いつも混雑･大行列･蒲焼のケムリ･･･で気になって...
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注文をしてから鰻を焼くので、少し時間がかかりますが出来たてを食べられます。
とても美味しいです。
タレが絶品で他のお店とは、全然違います。
もう何年も通っています。
東京から。
愛知県安城市今本町にあるうなぎ屋さん。
鰻丼を注文。
皮はカリカリで、中の身はふっくらジューシー。
うなぎにかかっているタレは濃いめで、うなぎの美味しさを引き立てている。
これぞ愛知(名古屋)ならでは焼き方。
この食感に慣れ親しんでいるのもあるが、旨味が凝縮された感じが良い。
オススメです。
ごちそうさまでした。
2024.7月追記。
うな丼(松)を注文。
皮がパリッパリでうなぎの風味を損なわない焼き加減が絶妙です。
備長炭でしっかり焼き込まれた鰻はここでしか味わえないものだと思います。
ごちそうさまでした。
ここ以上のうなぎは無い！最高に美味いです！一口目は鳥肌が立ちます。
笑良質な国産うなぎを丁寧に裁き処理され串打ちしています。
大将が焼き上げたうなぎは、身も皮も表面カリカリ、中はジューシーだけど全くクドくない。
タレは少し甘めの継ぎ足しで、旨みを強く感じる傑作です。
店は、ありがちの見せかけ高級装飾などはなく、飾りっ気ない和室をしっかり整備されています。
肝吸の肝も焼いていないタイプ。
臭みは全くなく、新鮮じゃないとやれない肝吸。
出汁の香りが強くしっかりしています。
湯葉、結ばれた三つ葉、時期によって蓴菜など入っています。
松に付いてくるメロンも、食べ時のものを毎回提供して頂けます。
美味いです。
私はうなぎが好きで10軒以上食べ回っていますが、ここはもう至上です！一色御三家や、名古屋のあそことか有名ですが、やはりかねぶんがナンバーワンだと思います。
国産うなぎは時期によって痩せているので状態はマチマチですが、今日(7月)のうなぎは最強！！もううなぎ食べ比べツアーやめようかな？他を探す意味が分からなくなりました！笑。
いつも混雑･大行列･蒲焼のケムリ･･･で気になっていた鰻屋さんに行ってきました。
(お昼タイムちょっと遅めの閉店間際に行ったので待たずに入れました)うな丼(松) 3,380円にしました。
強気ですね。
強気な価格設定ですね。
人気店ゆえかなり高額ですね。
(ネット上では松は2,350円と出ていますが、昨今の物価上昇傾向のこのご時世、やむを得ず値上げに踏切ったのでしょうか？？)鰻は確かに美味しい。
くどくもなく薄味すぎることもなく、ちょうど良い塩梅のタレで、絶妙なパリパリ焼き加減が香ばしく、鰻の身はホクホクで、本当に美味しい、が、随分と薄っぺらいですねぇ、小さいですねぇ、少ないですねぇ… 薄っぺらい物が白ご飯の上にべローン… 物足りない。
ただし、食べ続けていると、鉢の下のほうから刻んだ鰻が出てきました。
それはありがたい、作り手の粋な計らいでグッドです。
お吸い物は鰻の肝とみつばの優しいお味。
漬物は取り立てた内容でもないようなのを乱雑に小皿に盛った感。
店内が昭和レトロな様相で雰囲気はあるのですが、お客のあまりの混み様で、店員さんはみなソワソワバタバタとされていますし、食べる側としましても、ゆっくり落ち着いて…という気分では居られない状態で、食べ終えたらとっとと退散しました。
大好きな鰻屋さんです。
家の近くにも鰻屋さんがありますが、こちらがお気に入りです。
鰻丼の松￥3380を頂きました。
神奈川県に住む娘夫婦と行きました。
鰻は、東京、神奈川よりも、こちらで食べた方が美味しいと言っていました。
レジ横に鰻の骨、鰻の頭の唐揚げがあり、いつも買ってかえります。
とても、美味しいです。
週末の夜伺いました。
すぐに入り、座れたのですが、ひつまぶしを注文し、提供されるまでに30分ほど待ちました。
好みによると思うのですが、もう少しふんわり焼いてあるうなぎが好きです。
パリパリに仕上げてあり、身が薄いように感じました。
コロナウイルスの影響で座席数を減らしている印象でした。
数年ぶりに来店！うまいの一言✨皮パリパリ、タレの味ちょうど良し、ご飯ふっくら、肝吸いバッチリ！昨今のうなぎ不足、価格高騰の影響か昔より小ぶりになった気はするが美味かった✨
20年前に名古屋勤務で知立市に住んでいたとき利用していた、かねぶん。
この7月に、三度の名古屋勤務となり、久しぶりに、ひつまぶしを味わいに行ってきました!うなぎが苦手だった妻も、ここのうなぎを食べて好きになったのですが、炭火でじっくり焼き上げているのでしょう、変わらずの旨さでした!
