運良く並びなしで入店できた。
博多ラーメン大晏(だいあん)食券機でチケット購入してカウンターかテーブルに座ります。
カウンター上にズラッと並んだ矢沢永吉タオルと店内モニタに流れる矢沢永吉のライブ動画。
店主はゴリゴリのファンなのですね。
博多ラーメンの麺は細麺で替玉してやっと一人前的な麺の量が少ない店が多いのですが、この店は少し多目の量で嬉しい!生ニンニクが置いてあるのも拘りを感じました。
テーブル3つにカウンター8席で広々した店内です。
入口に券売機、店奥にセルフの水があります。
10年ぶりの訪問になります。
特製ラーメンいただきました😊しっかりトロミがある豚骨スープで豚の出汁がクリアに感じられます。
臭みは感じないです。
麺の硬さは普通にしたんですがほのかに芯があり美味しいです☺ チャーシューは甘くトロットロです🎵 僕は胡椒を入れるとモット豚骨感がハッキリ味わえて好きです(\u2060◡\u2060 \u2060ω\u2060 \u2060◡\u2060)これぞ豚骨ラーメンって感じでした✨ご馳走様でした。
2024年8月に初訪問。
久々の新規開拓。
駅から遠いので車じゃないと行きにくい。
店先には10台程度は駐車が可能。
日曜日の19時前で店内ゼロ。
夏休みだからかな。
折角なので特製(1060)を選択。
まずはスープ、うんクリーミーで飲みやすく美味しい。
麺はバリカタで確かにバリカタだ。
小麦感もあって美味しい。
オリ評🌟3博多ラーメン810円税込替え玉150円税込Cセット400円税込たま~に食べたくなる博多ラーメン。どこで食べても旨く感じちゃう不思議な食べ物博多ラーメン。故に🌟は厳しめ。濃いスープに喉は渇くけど飲んじゃいますね。お値段もこのご時世高くなりますね。餃子❌チャーハン❌ニンニク絞り⭕じみーに駐車場入る前の道路からの段差の高さが気になったとですwww
「これが博多豚骨か!」と誰しも納得する、極上の旨味を堪能することができます。
トッピングには、ネギ、チャーシュー、きくらげとシンプルなものを採用し、スープと麺を主役にした一杯🍜見るからに美味しそうな豚骨の油分ときめ細かい気泡。
クドさを感じることのない味わいとなっています。
麺は細麺を使用し、文句なしの博多ラーメンとなっています。
とんこつしょうゆも美味しいです😋
醤油とんこつの餃子、半炒飯セットを頂きました。
濃過ぎずしっかりと味のあるスープで美味しかったです。
炒飯もパラッとして、ベチャベチャしてないのがいいですね。
餃子は普通ですかね。
また食べに行きたいと思うラーメンでした。
現在の場所へ移転する前から定期的に通ってます。
こちらの博多ラーメンはスープもそれほどくどくなく美味しいです。
麺はもちろん固さを選べますが、バリカタがおすすめかな?餃子もジューシーで美味しいです。
1点難点は道路から駐車場に入る段差かな…ローダウン車は注意が必要です。
店内に延々と流れる、E.Yazawaのロックンロールが、好きな人には堪らない時間と空間が包み込みます。
ラーメンは、本場博多に負けず劣らず、獣臭の醸し出す豚骨スープは、ついつい替え玉をしたくなります。
反面、この獣臭が苦手な方にはキツイかも💦
お盆休みのお昼に利用させてもらいました。
他の方のレビューにもありました、豚骨ラーメンが美味しいと評判の良いお店です。
この日は息子と2人で行きましたが、自分はまぜそば食べたくてそちらを注文。
息子は豚骨ラーメンを注文しました。
注文方法は、お店入口すぐのところに食券機がありますので、そちらで購入。
分かりやすい表記で迷うことはないと思います。
評判どうり、まぜそばも豚骨ラーメンも美味しく、特に豚骨ラーメンはクリーミーで、コレぞ豚骨ラーメンて感じでした(^^)立地が少し分かりにくく見つけるの大変かもですが、是非とも行ってもらいたいお店です。
久しぶりに、本物の豚骨ラーメンに出会った🥰九州人も納得する本場の味、運良く並びなしで入店できた。
明日で愛知に帰ってしまうけど、次の出張の時必ずまたきます。
大将さんは矢沢永吉さんのファンなんですね😊
水曜日定休日の為ずっと行けませんでしたが、ようやく行けました。
