メニューの種類いろいろありますが今のところシンプル...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系豚骨 チャーシュー麺 塩味 ¥1,160家系にしてはさっぱりとした豚骨。
こってり系の好きな人は少し物足りないかも。
麺は中太で短め。
土曜日でしたが、お昼時はライス小が無料。
メニューの種類いろいろありますが今のところシンプルなものしか頼んで無いです。
スープにほうれん草がよく合うのでトッピングでほうれん草増をつけてます。
昼に来たのでランチサービスはサラダを選択。
スープも含めてどんぶりからっぽにできます。
夜に来るならもやし炒めもおすすめ（ビールのつまみに）
3普通！ランチでライスがついてくる味の濃さはコレ系にしては薄い…ジャンク感！化学調味料求めて来てるからちょっと物足りない。
中途半端な感じになってしまっている。
でもコレくらいが胃もたれしなくて良いから、苦手な人も行ける家系かな。
大曽根の爛々亭は行ったことがあるがここは初🙋♂️醤油とんこつ、味噌とんこつ、プレミアムと食べたが大曽根にはプレミアムやまぜそばつけめんは無かったように思う🤔麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は全て普通でオーダー醤油とんこつは普通だったが、味噌とんこつとプレミアムは味が濃く感じたプレミアムの太平打ち麺は好み、麺が短く感じた😗初心者は脂は少なめでもいいと思う。
家系が苦手な人はコレだと思う💁♂️てか、スペインマドリードにもあるんだね、凄い笑 向こうでこの豚骨で出してウケているのだろうかが気になるところ💁♂️
最近流行りのチェーン店などのクリーミーな家系の味を期待していけません。
身体に良さそうなあっさりとしていて芯の通った醤油味の効いた豚骨スープが絶妙です。
私は家系としては認識してません。
しかしながらその味が完全に癖になり気がついたら3日連続で行ってました。
旨すぎます。
出会えてよかった。
ありがとう！！
家系なのに、体に良さそうな素材の良さを感じます。
某チェーンなんかと比較すると、クリーミーさは少なめで、体にスッと入っていく独特のスープです。
クセになります。
（クリーミーが好きな人にはちょっと違うかも）スタッフさんは女性だけで、落ち着いた雰囲気の中頂けましたし、ランチでライスorサラダのサービスがあるなど、100点満点のお店です。
平日昼間に利用家系ラーメンのチェーン店プレミアムラーメンを注文太目で厚みのある麺が存在感を示す元々が太い為か食べ応えは十分豚骨は臭みは無く塩味の効いた仕上がり獣具合は抑えられた物で一般的脂は普通で頼んでもそれなりの量があるノリにウズラに葉物にネギと揃った付け合わせチャーシューは脂身少なめで炙りが入っている接客応対は問題なく清潔感の有るお店特に問題を感じない店舗。
知人に教えてもらって知ったお店です！太ちぢれ麺の家系、ミニどんぶりも数種類あり、食券購入システムながら麺の堅さ、背脂、醤油の濃さ等が指定できて嬉しいです！スペイン・マドリードに支店があるのは驚きました。
お昼のランチで来ました。
なんとなくプレミアムラーメンを券売機で買い店員さんに食券を渡したら、麺の硬さと味の濃さと油の量を聞かれ味を濃いめで、あと普通にして頼みました。
味は美味いです！が、ちょっと塩辛かったから次は味も普通にしたいと思います。
あとビックリしたのは、いつまでもスープが熱々でした！よくレビューでラーメンのスープがぬるいとかアホなコメントしてる人を見るけど、ここはオススメかもwww
プレミアムラーメン一択です。
通常のラーメンはよく言えば万人向け、悪く言えば家系ラーメンを求めてくる人向けではありません。
プレミアムラーメンで使う麺は通常と比べ低加水、平打ちです。
プレミアムラーメンを食べてください。
味は少しクセがあるというか、好みの分かれる味だと思います。
私は脂の多いチャーシューが少し苦手ですが、この店のチャーシューは脂が少なめで食べやすいです。
家系ラーメンにしては珍しく、スープも麺も温度が高く、とても熱いです。
ヌルいラーメンは味がよくても満足度は低いのですが、この店は常に熱いラーメンを出してくれます。
熱い家系ラーメンを食べたい人にお勧めです。
今日はつけ麺、一昨日は、チャーシュー麺のみそ。
ともに美味しかったです。
次はまぜ麺もイイかもと(^^)
コロナ対策でテイクアウトでしたが、味はまあまあという感じでした。
