ヒレカツも一枚が大きめで見た目によらず満腹になれま...
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写真一枚目はきじめん(温)、二枚目はアジフライのうどんセット（小ライス）です。
アジフライはサクサクフワフワでオススメです！芋川うどんはもちもちの麺でとっても美味しいです。
席は4~6人掛けで、座敷とテーブルがあります。
支払いはPayPayも使えます！
TVでもよく紹介されていて、壁には一面のサイン色紙があるお店です。
いもかわうどんを食べてきました。
幅広の麺で、簡単に噛み切れる麺で、幅があるので麺の味がとても強く感じられるうどんです。
普通のうどんと比べて美味しいか？と聞かれると、そうではないですが、この昔ながらのうどんを提供し続けていることが凄いですね。
きさんさんのメニューは、そばのほうが好みです。
天ぷらざるそばは1650円で気持ち高めですが、オススメです。
いもかわうどんを食べました。
太麺のもちもちした食感は、山梨県のほうとう、栃木県の耳うどんに近い感じがします。
麺の硬さも、汁の濃さも選べることができます。
麺の硬さはちょうどいい、汁はやや濃い感じがしました。
次回行くときは薄めでお願いしようと思います。
刈谷市在住ですが、刈谷の特産に「いもかわうどん」というものがあるのに、たまたま気づき、行ってきました。
いもかわうどんは、名古屋きしめんの原型となったものとのことで、きしめんのように真っ白ではなく、小麦の殻ごと微塵にしているため、色があるのが特徴とのことでした。
きしめんの原型だけあって麺は幅広ですが、きしめんより少し幅広に感じました。
山梨のほうとうよりは細いので中間あたりでしょうか。
お味は、ずばり、無茶苦茶美味しいです。
まずお汁ですが、鰹節のだしがよく効いていてもえぐさは全くなく、まろやかさがあり、ホッとするお汁です。
汁もなんとなく山梨で食べたオホトウに近いお味とおもいます。
麺も汁と上手く絡みもっちり感もあり、とても食べやすく、食べごたえもあります。
友人はアジフライを頼みましたが、臭みは一切なく、衣はサクサク、中はホクホクの身の厚い味が最高です。
ご飯も少し柔らかめで、米の味も最高といっていました。
あ、あとソバシャエイクを飲んでみましたが、今まで味わったことのない美味しさでした。
土手煮や板わさなどもあるので、夜ビール飲みがてら食べるのも最適でしょう。
(飲まない人同伴でね。
)有名人も多数来ているお店でも、写真とかも飾ってありました。
おそらく刈谷市であってもここでしか食べられない「いもかわうどん」。
茨城から来ていらっしゃる方もいましたが、近辺にお立ち寄りの際は、ぜひぜひ食べてもらいたいおうどんです。
食べ物大好きの私も胸を張ってオススメできます。
ぜひ!1枚目 いもかわうどん2枚目 うどんの太さと色3枚目 ソバシャエイク。
名古屋名物「きしめん」の起源といわれる「芋川うどん」、おすすめのご当地グルメです。
刈谷で美味しいそば、うどんを食べたいなら「きさん」さんです！お店で挽いているそばは香りも食感も最高です。
そば、うどんだけでなく、サイドメニューも美味しいです！味噌カツも揚げたてサクサクで、肉の旨味もあり、大満足♪
2021.11.21こちらのお店のオススメは、なんといっても芋川うどん。
きしめんの元祖と言われているようです。
国産小麦100%使用。
関東のひもかわうどんよりは幅が狭く、きしめんを思わせます。
うどんは、もちもちで歯応えあり美味い。
出汁は優しく最後まで飲み干してしまいました。
連れは、味噌煮込みの芋川うどんでしたが、なんとなく、横目にちらちら。
次は、味噌煮込みも食べてみようっと。
地元の野菜販売もされていて、しかもお買い得。
新鮮なレタスも100円で買わせていただきました。
ウィングアリーナ刈谷からすぐ近くなのも、イベント後の利用ができ、うれしい。
駐車場は店の前と横にあります。
横の駐車場は、道路との高低差があり、クルマの底があたるので、注意が必要です。
また、輪止めまで下がると、後方に当たってしまうので、バックも注意です。
名物芋川うどんはコシたっぷりの平打ち麺と出汁の効いた濃いめのつゆが絶品ランチセットのカツ丼が揚げたてでとても美味でした何度もテレビに取り上げられるだけのことはある…
親子鍋焼ききしめんを食べました。
味噌の味が濃くて温まりました。
