いつも素晴らしい料理、お部屋、対応で満足しています...
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タイミング良く空室が出たのもあり、ワインを美味しく飲める旅がしたくて、ひらまつにお泊まりすることに。
滞在中、一度も他のお客さまに会うことがない、徹底したディスタンスと言えますか、おこもり感。
スモールラグジュアリーホテルの良さですね。
ディナーは、英虞湾一望の個室で、「ひらまつ」のコース料理が味わえるとのことで楽しみにしていました。
食材の宝庫伊勢の、食材プレゼンからはじまり、地元野菜、アコヤ貝、松阪牛、伊勢海老などオーベルジュの名に相応しい品々に感動しっぱなし、わたしたちはペアリングもお願いしていたので、気付けばなんと3時間に及ぶディナーに。
トータルバランスの良いホテルで、なんと言っても飾ってある絵画はすべて本物。
経年劣化はあるものの、品の良いインテリアとサービスの良さに大満足の滞在になりました。
静かな場所と空間、美味しい食事に、清潔なお部屋と素晴らしいロケーションのテラスで日常の喧騒を忘れてしまうような素晴らしい時間を過ごせました。
また、いつか伺いたいホテルです。
シェフ！本当にすばらしい！今まで銀座や青山のフレンチ行きましたが、こちらのフレンチ、本当にすばらしい！！ホテルも癒され非日常を楽しめます。
ここのお食事は本当に美味しいです。
ディナーはもちろん、朝食もとても美味しく個室でゆっくりいただけます。
2日間とも朝を洋食にしてしまいましたが、和食も選べばよかった！沖縄、軽井沢にも宿泊しましたが、私の中ではこちらのお食事が一番かなぁと思います。
あとは、お部屋の温泉はもちろん、貸切のお風呂もとても気持ちよかったです。
レストランが、素晴らしいです。
音楽がなく、静を楽しみます。
特に海鮮と、フランスから送られてくるというパンは、たいへん美味しかったです。
風呂つきの部屋も、アメニティや、タオルなど充実していました。
また、来たい宿です。
唯一、フォアグラだけが、私の口には合いませんでした。
好みの問題かもしれませんが……
めちゃ良かった(^-^)プライベートヴィラ的なお宿です。
食事は個室が用意されていて、チビッ子がいても安心。
また利用したいです。
お料理は、どれも素晴らしくゆっくりできました。
スタッフの皆さんのサービスもとても良かったです。
温泉付きの部屋に泊まりました。
十分広く、静かでくつろげました。
最も良かった点はお料理です。
国内外の色々なホテルに泊まっていますが、夕食・朝食とも、ここまで満足できた宿は他にありません。
一人旅プランがあり、食事も個室で何も気にせず過ごせる貴重なお宿。
スタッフさんによっては相性が合わない？違和感がある？と思ってしまったので☆-1。
気が利いてこまめに声をかけてくださる方もいれば、口数が少なく案内不足で不安になる方もいました。
個人的な好みもあるので難しいところですが……。
しかし、食事、貸切露天風呂、スパなど全て素晴らしかったです。
また是非伺いたいと思っています。
お部屋、料理、スタッフ方の、何も言う事無しですかね。
フレンチで有名なヒラマツさんで、夕食時、日本酒も頂けるとは思いませんでした。
料理も創作性溢れていて良かった。
次は何方のヒラマツさんへ伺おうかな？
お食事がとても美味しいホテルです。
部屋のお風呂も温泉で24時間いつでも入れるのは嬉しい。
スペシャルな日となりました。
スタッフの方々も室内の雰囲気も外観も良く、何より料理が美味しく、良い時間を過ごすことが出来ました。
スタッフの皆さん、ありがとうございました。
素晴らしいリゾートホテル。
部屋の温泉も、料理も、サービスもバッチリ^_^。
ひらまつは、レストランを利用したことがあり、ホテルに宿泊したいと以前から思っていました。
京都と賢島、どちらに宿泊するか迷いましたが賢島にしました。
まずウェルカムドリンクを頂き手続きを済ませ、ディナーと貸切露天風呂の時間を決め部屋に案内されます。
部屋では温かい飲み物とチョコレートを頂き部屋の説明を聞きました。
部屋は別棟でお風呂がドーンと部屋の真ん中にあるタイプでした。
夕食は、なんとホテルの部屋着で頂くことができます。
お客様にリラックスして頂くことをコンセプトにしているホテルと言うことでした。
