うなぎの香ばしさが引き出されている。
名古屋のひつまぶしの有名店「あつた蓬莱軒」で修行後に独立したご主人によるうなぎ屋さん。
うなぎはカリカリに香ばしく焼かれており、ひつまぶしのダシをかけた後でも食感を楽しめる造りになっています。
うなぎ屋さんですから、当然注文後に焼きだしますので、ひつまぶしとうなぎ丼は注文から出てくるまでにかなりの時間がかかります。
一品料理であれば早くでてきますので、それらを食べて待ちましょう。
ひつまぶしは3630円~、うなぎ丼は3080円~となっています。
ランチのコースなどはありません。
平日1時過ぎに入店。
お客さんは1人だけでとても静かな店内でした。
今回はうな丼(竹)を注文。
タレはひつまぶしのお茶漬けに合うよう?に甘さ控えめで醤油強めのタレでした。
お吸い物はアラレと三つ葉のみのシンプルですが、追金すれば肝吸いに変更できるそうです。
ご飯はアツアツで少し硬めの丼物にピッタリな食感でバッチリ👌ミル挽き山椒の爽やかな香りと、炭焼きうなぎの香ばしい匂いが相まってとてもおいしかったです。
息子の誕生日に家族で行ってきました。
久しぶりに来たお店ですが、11時の開店で少し早めに行き入れたのですが次々にお客さんが入り、あっという間に満席です。
ひつまぶしを食べましたが、美味しかったです。
個人的にタレの味か濃い目かな。
一口めで此処は美味しいお店だとわかる味でした!うなぎは焼き方を重視しているのですが、こちらは表面サクサク中はふっくらとしていて、自分の好みの焼き具合ですふだんひつまぶしを一人前食べることが難しいのですが、タレの味もくどくならずペロッと完食できたことに自分で驚きました(笑)それくらい美味しいひつまぶしでした♡
基本的に美味しいですが来店毎に焼き加減やタレの付き具合、鰻の厚みが違います。
最近若い子を修行させているらでしょうか?大将がキチンと最終確認をして提供してくださると味にバラつきが無くなり良いと思います。
あと接客する店員の方はいずれも愛想は無いですね。
着物も寝衣みたいに見えます。
美味しい鰻を頂きに来店しました✨以前から気になっていて、鰻だったらそんなに差はないと思ってましたが目から鱗ででした✨ひつまぶし定食を頂きましたが、全く臭みがなく、丁度良い焼き加減で、苦手だった娘が完食する程で大変美味しく頂きました☺️
蓬莱軒で修業されたという事を語らずとも焼き加減やタレ、そしてご飯や香の物まで全てに於いて素晴らしいと思います。
ひつまぶしや丼の物、鰻巻など「どれか何かが美味しい」のではないので安心して好きな物を食すことが出来る鰻屋さんだと感じました。
蓋を開けたら、溢れんばかりの鰻❣️美味しかったです。
ミルで引く山椒の香りが立ち、ピリリとした感覚と鰻のたれの甘味が下に残るのを感じました。
お茶漬けの山葵も合う❗️また最高でした。
店内は6人座敷が2つテーブル席が6席位でした。
混み具合を電話で確認し時の対応が凄く良かったです(o^-')b !今回は特盛ひつまぶしを頂きました🍴🙏皮はパリパリで身はふっくら( ̄¬ ̄)タレはサッパリとしていて、ご飯も程よい固さでタレに絡み美味しく頂きました😃ひつまぶしを頼んだので薬味やお茶漬けもあり味変が楽しめて良かったです🎵値段も味が良かったのと定員さんの対応が良かったので満足しました🍴🈵😆また機会が有れば行きたいです(*´▽`*)
知多半島道路 大府インターを降りてすぐなので名古屋方面からも知多半島方面からもアクセス抜群!r蓬莱軒で修行した店主さんが焼き上げるうなぎも美味しくて いつ行ってもお客さんがいっぱいなので予約して行くことをオススメします。
美味しい。
店内はガヤガヤとしているというわけでなく、いつ行っても賑わってる大人の食事処という感じ。
シーズン中は待ち時間考慮していくべし。
うなぎの香ばしさが引き出されている。
皮がカリカリで身はふっくら。
味がとても上品。
お店の室礼もしっかりとしていて客をもてなす雰囲気が素晴らしい。
うなぎのたれも辛くないのに味が深い。
今まで食べたうなぎの中でも最高級の味わいだった。
155沿い、大府西インターを降りてすぐに位置しておりアクセスがしやすい。
店内もとても綺麗で接客も素晴らしい。
混雑が予想されるがわりと席数があり安心。
テーブル席も2-3人で行くには最適です。
蓬莱軒の流れを踏んだ店で、この辺りでは唯一、本格鰻料理を堪能できる店。
名前 |
うなぎ処かとう |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0562-85-4730 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00,16:30~20:30 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
3度目の来店。
友人の誕生日なのでお食事に行きました。
とても美味しかったです!ひつまぶしの食べ方もメニューに載せてくれてます😊