特製ラーメンにチャーシュートッピングとチャーハンに餃子を注文しました。
かなり美味しい方だと思います。
餃子も美味しかったです。
接客は微妙です。
提供時に商品名とかトッピング名を言わないので、トッピングしてても入ってるのか、注文通りになってるのかがわからない。
それ以外は満足でした。
博多らーめん(680円)に替玉(120円)卓上トッピングは、紅生姜・辛子高菜・生ニンニク・替玉タレ・白ごま臭みは少なめ旨味は強め。
清潔感もありとても美味しい良店です。
とんこつしょうゆBセットを注文しました。
麺は太麺がデフォみたいですが細麺が良いと言ったら変えてくれました。
美味しい博多ラーメン屋さんがあると聞き行ってみました。
九州の豚骨スープは、独特の獣臭?がするものが多いのですが、ここのスープはあえて獣臭を取り除いてあるように感じました。
多くの時間を割いてスープを作っていると鍋詰まりしそうなものですが、しっかり濃厚でクリーミーで脂もしつこくなく、良い意味で優しく上品なスープとあえて言わせてください。
店主さんの情熱の高さと腕の良さが際立つ味でした。
中性脂肪が多い私には無限替え玉にスープも飲み干したくなる危険が...〔実際替え玉3玉u0026スープ飲み干しました 汗〕また次回行った時に麺やら感想などお伝えしたいと思います。
無料味変アイテムも、紅生姜、胡麻、ニンニク←各自で潰すタイプというこだわり様!私はキムチが好きなので別で200円で頼みました。
この誘惑に負けて替え玉を...と言い訳しながら、感動しました!ありがとうございました!ご馳走さまでした!!!永ちゃん最高!3966!
細麺、豚骨スープでチャシュウは、フワフワとろとろ美味しくいただきました。
とんこつラーメンが本場のものと変わりません!とっても美味しかったです!替え玉も120円なのが嬉しいですね。
あと、店内で矢沢永吉のライブが延々と流れてます笑。
本場で食べたのと変わらず美味しい。
お値段も680円で替え玉は120円ただ趣味の⁉️矢沢永吉がずっとテレビでライブが流れてる。
・令和3年1月の土曜日、人気店ということで開店直後を狙って行って正解、開店5分で席待ちになっていました。
メニューは、ラーメン、サイドメニューが単品とセットで、あとトッピングもあります。
クリーミーな豚骨スープに、麺の硬さをはりがね、ばりかた、かた、やわから選べます。
テーブルのニンニク、辛子高菜、紅しょうが、ゴマはお好みで。
もちろん替え玉も120円で出来ます。
博多ラーメン650円をいただきましたが、次は他のラーメンを食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
移店直後なので来客も多すぎず、長時間を並ぶこともなく美味しい博多ラーメンが食べられます。
替え玉も量が多いので安く感じます。
餃子は王将より美味しい店舗を知らなかったのですが、餃子も◎です。
チャーハンも美味しい上に、近隣店舗には無い味なので、好きな人には病みつきです。
いままで博多ラーメンは久居まで行っていましたが、もう行かなく無くなりました。
スープがこってりとしていて細麺に絡んでいい感じです。
高菜も辛めで美味しい。
券売機方式ながら、ペイペイも使えます。
だけど店員さんを呼ぶので、いちいち面倒くさい。
あと店長が長渕ファンらしくBGMは長渕ライブ。
特にアンチじゃないけど、いつ行っても音量がアレなので落ち着いて食べるには不向きかな?アンチな人には向きじゃないですね。
ランチの時間にお邪魔しました。
店主の趣味だと思うのですが、崇拝している永様のミュージックビデオが流れていました!全体的に美味しいのですが、スープが僕の好みではなかった。
ラーメンは普通に美味しかったが、個人的は餃子が気に入りました。
写真は撮ってないですが、酢、ラー油、激辛高菜をタレとして付けて食べたら絶品でした。
矢沢スピリット溢れる拉麺店。
店名の読みは『だいや』です。
こだわり抜いたスープ、腰のある細麺、分厚く柔らかい焼豚。
提供は稲妻の如き速さです。
ラーメンもセットも種類は多くはありませんがたいへん満足できます。