以前からお店は知っていました、やっと伺う事が出来ました。
開店時から多数の方が外で並んでいて、鰻を焼いている美味しい匂いを嗅いで待っていました。
テイクアウトをされる方も多いようです。
鰻も美味しく頂きました。
外側がカリッとして内側はフワッとしていました。
欲を言えば、もう少し厚みが欲しかったです。
う巻きは、甘めでした。
昔から大好きなうなぎ屋さん。
外はカリっと香ばしく中はしっとりジューシーで自分的には完璧で美味しいの一言。
デザートのメロンも凄く美味しい。
うな丼（松)肝吸い付き とても美味しかった。
うなぎの外はカリと中はしっかりと、美味しく食べられました！
炭火で表面がパリパリに焼かれタレは甘すぎないご飯の甘みと粘りがもう少し欲しいなと個人的には思いますが、最後の一口までいつもスパークして幸せな気持ちになれます。
コロナの影響でお席を間引いているので、時間に寄っては待ちも覚悟です。
2021.10月現在ラストオーダは19時でした。
平日の11時半頃来店。
運良く待ちなしで入れましたが、後のお客さんは待ちが発生しているようでした。
うな重（竹）を注文。
うなぎとご飯が別で入ってます。
うなぎの食感はびっくりするほどサックリ！揚げているのか？と思うほどサクサクしています。
ですが、サクサクなのは表面だけ。
中はジューシーでふっくら。
うなぎの旨さを存分に感じます。
これほどまでに美味しいうなぎは出会ったことがありません。
値段は3000円以上しますが、その価値は十分ある料理でした。
皮はパリっと身はふっくらと絶妙な焼き加減で、一度食べたら忘れることのできない美味さです。
味付けは少し濃いめですが後味はスッキリとしていて飽きの来にくい仕上がりになっています。
味に相応しい値段ではありますが、食べて損した気分にならないと思います。
それだけのものがこのお店にはあります。
外で待っている間にも、焼きの香りで何度もヨダレが出てくること間違い無しです。
たくさんお客さんが来ますので、少し早めに行った方が良いと思われます。
待ってでも食べる価値はあります！
パリパリ系の甘だれうなぎです。
駐車場は裏の方が空いててオススメです。
うなぎはここが1番だと思ってます！！写真はうな重(竹)です。
3200円。
『かねぶん』さんは、この辺りでは一番の人気ウナギ店だと思います。
ワタシはウナギ通ではありませんが家族も好きです。
いつもは駐車場も一杯で中々店内には入れませんが待ってる間は、店の外に煙るウナギの香り。
待ってるだけでヨダレが出てきます。
ウナギは備長炭で秘伝のタレに付けて、じっくり焼き上げます。
香ばしくて甘辛のタレがおいしいです。
うなぎの苦手な人も美味しく食べられると思います。
ご飯はやや固め好き向けかも。
娘の知合いの紹介の店に寄ることにしました。
😃 ハイウェイオアシスの前にお昼に寄りました❗️ 少し並んで待ちましたが待つ価値がある鰻丼でした🎵 皮目がパリッとした名古屋だと西本が好みでしたが、ここはまた別の身が平たくパリッと焼が入り 美味しかったです。
😃😃またの機会が有れば寄ります。
😃
普段からうなぎを食べ慣れていないので正直良し悪しが判らないし、お値段が適正なのかも判りません。
でも芳ばしくてカリッとふわっなうなぎを食べる事ができました。
贅沢なお昼ごはんでしたが…
今はコロナの影響で席を減らして営業されてるので、平日11時15分頃に着いても3組程外で待たれてました。
ですが回転はそこまで悪くないようで、35分頃には席に座っていました。
うな丼の松を食べたのですが、炭火で焼かれていて香ばしく、外側がパリッとしていて中は柔らかく脂が乗っていてタレもしっかり掛かっておりとても美味しいです。
同行者も皆黙々と食べきってしまいました。
底にも隠れ鰻がいるのがまた良いですね。
肝吸いや漬け物も美味しいです。