今度は定食も食べてみたいなぁ。
土曜日だったためか、お子様も店の手伝いをしており、ほんわかとした中で、「ここでしか食べられない」きしめん発祥の地でつくられた芋川うどんをいただきました。
麺は幅広で愛知県産小麦粉を使用した、ねずみ色でした。
つゆは濃いめで、麺に良く絡みました。
アクセスは名鉄名古屋本線富士松駅と一ツ木駅の丁度間、国道1号線、国道23線一ツ木ICの間でもあります。
逢妻川沿いです。
駐車場非常に少なく、現在はランチの時間帯（11～14時）しか開店していないので、事前確認は必須です！接客・味・店作り・雰囲気よかったですね。
2021年4月訪問。
こだわりのうどんがお値打ちで食べれるお店です。
いつも混んでいて、早めの11時40分ランチで入店。
かけうどんと生姜焼き丼のランチを注文。
提供時間まで約15分の時間をかかりましたが、生麺から茹でる時間、各メニューで茹で時間を変え一番美味しい茹で加減で出す徹底ぶり…納得です。
名物は味噌煮込みうどんのようで、常連さんは味噌煮込みうどんを頼まれていました(しまったぁ…、混む前に入ったからわからなかった)。
かけうどんは出汁が黒めの関東風。
おつゆはちょっとカツオだしの強いところが自分好み。
うどんは喉越しがよく、つるんとはいり、コシの程よさが絶妙。
時間たってもふやけることがなく、なんとも不思議。
生姜焼き丼は、生姜の量が多めでうどんにぴったり。
元気が出ます(笑)。
結構雑誌やらテレビやらにも出ていますが、腰が低い、だけど天狗にならずとても愛想よく元気な印象の大将。
美味しかった！また行きたいですね。
あと「芋川うどん」というのもありました。
こちらもたべてみたいですね。
2021年8月訪問きしめんのルーツと言われる、芋川うどんを食べました。
小麦を石臼で粗く挽いた、ガラも少し入った香ばしさも感じる平たい手打ち麺でした。
小麦と水のみで作られたことでコシもしっかりあり、太さも個々で違いがあり、昔の手打ち感を愉しめました。
お出汁は醤油ベースのちょっと濃い色の関東系。
でも濃くもなく麺に絡み、すっと飲める飲みやすさと同時に上品さを感じました。
食べやすく、美味しかったです。
名物のいもかわうどんというものがあります。
場所は少し分かり難いです。
自分の伺った時はそれ程混んではいなかったですが、ランチ時などは混み合う様です。
窓の内側にクモの巣があり、それを見た瞬間から食欲が無くなりました。
もう少し細かなところまで衛生的にしてもらえると良いです。
ランチメニュー、ミニ丼の牛カルビandコロうどんを食べました。
少し物足りないかな(^ ^)次は、幻の麺、きしめんのルーツ芋川うどんを！
自分がここを知ったのは約10年前。
それから不定期的ではあるがお世話になっております。
味噌煮込みうどんが自分のメッチャ好み😊濃いめの味が好みの方は一度試してほしいです( *・ω・)ノ尚、自分刈谷にはこのお店が無かったから来る事は無いですね(´・ω・`)
名古屋メシとして有名なきしめん､そして関東で広く食べられているひもかわうどん､実はどちらも､芋川うどんがもとになったという説があります。
また､三河に住む友人から「きしめんの発祥は刈谷の今川町辺りって聞いたことがあるじゃんねぇ｡旧東海道にそれを示す“碑”もあるで行ってみりん」との有力な情報を得ました｡行ってきました｡慶長五年(1600年)徳川家康が関ヶ原合戦に勝利し江戸幕府を開くと､江戸～京都を結ぶ街道を整備しました｡これが東海道です｡そんな中､東海道池鯉鮒宿(現在の愛知県知立市)と鳴海宿(現在の名古屋市緑区)の中間地点､現在の刈谷市今岡町付近に立て場が作られ､飲み水と食べ物が提供される様になりました｡この立て場で評判になったのが芋川うどんで､一説によると東海道一の名物になったそうです｡江戸時代の芋川うどんを食べることができる店があるとのことで､きさんという店にもきました。
芋川うどんのライスセットを注文しました｡麺は平べったく､きしめんを想わせる麺ですが､小麦粉と水のみで打っているそうです｡当時は製粉技術も現在ほど進んでいないことから､あえて小麦の皮のギリギリまでを使い､粗く挽いた小麦粉を使っているそうです｡なので､きしめんみたいに真っ白くなく少し灰色になっているのが特徴です｡またきしめんより気持ち硬めです｡そしてスープです｡醤油べースで薄味と思いきや濃くも無く､麺に絡みやすいスープです｡江戸時代の名物をよくぞここまで復刻させてくれたと思いました｡また味も現代風に若干アレンジはあるのでしょうが､食べやすく美味しかったです｡ごちそうさまでした｡
