お店の隣に駐車場があります。
非常に高い水準の料理が食べられます。
一応フランス料理の形をとっていますが、ほとんど無国籍料理です。
また、シェフが陶芸家でもあるので料理の器も素晴らしいです。
ただし、コースは完全にお任せで、アラカルトもありませんので、余り短時日のうちに何回も行くことはできません。
私たち夫婦は記念日ごと行っています。
結婚記念日のお祝いにお世話になりました。
お料理と器とBGMを楽しみながら、いい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
地元明和町の野菜やシェフ自らが釣り上げた魚などを中心に絶品が楽しめる。
自作の器を用いたり、たった一人でお店を切り盛りしつつ、最高の料理を提供する為の工夫や拘りが感じられた。
今回初めて伺いました。
組数限定でやっているレストランはたくさんありますが大体が期待外れ。
しかしレストランRyuさんはそれらとは全く違い一流でした。
食材一つ一つに真面目に向き合いその食材にあった調理法を施す。
誰でもできる様でできないセンスがあり大変美味でした。
決して特別な調理法や変わったことをやってるわけではないのですが真面目に真剣に作ればこうなるお手本の様な料理。
すごく満足です。
ほんの少し遠見は濃いめです。
地物食材からなる創作お料理に、いろんな世界観が表現されていて、お味はもちろんのこと、目も楽しませていただけます!お料理の器もシェフが焼いて作ったものだったり、食材のお魚もシェフが釣ってきたものだったり、店内を流れる音もシェフが録音したものだったり……!三重でいちばん大好きでいちばんお薦めのレストランです!
シェフが自ら釣ったお魚自ら選んだこだわりの食材。
そして季節にあわせた器は勿論。
絵まで全てがシェフの自ら☺️🌸でも、何より、素晴らしいのはその食材を生かす調理法。
全てが感動です。
三重に住んで良かった。
といつも食べる食べに感謝します☺️🌸
シェフの食へのこだわり。
うんちくが自慢にならない話術、お肉も魚も地元ものでいい選び方してるけど、特に野菜の吟味はすごい。
和にこだわったフレンチはかつて伊勢神宮に仕えた皇族のお姫様の宮殿があった斎宮という場所へのこだわりでもあるそうです。
明和のリュウさん♪半年ほど前にお邪魔しました。
また行きたいなーと思いつつ、このご時世なのでなかなか外に出られず…。
以前伺ったのが梅雨時期だったからか、器が可愛すぎるアジサイで感動!トロサワラ美味しかったです。
ここのリゾットも大好きです。
昨年に引き続き今年もクリスマスで利用させて頂きました。
値段は高いですがその分満足できますし、すごく美味しかったです。
特に魚料理とリゾットが最高‼️もう一度食べたい‼️来年もまた利用したいと思います。
2020年6月に伺いました❣️少人数制です♪器から盛り付けありとあらゆる方法でオモテナシして下さいます。
リゾットが激旨でした‼️シェフのお話がお料理の度にあります。
ずっと行きたかったお店です〜
お店の隣に駐車場があります。
店内は落ち着いたインテリアとテーブルコーディネートで、大人の雰囲気です。
シェフが焼いた器が多用されていてお料理を引き立てています。
お野菜、お魚、お肉、どのお料理も手間暇かかっていて、且つとても美味しい!シェフの料理の説明も分かりやすくてこだわりがあって良いです。
また時季を変えて再訪したら楽しい器で美味しい料理を味わえそうです。
料理はもちろん。
パフォーマンスに圧巻◎パートナーの誕生日にお世話になっています。
スペシャルな日にふさわしいお店です。
シェフ手作りの食器もステキです。
シェフが自ら作った器に、自ら釣ったお魚が調理され、おしゃれに盛り付けられ、ホントに美味しかったです😋😋季節感も表現され、素敵でした☺️☺️
ずっと気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。
シェフオリジナルの器と、手間暇かけた美味しいご馳走を同時に味わう事が出来るお店です。
料理の説明や器に対する意味、背景なんかもめちゃくちゃ共感しました。
家から少々距離はありますが、それを補って余りあるお店だと思います。
これから頻繁に伺いたいなと思います。
ランチをいただきました。
一つ一つにシェフのこだわりがあって、そのお味に納得。
どれも美味しかったです。
最初のスープはほっこり温まるカプチーノ仕立て。
オードブルは器も美しく、様々な野菜のお味を堪能し、リゾットとメインの肉料理は仕上げにかけるソースがまた美味で大満足でした。
また食べたいです。
雰囲気も良く、お料理も美味しい良いお店です。
器もシェフの手作りで、器から料理、BGMに至るまで、シェフのこだわりが感じられます。
自信を持って人にオススメできるお店です。
名前 |
レストランRyu |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0596-52-6440 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
全てが手造り 手造り食器 テーブルまで手造り アートも自作 ランチでこんなに真心込めて作った料理店はそうない 全ての料理が美味しい 特にチキン料理の低温調理は時間かけているだけあってとてもしっとりと皮はパリッと美味しいかったです♪