夕食のメインはアワビと松阪牛でした。
何を食べても美味しかったです。
妻と二人贅沢な１日を過ごすことができました。
最高でした。
賢島が好きになる。
ひらまつが好きになる。
非常にゆっくり出来ました。
食事が美味しい宿ってなかなか少ない。
シェフの魂感じました。
ありがとうございました。
非日常を味わえる環境でした。
おもてなしや雰囲気も抜群で、お風呂も贅沢で驚きました。
『レストランひらまつ』の料理が最高の雰囲気とサービスと環境で食べれるのが本当に最高でした。
何より美味しい食事とお酒を飲んで、すぐに寛げる最上の時間でした。
立地は賢島という事で、交通の便としては正直不便な場所ではあります。
伊勢神宮に参拝をする際には、また是非行きたいものです。
たしかに高級ですが、価格以上のお料理、お部屋、何よりもスタッフさんの対応が凄く良かったです。
私的には若干堅いイメージがありましたので、私達のようなリラックスしているゲストにはもう少しフレンドリーに接していただいても良いかもしれないです。
何より最高のホスピタリティを受けれて、いい休暇を過ごさせていただけました。
また、近いうちにお伺いしたいのですが、常に満室に近い状況ですので行きたいときに行けないというところが唯一の欠点かもしれないです。
年末年始利用しました。
フレンチの枠にとらわれず日本人に合った料理はPower UPしてました。
マリアージュのワインのチョイスも凄く合ってました。
ワインのランクから見てもお得感あり。
サプライズで猪の年越し蕎麦とお雑煮が出てきました和食うまっ！2日目の朝食は和食にしました。
料理、おもてなしも含め一級品です。
年に数回、定期的に訪問したい場所。
サービスのころ良い、スタッフとの近さ、ホテル・部屋のサイズと質感、食事の質の高さ、絶妙のバランスでストレスなく、心地よく過ごせる。
家族で2泊しました。
2歳の娘がいるので、フレンチの食事が個室でいただけるのと、真ん中にお風呂があるお部屋に惹かれて予約しました。
想像以上に良かったです。
他人に気を遣うことなく美味しい食事を楽しめるだけでなく、2日目は少し和にふったフレンチで変化をつけてくれたり、子供が小さいので食事の時間を短縮すべく早めに出してくれたりと気配りがうれしかったです。
内装だけでなく 家具にもこだわっており、お部屋のレイアウト・サイズ感も上手く、部屋やレストランで 椅子が座りやすく、とてもくつろげました。
そして接客応対がやわらかくて とても良かったです。
小さい子供の対応にも慣れている感じでした。
特に執事のような男性の応対が私的にはとても 心地よく安心感がありました。
彼の最後のお見送りもとても気持ちのいいものでした。
3日間、部屋でのんびりすごしてましたが とてもくつろげました。
連泊にしてよかったです。
また来たいと思います。
賢島に、オープンして２年半のホテルですが、メインは、現実逃避できる癒しの宿泊、風呂、それに素晴らしいフレンチコースの料理です。
総室8室のプチホテルですが、内装は、豪華で、斬新な調度品、草間彌生の絵画があちこちに飾られており、部屋にはヨーロッパ調の家具が備えられ、ゆったりした気分になります。
大浴場は、予約制でゆっくりとリラックスできます。
最大の楽しみは、シェフこだわりの素晴らしい料理の数々で、一品一品、十分楽しめました。
料金設定は、やや高めですが、リピーターになれそうです。
皆様には、是非お薦めします。
とても良かった美味しいくてリラックスできました～(^^)
サービス、料理、部屋、ロケーション、全てサイコー‼
部屋、料理とも申し分ない。
料理がおいしい。
全てに行き届いた感じ。
女性のスタッフが素晴らしい！お料理最高！
| 名前 |
THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 賢島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0599-65-7001 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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いつも素晴らしい料理、お部屋、対応で満足しています。
貸し切り風呂もスパも心地よいです。