味噌鍋焼きうどん美味しかった。
残りの汁の中にご飯を入れて食べると美味しい。
●うどんだけでなくソバもあります。
きしめんのもとになったと言われる幻のいもかわうどんを復活させたのもこの店。
いもかわうどんも食べられます。
たんぴんのカツ丼はメニューには無いのですが(セットメニューのみ)、お願いしたら単品でも作ってもらえました。
800円。
煮込みうどんが有名です。
愛知県はうどん県ですが、この店のそばは美味しかったです。
オススメ。
刈谷発祥きしめんの原点芋皮うどんの提供する店。
きしめんの要素にすいとんの歯ごたえ食べ応えがあわさったようなもの。
個人的にはかなり旨いと。
濃口醤油に溜まりみりん、節系のしっかりした出汁も旨い。
国産蕎麦使用手打ちそばの提供も有りとのことで此の出汁なら温い其れはかなり相性良いかもと。
きしめん好きの義母を連れてきて以来。
前回は芋川うどんにしたので違うものをと思っていましたが結局ランチセットをここでしか食べられない芋川うどんに変更してしまいました。
独特の食感があるから良く噛んで食べてねと言われたのが親戚の家にご飯たべに来たみたいで微笑ましかったです。
セットのミニ生姜焼丼のピリ辛加減がとても美味しく選んで正解。
懸賞で当たった賞品を戴きに伺ったのですが店主自ら当選おめでとうございますと言いに来て下さり同じ接客業として見習わないとなあ～って思いました。
ご馳走さまでした。
次回はまた義母を連れて行きますね。
そして今度こそ他の種類の麺を食べたいと思います。
お気に入りの麺屋さんでちょくちょくおじゃましています。
きさんさん名物の芋川うどんはもちろん、蕎麦や普通のうどんもとてもクオリティが高いです。
芋川うどんはコシがすごく、冷にするとしこしこもちもち食感がとても味わえてオススメです。
店員さんがよく噛んでお召し上がりくださいと言ってくれた理由がよく分かります。
もちろん暖かいものも美味しいです。
鶏肉や海老等の素材もとてもよく、きじめんや天ぷら系メニューもよきかな。
大将もスタッフさんもとても親切で大好きです。
またお邪魔します。
かけうどんと牛カルビ丼のランチセットを頼んだのですが牛カルビ丼の味の絶品さには驚きました！かけうどんも口当たりがよく美味しかったです！
江戸時代に東海道随一とうたわれた「いもかわうどん」を再現をされているお店です。
昔の人がこんなのを作って食べていたんだなぁ？そんな一面を感じますね。
このお店初のトライ味噌煮込みうどん。
味噌苦手と言いつつも、食べちゃうwおぉ‼︎これは行けるねぇ！癖なくさっぱりとした味です。
うどんに良く絡む味です美味い〜。
卵とじうどんは、出汁が爽やかでいりこの風味が効いて旨いね。
おすすめドリンク！そばシェーク。
夏場だけかと思ってましたが、冬場も有りました。
迷わず！大ジョッキーで‼︎メニューには有りませんけど、大将が対応してくれるはずですよ♪
家族５人でお昼に行かせて頂きました。
沢山の有名人のサインが並び、店員さんの方々も優しく接してくれそば、うどん、味噌煮込みうどん（奥さんと子供のを少しもらい食べました）どれも美味しかったですが、天ぷらが凄く美味しかったです。
芋川うどん 平成版は、雉肉でなく愛知産の鶏肉なんだそうな。
令和版が 気になるね😁 きつね芋川うどんをいただきました。
茶色みのひらたい麺が いい食感のもちもち加減✨ 結構、お腹膨れますきしめんのルーツ いもかわ を求めて名物店で 色紙がいっぱい。
いもかわ は 登録商標なんね茹でるのに時間がかかるらしく、少々 15分ほど 待ちます。
この地方の「きしめん」の起源とされる「芋川うどん」。
r一度は食べておきたいとBMしていました。
rr江戸時代、東海道で随一と言われた芋川うどんを再現しているお店。
r石臼碾きそば・味噌煮込みうどん・芋川うどんが看板メニューのお店です。
rr住宅街を抜けて、刈谷のウェーブスタジアムが見える川沿いにある街のうどん屋さんのような雰囲気。
rお昼前に行ったので、まだ空いていました。
店舗前の駐車場に車を駐めます。
歩道を越える傾斜がキツい場所もあります。
店内には先客がひと組。
窓際のテーブル席に着座します。
メニューをじっくり見せて頂きます。