テイクアウトではないときに再び言ってみたいです。
この辺の家系ラーメンの中では好みの店です。
ランチタイムサービスあり。
数年前良く通い毎週のように行っていました久しぶりに行きましたが美味しかったです数年前よりは少し脂っこくなってた気がしましたが数年も来てなかったら超懐かしくおしいかったです💖鶏油多めにしましたいつものように最高ですご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
最近、家系が気になって、数ヶ所行きました 、、今一美味しくない、今までにないクセがある、本場の味が分からないので何とも言えない、慣れれば旨いかも知れないけど高いのでもういいスガキヤ型が好き。
美味しい家系ラーメン。
名古屋市内に３店舗、上海にも展開していて、生鮮豚骨を産地で直炊き、２０時間炊き上げた横浜家系ラーメンの爛々亭。
先発隊からの情報ではなかなか美味しいとのこと…。
検索すると、少々辛口のレビュー。
せっかくご近所だし、確認しなくては！と来店となりました。
この辺はあまり飲食店は流行らない厳しい立地です。
どこからか移転して来たようですが、結構なチャレンジだと感じます。
店内に入ると、ハキのないご挨拶…券売機で食券を買います。
「当店一番人気」の家系ラーメン→味噌 ＋うずら増しを選択しました。
カウンターに座り、食券を渡すと、麺の硬さ、スープの濃さ、鶏油の量を選びます。
硬め、普通、普通でお願いしました。
先客は居なかったので、意外と早くご提供です。
でも、ゴールデンタイムに先客が居ないのは少し心配になります。
どんぶりは小さく感じました。
味噌で頼んだので、茶色目のスープに綺麗な形のチャーシュー、ネギ、うずら、ほうれん草、海苔がのっています。
鶏油の層が厚いスープは当然少し脂っこい。
スープ自体は美味しいとは思います。
麺は少し太めのストレートに近い麺です。
個人的には好みの麺で、麺自体は美味しいと思います。
と、ラーメンを食べていると、お客様のご来店。
元気のないお出迎えの後は厨房のお二人は券売機のお客様の指をガン見です。
何を押すかを見ているのでしょうが、ちょっとね〜 ^^;今度は鶏油少なめでお願いしよう…。
ごちそうさまでした。
お昼に利用しました。
醤油と味噌を食べたので後は塩だけ。
クセがなく美味しく食べられました。
ランチはご飯かサラダがサービスで付きます。
家系？とは感じませんでした。
麺や脂の量を注文の際にお好みにできるのですが、普通で頼んだけど脂はほぼなし。
とんこつなのに、しお、しょうゆ、みそとなぜか味付けを選択しなければならないのが謎。
他にも白湯などもありました。
特にまずくもなければ、特徴もなくって感じです。
家系チャーシュー麺醤油を食べました。
コラーゲンたっぷりなスープに腰のある中太麺の組合せはとても美味しいです。
ランチだとライスかサラダが付きます。
駐車場もあります。
横浜家系ではかなり上位に入るうまさです。
カウンターも沢山あるので、友達同士でも気軽に入れます。
美味しくはない。
不味くもない。
ただ従業員のおばちゃんが二人して意味のない会話がね…。
多分二度目はないし、食べたくない。
うーん。
美味しいのですが、何か惜しい。
従業員の文句ばかり言ってる婆さんが、居る。
飯まずくなる。
店内が豚骨臭くないのにしっかり旨い豚骨醤油味。
家系ラーメンで、スープの臭みなどは全く感じられず、中々美味しいです。
有名店の、萬来亭さんとくらべると、こちらの方があっさりとしている印象です。
名古屋で貴重な横浜ラーメン店というだけではなく、味も良く、値段も手頃。
食券方式です。
美味しかった。
| 名前 |
らーめん爛々亭 一つ山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-800-0087 |
| 住所 |
〒468-0033 愛知県名古屋市天白区一つ山３丁目１１−１ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～0:00 [土日] 11:30～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
昼時に入店待つ事なく着席ラーメンネギ丼サラダ（サービス品）を注文チャーシューはかなり硬く噛みきれません。
麺はもちもちしてる感じの麺でスープと絡みます。
美味しかったです。
店員さんはおしゃべりしてて不在になる事も。