替え玉対応あり。
駐車場は広いですが、席数はそれほど多くありません。
回転は早いです。
PayPay使用可能。
メニューは税込です。
ラーメンの味は皆さんの評価どおり、豚骨特有の香りが苦手な人に食べやすく仕上げてあります。
私は豚骨ラーメン特有の香りがガツンと効いてコクと旨味が強いラーメンが好きなので、濃い味が好きな方は合わないと思いました。
評価2としたのは、ラーメンに合わせて明太子ご飯を注文したのですが、芯が残っておりボソボソしており食べれたものでなかったためです。
提供する前にちゃんと味見くらいすればいいのに…一緒に行った同僚も明太子ご飯は完食できませんでした。
(あのご飯で300円もとられるとは…)全体の評価は高いため外れの日に来たのかな?って感じです。
ご飯の芯が残っていた以外にもオーダーが通っておらず随分待たされるなど、不満点はその他にあります。
もう行かなくて良いかな。
くせのないクリーミーなとんこつスープが美味しい博多らーめんです。
生まれも育ちも福岡の私。
ラーメンはもちろん「とんこつ」とても美味しくいただきました。
また再訪致します。
移転前ですが食べに。
店主が厨房でスマホゲーム?仕事絡みのスマホいじりでは無さそう。
長渕さん推しが強い。
長渕さんファンでないのと、やる気のない店主と清潔感が。
なのでこの評価。
豚骨ラーメンを気軽に食べられるけど…豚骨本来の臭いが好きな自分にとっては残念です。
しかし家族連れには良いかも。
博多トンコツラーメンと炒飯をいただきました。
ラーメンはオーソドックスな博多トンコツ。
個人的にはやや塩辛いと感じましたが、好みの範囲だと思います。
麺は硬めで頼みましたが、ばりかたでも良かったかな?と思ったので、硬麺好きな方はばりかたが良いかもしれません。
開店直後の時間だったせいか、スープがやや温かったです。
麺の熱さがありますが、正直もう少し熱い方が好みでした。
炒飯の味は中の上くらいでしたが、ご飯粒がパラパラになっておらず、食感がイマイチでした。
松阪で博多とんこつためしに食べてみたが納得しました。
博多とんこつラーメンは九州の有名どころより少し旨味が少ない感じがしたが三重でこれだけの味が出されればまず及第点。
YAZAWAだらけのラーメン屋です(笑)博多ラーメンは濃厚なスープはもちろんですがチャーシューもトロトロで美味でした。
ラーメンは当然ですがチャーハンが美味しいです。
おいしかった‼️
おいしい!! ラーメンもいいが炒飯もうまかった!!
パチンコ屋の近くです。
ラーメンの好きな人わ絶対言った方がいいですよ!美味しいから是非食べてください。
評価は100点中100点です!。
名前 |
博多らーめん 大晏 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0598-67-0705 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:30~14:30,17:30~22:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.0 |
松阪市で本格的な豚骨がいただけるお店です。
かつては駅部田町で営業されていましたが、2020年1月に現在の場所に移転されました。
店舗、駐車場ともに広くなり、大変利用しやすくなりました。
入店するとすぐに券売機。
店内は矢沢永吉のタオルが飾られています。
モニターも普段ならライヴ映像が流されているのですが、訪れた日はドジャースの試合中継でした。
「とんこつしょうゆ」いつもなら迷うことなく博多らーめんを頂くのですが、この日は初めて豚骨醤油を。
海苔、ほうれん草、短い麺という家系スタイル。
どっしり構える豚骨の存在感は格別です。
旨味と甘味、まったりとした味わいが食べる者を惹き付けます。
鶏も上手く活かされており、豚骨とはまた違った旨味がグッと迫ってきます。
ツルモチ麺もどんぴしゃのマッチング。
博多らーめんの硬派な感じも良いし、豚骨醤油の華やかなスタイルもバッチリ。
何を食べても満足できること間違いなしです。