。
麺太く、別注文モヤシ、キャベツをいれた方が、味が変わって楽しめる。
どこでもあるチェーンより味わいがあるので、一度試しては？アットホームで、家族経営してるようで話しやすい。
地元の人もよく足を運ばれてるそう。
テーブル席に座ろうとしたらおばちゃんに怒られてびっくりした。
カウンターだけにすればいいのに(T_T)。
味は美味しいと思う。
白飯のおかずになる豚骨ラーメン。
基本の拉麺も美味しいが、素ラーメンに自分好みのトッピングでオリジナルラーメン作るのもおすすめ。
多少時間帯によって豚骨スープの臭みに変化があるので、少しでも豚骨に苦手意識があったら昼時オープンしたての方が夜混雑時に比べて豚骨の臭いは少ないですよ。
もともと19号線沿いにあった家系のラーメン屋さん。
移転したとネットで見たので訪問。
相変わらずの味でお店も混んでいました。
接客態度ダメな店。
女性店員。
サービスの脂身チャージューがテーブルに置いてあった。
食べている途中なのに、突然容器を取り上げられた。
横の席にあった容器を取ろうとすると、こちらも取り上げられた。
汚してもなく、常識内で食べていたのにこれは失礼。
放火したいくらい腹が立つ店。
味以前の問題。
客をなめている。
この店を気に入っているとか、言っている奴の気が知れない。
観察力が無いのか？めくらなのか？？
ここら辺では珍しい家系ラーメンです。
元々は違う場所の所から暖簾分けしてきたらしいですけど…そちらのお店のラーメンは食べた事がない為、比べられません。
ここのラーメンはたまに思い立って食べたくなる味です。
ただし皆さん書いてあるように接客とか思いっきり気に触る場合も有ります。
イキナリ席に座ろうとすると女将さんに色々言われるなど思う所はありますが…数回行けば慣れますww お店お勧めの豚骨マル外！豪華トッピングと半ライスがついてるお得なセット。
ご飯とスープに浸した海苔がよく合う！また個別トッピングにはホウレンソウがおすすめです。
今度、洗馬に出来た2号店にも行ってみます。
中南信で食べられる唯一の家系ラーメン。
パンチのあるスープ、それに負けない麺。
麺とスープのバランスのとれた家系ラーメンです。
よくある調味料でごまかされた味ではなく、丁寧に仕込んだ味がします。
家系ラーメン好きにはオススメです。
信州でこのレベルの家系ラーメンが食べられるとは思わなかった！都内の家系ラーメンと比べてもひけをとらない味です。
醤油、脂、豚骨はバランスが取れてると思います。
家庭的な雰囲気のお店でとても良いです。
味は普通の家系と比べるとそれっぽいけど違います。
湘南家系との中間のタイプです。
横浜では厳しいでしょうね。
系統はどんぶりから見て六角家の派生と思われます。
ラーメンって、完全に好みじゃないですか。
なので、旨かった！とか不味かった！というレビューってあまり意味がないと思うんですよね。
あと、ローカライズということも必要でしょうから横浜の味と違う！とかで評価をさげるのも筋違いな気がしますね(事実として横浜地区の味と違う、というあくまで比較基準としての記載は参考にはなると思いますが)。
さて、このお店の特長としてはやはり接客でしょう。
今どき珍しいくらいのぶっきらぼうぶりです。
お母ちゃんがいるときはそれなりに(気を使って？)挨拶や誘導をしてくれますが…ただ、それだけです。
本人たちに悪気はありません。
厨房のメンバーも観察していると挨拶や声だししてはいます。
なので、このレビューをお読みになった方々は事前に心の準備ができたってことでラッキーとお思いください。
逆に味に関しては、「しょっぱ目」だとお考え下さい。
僕は濃い味が好みなので美味しく頂いています。
あと、付け合わせのキャベツ、これはしっかり管理しているんでしょうね。
とても歯応えが良くて感動ものです。
最後に、ここまでこのレビューをお目通し頂いてこれから入店されるあなたにアドバイス。
お水はセルフサービスですから！
最高に美味！松本、塩尻でラーメン食べるならここ！食券でお買い求めください。
次郎系ファンですが、家系ってこの程度だったっけ？なレベル。
麺にこだわりすぎて、全体バランス取れてない感じ。
| 名前 |
信州五十六家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-54-7667 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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ラーメンはもちろん美味しい店内の清掃がびっくりするほど行き届いている。