石臼碾きそばも食べてみたい。
味噌煮込みうどんも捨て難い。
でも、芋川うどんときしめんの食べ比べを見つけ、やはり、芋川うどんを食べるべきとなりました。
●いもかわうどんときしめん食べ比べ 880円●どて煮 550円●えび天味噌煮込みうどん 1,000円※芋川うどんに変更 ＋100円食べ比べは皿に真っ白なきしめん、独特の色のいもかわうどんが相盛りとなっています。
お店自慢のつゆに付けて頂きます。
きしめんはツルッと口当たりが良く、コシもあります。
対するいもかわうどんはコシが弱く、切れやすい。
味はほんの少しクセを感じる素朴なうどんです。
1200年前のきしめんのルーツと言われる芋川うどんを味わいました。
どて煮は三河地方だけあって、八丁味噌で真っ黒に煮込まれたどて煮。
こんにゃくと一緒に美味しく煮込まれています。
とても美味しく、思わず小ライスを追加です。
えび天味噌煮込みうどんはいもかわうどんに変更。
コシの弱いいもかわうどんの味噌煮込みうどんは箸でうどんをつかむのが大変。
でも、素朴で美味しい。
歴史を感じる芋川うどんを美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
家族で来店。
天ぷらうどん？を注文しました。
うどんもうまいですが、天ぷらがめちゃくちゃ美味い。
個人的に嬉しいのは子供の分のお皿をお願いしてないのに持ってきてくれた事です！立地が悪いのか、美味いのに大体空いてる時が多いから穴場なのか？店員さんも親切なので、勧めたいけど内緒にしたい店です！
刈谷名物であり、きしめんの元祖いもかわうどんを復刻させたお店勿論このお店で食べる事が出来ます素材や製法にこだわりがあり、ごちゃごちゃしてない素朴な美味しさが楽しめます個人的には味噌煮込みうどんu0026味噌煮込みいもかわうどんが美味しいのでオススメ蕎麦も石臼で引いており腰があり美味しい最近ではFacebookで水曜限定お得なランチメニューの発信をしています。
ここのお店は大将が一人で回して居ますので混雑時は料理が出てくるまで時間が掛かることもありますので、時間にゆとりを持って行かれることをオススメします。
つるつるしこしこのきしめんではない元祖きしめん。
意外といけたね。
名物の芋川うどんをいただきました。
コシのあるきしめんでとても美味しくいただきました❗次は味噌煮込みうどん食べたいです👍
名古屋めしの8日はイベントありでお得です(*^▽^)/★*☆♪
麺がもちもちで、海老もプリプリで美味しいからです。
今度は芋川うどん有名みたいなので食べてみたいと思います。
芋かわうどんの味噌煮込み おいしかったです。
ランチが安くてお腹いっぱいになります(^^♪
| 名前 |
きさん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0566-27-8537 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～14:30,18:00～21:00 [水木] 定休日 |
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| 評価 |
4.1 |
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刈谷運動公園の近く川沿いの細い道を川を左手に見ながら歩くと小さな橋の隣にありました立地条件の割に車は駐めやすく車で来やすい電線の加減で背の高いクルマは少し注意した方が良いかもしれません江戸時代に東海道随一と言われた芋川うどんを現代に伝える名店です今回はいもかわうどんの温かいきじめんとミニヒレカツ丼をオーダー幅広麺はきしめんと言うよりは山梨のほうとうに近い感じで、喉越しより歯応えを楽しむものでした厚みも均一では無く歯応えの強い所と柔らかめな部分もあり食感も楽しい昔はキジの肉を使っていたようですが現在は安定供給される鶏を使用している模様臭味のない食べ慣れた鶏肉は現代人には食べやすくて良いと思います醤油の味が強めなのも昔ながらの味わいですねミニヒレカツ丼はヒレカツを卵とじにしたものでお出汁が美味しいお出汁に浸ってない所は衣がサクサクしていて食感の変化も良いお米は美味しく量も多く、ヒレカツも一枚が大きめで見た目によらず満腹になれました現金の他にPayPayも使えるようでした。