前から気になっていて初めて行きました。
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この辺の博多ラーメンにしてはしょっぱい鶴亀堂の塩とんこつぐらいな感じでミルキーな感じではない自分は塩も好きなので全然いけるお肉は柔らかいけど少し臭みがあるちょっと癖があるので好き嫌い別れそうなぜか店内はロックがかかっており 店員さんがバンドの話をしていたので、だからロックがかかっているのか？と聞いたらそうではなく、社長などの意向らしいです。
豚骨ラーメンを注文しました。
スープは豚骨の臭みもなく飲みやすくスッキリした味わいですが旨味もありました。
ただ、スープがかなり薄く下にタレが残っている状態でできました、ちょっと適当に作ってる感じはしましたね。
麺はストレートの細麺で喉越しやスープとの相性も良く美味しかったです。
具材のチャーシューは豚の旨味が出ていて少し臭みはありますが良かったです。
薬味で辛い高菜が無料ですがかなり美味しかったのでオススメです、ただ辛いので入れ過ぎは注意です。
にんにくを注文しましたが、ラーメンが出てきてもすぐに出す気配がなかったので出すように指示したんですが、定員は忘れていました。
んー、うまいけど、豚骨ラーメンとしては普通かなあ。
替え玉100円だったらなあ。
チャーシューもなんか薄いし。
大盛さんの動画に替え玉10杯で無料になるの上がってたけど、100gとしても1kg。
失敗すると3000円。
780円➕1500円だから2280円。
残りの720円はお残しの罰金？せめて同じ値段ならチャレンジするけど、いろいろ微妙な店。
こども100円ラーメンもやってる。
お店でしっかりと煮出しているトンコツラーメン店。
夜中の3時まで営業しているのに何時に行っても混んでいます。
ラーメンは当然うまいのにチャーハンと餃子もちゃんとうまい。
少し前に前を通って気になってたので、今回初来店。
夜の10時頃なのに、お客さんいっぱいでした。
今回は、チャーシュー麺に味玉、海苔、キクラゲ増量、ネギ増量、で注文。
店員さんの対応もとっても良く、食べるのがとても楽しみで待ってました！まずはスープ 豚骨臭くなくサッパリなのかな、それでいてコクも旨みもしっかりしててとっても旨い！麺も、極細でコシもあり小麦の香りもあってとっても旨い！チャーシューも臭みもなく、肉肉しくて柔らかくて最高！味玉もしっかり味玉になっててこれまた最高！海苔も、スープ吸って超旨い！ここで、替え玉！生姜と激辛高菜を投入！生姜を入れると甘味が増してこれまた超旨い！激辛高菜はかなり辛いので注意が必要です！入れすぎるとむせそうになるよ‼︎今度は餃子とチャーハン食べに行きますね！あと、炒飯がかき混ぜる機械を使って作ってて面白かったよ！
夜にラーメン食べたいって思って仕事帰りに立ち寄ったばりばり軒さん。
この時間からのばりかたラーメンは絶品でした♪スープもとても美味しかったんですが、激辛高菜はむせるくらい辛かったけれど、とても美味しい！癖になりそうです☺️。
ただ、待合いが座った席のすぐ横だったので、ちょっと途中からお客様が増えたタイミングで食べづらく感じました。
■駐車場 店舗敷地内に7-8台■来店 平日11時半（待たずに入れる）岐阜タンメン系列のお店らしく、店構え、店のシステム、接客対応など、岐阜タンメンとまったく同じですラーメンはベーシックな博多とんこつラーメンで、750円、というのも岐阜タンメンと同じ設定バランスが良い感じで、飛び抜けて美味しい、というわけではないです。
家族(大人2人、小1の娘)と♪見たことあるな…ってHPを見たら「岐阜タンメン」系列なんですねΣ(*゜Д゜*)へぇー博多のラーメンと言えば麺の茹で加減が選べる♪ついつい「バリカタ」を選んでしまうp(^-^)q★半チャンセット930円←相方♪★替玉150円←相方♪★ラーメン750×2←娘と私♪★トッピング 味玉130円食べやすい味で娘もパクパク完食♪相方は替玉を注文してました(*^^*)お店の方も明るくて親切で良かったです♪♪♪また来たいです♪♪♪♪(2021/3)
美味しいですし、値段も税込価格で表示されているなど客への対応も非常に良いです。
水はセルフサービスです。
二度目の来店です。
最初、麺は硬さ普通で注文します。
合わせてニンニク￥60（おかわり可能）、今回は餃子を注文しました。
パリッと焼けて美味しいです。
ラーメンにすりごま、高菜を入れて味変を楽しむ。
替え玉はバリ硬で注文しニンニクおかわり、紅ショウガを乗せて頂くとサッパリします。
最後にレンゲでスープをすくいお酢をたらしてシメます。
誕生日はサービスでトッピング全部乗せしてくれるそうです。
いつも仕事中で素通りしてしまっていましたが、念願のばりばり軒！チャーシューは薄切りあっさりスープもシンプルな感じで、万人受けするタイプの博多ラーメン。
個人的には、博多ラーメン初心者向けなイメージで好印象です。
