慣れると気さくに話をすることができる。
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一人一ラーメンのお店です。
尼龍ラーメン（醤油）を注文しました。
鰹出汁？の利いた醤油スープは美味しかったのですが、塩味が少し強かったように感じました。
呑んだ後に食べるのが、最も美味しく頂けるラーメンなのかも知れません。
麺は太麺で歯ごたえ、味ともに、好みな感じでした。
チャーシューは、少し厚みがある感じで、部位によって噛み切り易い部分と噛み切り難い部分がありました。
（個人的にはあまり好きなタイプのチャーシューでは無かったです。
）相対的には美味しいと思いますが、あまりリピートする事は無いと思いました。
22/7/2 営業時間が23時までに変更されていました。
現在の限定メニューは冷やしら〜めん(750円)です。
750円とは思えない内容で魚介だしがガツンと効いたあっさりスープとそれによく合う麺、2種3枚のチャーシュー、サクサクのごぼう天ぷらを楽しめます。
店の外観が暗くて入るのに勇気がいるが、入るだけの価値がある。
何を食べても美味しい。
個人的には近辺で1番美味しいラーメン屋。
夜営業だけで、なかなかハードルの高いラーメン店（コロナ禍で休日は昼営業あり）20年前から、美味しいと言われていたラーメンを頂きました。
煮干しの香りが立っているけど、あっさりしていて優しい味でした。
大きなチャーシューとメンマも美味しかった。
麺は平打ち。
チャーシュー丼のタレも最高。
入りにくい雰囲気だったけど良かった。
限定の塩煮干しらーめん750円というコスパの良さ◎揚げた牛蒡に味変の柚子胡椒チャーシューも美味しい😊麺もスープも◎これは嫌いな人居ないんじゃないかな？
大変美味しいラーメンでした🍀唐揚げもとってもおいしい🍀
チャーシュー麺をいただく。
魚粉香る醤油ラーメン。
しっかりしたホントの焼豚。
煮豚ではございません。
どんぶりに咲くお肉の花。
ちょっと僕にはお肉トゥーマッチ。
もちろん美味しかったです。
尼崎市の食べログラーメン部門でベスト5に入る『尼龍』さんで、尼龍らーめん(醤油)と替え玉を食べました。
普通の醤油ラーメンて感じやけど、コシのある麺にしっかりした魚介の効かせてるスープが結構好みで美味しかった♪意外に店内はガラガラやったのがビックリでした。
薄暗くてやってるか判断できない門構えでしたが、3.1.19の昼は開いてました。
緊急事態宣言中限定なのかな。
券売機方式でカウンター。
店内はやはり薄暗かった。
尼龍ラーメン(700円)は魚介風味のあっさりツルツル麺で軽く食べれる。
こってり好きには物足りないでしょう。
鶏唐揚丼小(300円)茶碗ごはんに唐揚2個、ネギと削り粉、甘酢みたいな丼のたれとマヨネーズで旨かったです。
昔は車でお店の前を通る度に「あそこずっと閉まってるけど、いつ開いてるんやろ？」とよく思っていたのですが、いざ行ってみると少し暗いだけでずっと営業してたみたいですねw味の方は中々美味しい！この辺りのラーメン屋さんでもかなり上位だと思います。
シンプルな中華そばなのですがスープも麺もとても美味しいのでこれからちょくちょく通おうと思います♪
2019/6/3 尼龍ラーメン醤油の香りなのですが、食べた時の鼻を抜けるお魚の香りが心地よい。
醤油自体はやや濃いめ。
麺は楕円形でちょい太めのストレートでつるつる系です。
チャーシューはやや厚め。
味付けはしっかりしているけれど、お肉自身の甘味も十分。
他の具材はねぎ、のり、味玉半分。
お魚の香りがこんなに心地よいだなんて……
【高くて美味いのは当たり前！一口目に唸り、二口目に無口になり、三口目にむさぼる！！】2号線沿いに店舗を構えるが、よく見ないと通りすぎてしまうくらいの店構え。
店舗に入っても装飾なし。
これで人気店となると、自然にテンションが上がってくる。
相方は、醤油(尼龍ラーメン)、私は塩ラーメン。
相方は特に醤油ラーメンにはうるさく、なかなか合格点を出さない。
その相方か無口ではないか。
そう、ラーメンをむさぼってました。
いつもは少し味見をさせてくれるのですが、この醤油は嫌がりましたわ(笑)もちろん合格点が出た上にリピート発言も。
それほど美味しい醤油てした。
初訪問でシンプルな尼龍ラーメン醤油を注文。
出汁が効いたスープでめちゃうまで前汁寸前😅鶏からハーフはさくさくでタレも美味しく何個でも食べられそうです😋チャーシューの天ぷらもめちゃうまで一押しとのことなので、次回はチャーシューの天ぷらを注文したいと思います👍️
2019/02/19食券機で食券を先に購入するタイプ。
初めてだったので、尼龍ラーメンを注文。
しっかりしたスープが麺にあっていて美味しかった。
チャーシューも肉って感じでGood！唐揚げ3個も頼んでしまいました。
夜営業のみのお店です主な麺メニューは・尼龍ラーメン 700円・塩ラーメン 700円・味噌ラーメン 750円サイドメニューのからあげがすごい人気ですが、ラーメン単品派のわたくし、この日も｢尼龍ラーメン｣のボタンをポチッと。