濃いタレの口直しにもピッタリで、うな丼が進みました。
また行きたいオススメのお店です。
コロナで席数も限られているせいか、待つ事が多いです。
それくらい美味しいと言うことですが。
とにかく美味しい。
大好き。
鰻巻きが最高でした。
朝も夜も通る度いつも並んでいるので嘸かし美味しいのだろうな…と思っていた通り、期待を裏切らない美味しさでした。
外はパリパリ、中はふわっと、とても美味しいうな重です。
鰻とご飯が別で自分でのせます。
お値段もお手頃です。
コロナ対策でかなり席を減らしてる為、少し待ちますが待つ価値十分ありです。
とても美味しいです。
創業108年はだてじゃないですね。
平日でも混み合ってました。
私の祖父母からオススメされて訪れました！うなぎもですが、お新香や肝吸いも美味しかった贅沢したい時にたびたび足が向くお店です✌️
ここのうなぎは美味い！！先日、一色の山水亭にも行ったが、自分的にはここのがいいかな！！ただ、高い！！うなぎの竹で3500円程した。
業者に連れてって貰わないと行けない😅
とても落ち着いた居心地の良い老舗 鰻丼の松をいただきました。
美味しかったけど自分は味値段的になか卵の鰻重の方が良かった。
小さい頃から気になっていたので、行ってみたら創業100年を超える老舗だったのですね。
ドジョウが頂けることにびっくりしました。
この前伺った時は偶然中学生の職業体験が重なっていて、いつもと違う感じだったのかもしれませんが、とても満足できました。
断言しますが、うまきがどこのお店よりも美味しいです。
是非うまきを食べてください。
それから成分表があることにとても感動致しました。
うなぎとドジョウの栄養素についてひとつひとつ説明が書いてあります。
健康を気遣う人には成分表は必須ですから… とてもありがたいです。
私が人生で食べた鰻の中で圧倒的1番を誇ります。
鰻のはパリパリ系？で本当に美味しく、ほっぺたが落ちるとはまさにこのお店で実感できます…。
オススメは、ご飯の中にも鰻が入っている、「竹」です！
安城でとても有名と聞いて行ってみました！駐車場は満車でした。
名前書いてからはすぐお席に通してもらえました。
うなぎはカリカリに焼いてある少し薄めのうなぎでした♡甘めのタレがとっても美味しかったです。
肝焼きが完売していたので従業員さんのおすすめのどじょう焼き頂きました！どじょうの丸焼きで、卵？がはいってて美味しかったです。
また行きたいなと思います！
期待していなくて良かった一色町ならば肉厚で1割以上安く食べられるので。
どしょうが美味しかった。
鰻は肉薄でした。
炭火焼きでこの地区では人気店。
席も多くあるので、どこかの店みたいに比較的待たなくても良い。
まぶしが良いでしょう。
ひつまぶしは、お茶でやるため、やや渋い玄人向けでしょう。
私はまぶしがおすすめするでしょう。
食べる前から良い香りでお腹がすく。
皮がカリッとした食感、身は柔らかく美味しい。
混むので開店15分前には店に着いていたほうが良い。
骨せんべい、蒲焼きの持ち帰りも可能。
| 名前 |
かねぶん 新安城店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0566-98-4649 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～14:00,16:30～20:30 [水木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
平日仕事で近くに来たのでちょっと贅沢しようとランチにうな重を頂きました。
幸い並ばずに入ることができました。
うなぎは外カリ中フワでタレも最高に美味しかったです。
ご飯の中にもうなぎが入っていてとても満足できました。
ごちそうさまでした。