とんでもなくゴテゴテしたスープ、トロットロのチャーシューは玄人志向で苦手なんですよね(苦笑)今度は餃子も食べたいな。
店員さんの活気があって、とても感じが良かったです。
博多ラーメンと半チャーハン、餃子４ヶのセットを頂きました。
バリカタの麺は丁度良く、スルスル食べられ、美味しかったです。
仕事の帰りに久しぶりに入店。
ラーメンは本格的な豚骨で美味しかった。
でも炒飯は味付けしてるの？っとほど塩気が無くて、ほとんど残してしまいました。
ラーメン食べ歩きが趣味ですが、かなり美味しい博多ラーメンを食べられます。
一度食べたら他の博多ラーメンとの違いが分かるようになります。
博多ラーメン食べるならもう他の店には行けなくなりますよ。
ばりかた麺がオススメです。
絶対替え玉したくなりますよ。
平日の昼ご飯にうかがいました。
岐阜タンメンさんには言ったことがあったのですがコチラは初めてでした。
基本システムはまったく同じ。
岐阜タンメンさんもそうですが、個人的にこちらのお店も好きなのはスタッフさんが良い意味で元気でテキパキしていることです！味はシンプルな豚骨でどちらかというと濃厚過ぎずで食べやすいです！普通に美味しくいただきました。
前から気になっていて初めて行きました。
混んでいるだけあって美味しいです。
サービスの辛子高菜を入れるのがいいですね。
星4つなのは､チャーハンの味が..セットでのコスパはいいですが､この味なら替玉の方がいいですね。
2019年7月に初訪問。
駐車場がたくさんあり、大通りに面してあるためアクセス良好です。
写真の通常のラーメンを注文。
700円。
とんこつスープ＋バリカタの博多系のラーメンです。
とんこつスープの割にはしつこくなくて、すんなり楽しめます。
トッピングが豊富で、値段もそれ程高くありません。
アレンジが楽しめる人には良いところだと思います。
博多とんこつとしては、少々平凡な印象を受けました。
行く度に味が落ちて来ているチャーハンの作り方は店員が鍋を振ることなく材料入れるだけの自動化が進み味のばらつきを抑える方向にシフトチャーシューは厚み1mmでスーパーのしゃぶしゃぶ肉を彷彿させる薄さで柔らかさを演出。
久しぶりに、うまいラーメン食べたね！スープがなかなか旨い。
家から遠いのが残念です。
でもまた行きたい！
細麺で豚骨スープが若干濃い目、麺の固さを5段階でセレクト。
小学生以下の子どもは1回ガラガラくじが引ける。
店員さんの元気な掛け声で気持ちいい。
麺のオススメは「ばりかた」馴れてきたら挑戦あれ！最強固さは「はりがね」
久々に行った。
メニューが変わってた。
好きな味はそのままだったと思うけど、、、
本場の博多でラーメンを仕事のついでに色々な人気店には良く食べに行くので、この辺でも探していたら博多ラーメンでそこそこ口コミも良さそうなので、行ってみました。
フープはこってり風でも、豚臭くなくとろっと少ししていて、誰にでも食べやすくしてある感じ。
本場のコテコテと比べると、そうでもない。
麺は細麺でいいんだけど、はりがねを頼んでも、なんか麺が少し柔らかくねっとりしていて、博多風な感じではあるが、自分はただ細いだけで、ねちゃねちゃしていて、美味しいとは思わない。
薬味は、高菜は美味しい。
ニンニクは必ずいれる派だけど、ニンニクが別料金なのは驚いた。
色んなお店に行くが、ニンニクでお金をとるお店は初めて。
30円でちいさいニンニクが一粒くる。
おかわりは自由だが、ちいさいニンニクが頼むとまた一粒。
小指の先ほどなので絞ってもあまりも少ない。
それに、いちいち頼みづらい。
変なお店スープはまあまあ、だが麺がいまいちなのとニンニクでお金をとるので、自分的には博多風なラーメン屋である。
これなら、この辺だと一竜や本丸亭の方がいい。
といった感じ。
好みもあるので、他の人はどうかわからないが九州では通用しないと思う。
トンコツでベストスリー。
食べなれてない本番より美味しく感じるし、チャーハンがまた旨い。
この前ハリガネで頼んだがバリカタ程度だったので、、、、作り手次第だろうが、頑張れ！
麺が、博多ラーメン独特の細めんで、やわ、ふつう、かた、バリかた、はりがね、から、ゆで具合を選べます！豚骨なのにあっさりしていて美味しいですよ✨
スープはまぁまぁ。
麺はいまいち。
コスパもよくない。
でもたまに行くw
| 名前 |
博多ラーメン ばりばり軒 津島店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0567-25-6777 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～3:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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激辛高菜、紅しょうが食べ放題♪ラーメン、780円替え玉150円♪麺の固さ選べて細めん豚骨苦手な方でも美味しく頂けるお味でしたぁ♪