待つこと数分で着丼なのですが、なんせこちらのスープは私が今まで熱くて丼が持てなかった３店のうちの１店である事を丼にふれ思い出しました(￣∇￣)頑張ってカウンターまで降ろして頂きます無化調醤油スープは、煮干しがかなり前面に出ました鶏がらと豚骨かな？清湯スープで、ひとくちすすった時に鼻から抜ける煮干しの香りが実にええですね～麺はエッジの効いたレギュラーサイズのちょい縮れつるつるモチモチの食感とそれに絡むまろやかなスープが実によく合っていて、人気の理由がよくわかります。
チャーシューは２枚、それ自体はさほど濃いめの味つけではありませんが、なぜかこれもスープとよく合って美味しくいただけます。
デフォルト半玉のゆで玉子、こちらも黄身にスープを吸わせて美味しく頂きました～(^^)/何でしょう、まろやかな口当たりながらしっかり魚介スープと麺の絡み、トッピング、トータルバランスがすごくええので、食後の満足感が半端ない 笑お店を昼間外から見ると、もう閉店してしまったラーメン店にしか見えないのですが、一度食べるとまた食べたくなるウマイラーメン、オススメです(^^)/
川西でナイターゴルフ帰りに周辺でチェーン店以外のラーメンを探したのですが閉店時間が早くかなり閉店だったのですが、こちらは24時まで空いており来訪。
正直ゴテゴテ好きなんですが、尼龍ラーメンを注文！煮干しの仄かに香り飲めばしっかり煮干しの味、しかしながら煮干し煮干しせず見た目も味も大変澄んだスープで久々スープまで飲み干しました😋麺も他所ではあまり見かけない麺でツルッと❗️そして、唐揚げ丼にマヨネーズが🤤こんな澄んだスープを作られるオーナーさんがまさかのマヨネーズをというギャップを感じました🤣遅めに食べても罪悪感を感じないラーメン😊外観と内装のギャップもなかなかでした🤣
実は、味噌ラーメンが絶品のお店です。
分かりにくいところにボタンが有りますが魚介系スープと味噌味が好きな方は是非！
店主はかなりの人見知りで癖が強いところはあるが、慣れると気さくに話をすることができる。
味は元洋食のシェフだけあって何でも抜群に美味い。
デフォのラーメンから季節限定や突発限定など全く告知をせずに出すので、かなり常連でないと口に入ることはない。
ただ、やっぱり原点回帰でデフォが食べたくなってしまうのが凄いところである。
またサイドメニューの唐揚げとチャーシューの天婦羅は絶対にはずせない。
これだけを食べに（ビールのアテとして）くる客もいるくらいである。
唐揚ラーメンは絶品！
かれこれ3回行ってます。
店の雰囲気はラーメン店とは分かりにくい感じ。
見るからに初見の方は勇気がいりそうですが、全然そうではありません。
店主は愛想ありませんが、尼龍ラーメンの味は確か。
あっさりとした醤油ラーメンにほのかに煮干しの風味が。
チャーシューがトロトロ。
半熟卵もまさに半熟といった感じでたまりませんでした。
尼龍で1番食べてほしいものは、唐揚げ丼ですね。
唐揚げがサクサクでしっかり味がついておりかなり旨い。
どんのタレをかけたらウマさ倍増！！駐車場はありませんが、近くにコイパがあります。
完全禁煙は素晴らしい。
ものすごく美味しいけど 愛想がない。
あとコバエが飛んでるので電撃殺虫器か下水の洗浄をした方がいいと思う。
この辺りの王道なラーメンで美味しい方だと思います。
ラーメンもさることながら、チャーシューの唐揚げや鶏の唐揚げが美味い！
店構えとは違う繊細なラーメン。
ラーメンも唐揚げも美味しいです( ^ω^ )
醤油ラーメンが上品な味わいでおすすめ。
| 名前 |
尼龍らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 18:00～0:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
美味しいらーめんでした！！店の外観、内観からの、怪しい印象と大違い。
魚介系のスープと思うのですが美味しい。
脂ギラギラしてない。
麺はつけ麺が細くなったようですが、替え玉しようかなと思ったくらい、スープと合ってる。
チャーシューは、これがチャーシューという感じのもの。
メンマはやけに濃い色ですが、特に味が濃いわけでなくシナシナでした。
スープ、麺、チャーシューと美味しかったのでメンマに過剰な期待をしてしまいましたが、これは好みじゃなかった。
次は塩らーめんを食べてみたい。
また行くつもりですが、お店に入るのに勇気がいるのと、カウンターが抜けているとこは明るいですが、店内全般に暗く怖い雰囲気です（泣）それと、全てが綺麗に拭いているっぽいけれど長年のギトギト風。
口コミ評価が高いので気になっていました。
２号線と道意線の交差点から光が見えたので行ってみました。
看板は明るいのに、扉から中が見えにくく、うっすら電気がついているような感じ。
手をかけると引き戸が開いたので、やっていますか？と尋ねるとやっていますと返事あり。
貸切…入って左で食券を買います。
塩らーめんがあったのでボタンを押すと、尼龍らーめんがオススメとのこと。
醤油らーめんです。
注文を変えてもらい待つこと５分以下。
帰るまでに３人来店しました。