美味しいフグをいただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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宿泊であのりふぐ料理となるとかなりリッチな金額になってしまうので昼食で伺うようにしている。
天然とらふぐ漁が解禁となり安乗漁港も活気にあふれていた。
安乗岬にある料理旅館富久潮（ふくしお）様の若大将の尾崎さんも今朝仕入れてきた『天然とらふぐのあのりふぐ』を見せていただけた。
約１．２kgもある大物だった。
あのりふぐは２～３日冷蔵庫で寝かせてから食べると美味しいとのことで今回のあのりふぐ料理は前回仕入れた天然とらふぐとの事だった。
てっさは贅沢に豪快に箸で４から５枚一気にとってもみじ醤油で、てっぴのコラーゲンが多そうだ、とうとう身はモッチリしていてまた旨い、てっちりも身が多く食べ応え抜群に旨い!!たぶん天然のとらふぐ料理はどこで食べても同じだろうが、ここの旅館は太平洋を一望できる開放感がいい!!また天然とらふぐのヒレ酒もなかなか旨い!!今年も天然とらふぐ料理完食した!!また来年もお邪魔します!!
| 名前 |
料理旅館 富久潮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0599-47-3520 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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