コーヒーの好きな方は楽しめると思います。
黒ビールのような見た目の、アイスコーヒーをいただきました。
おすすめはブラックで とのことでしたのでブラックで。
パフェはドリンクとセットにすると100円引きです。
季節のパフェはシャインマスカットといちじくがあり、シャインマスカットに。
シャインマスカットのしたはアイスクリームと生クリーム、そしてブドウのソルベ、ゼリー、の構成です。
爽やかな甘味のパフェでした。
アイスコーヒーが濃く、また飲んでみたいです。
ビールと違い泡は消えません。
次は、サイフォンも飲みたいな。
2022年9月現在、マスターおひとりで営業されているようです。
私が頼んだパフェを準備してくださっている間にきたお客さんは、『10分くらい待ってね』と声をかけられていました。
(実際はそんなにかかっていません)モーニングやランチも人気のようでまた伺います。
旬の果物を使ったメニューに力を入れているようで、2月末頃に行った時はいちご推しでした。
パフェは見た目も味も良かったです。
ドリンクにもこだわりを感じました。
いちごミルクも美味しかったです。
カフェ内は落ち着いた喫茶店のような雰囲気で接客はさっぱりめでした。
2022 9月再訪日曜日のお昼に来店する。
駐車場に2台、店内には2組のお客さん。
マスターにカウンターへと誘われながら、「ちょっと時間がかかるけどいい?」と言われる。
よく見ると、全てマスター独りのワンオペ。
こりゃ辛いわ。
前行った時もそうだったのかな?だとしたら、あの時の慇懃無礼さは余裕がなかったのかも。
生真面目で几帳面だからこその焦燥感が出てる。
マスター手が空いたところで、ビーフカレーとアイスコーヒー円舞を注文。
ビーフカレー美味し!ライスがピラフなのかな?スパイスの効いたルウとよく合う。
見た目黒ビールのようなアイスコーヒー円舞はきめ細やかな泡も含めて適度な苦味とスッキリとした喉越し。
冷えているのにハッキリと芳香が伝わる。
凝ったメニューと種類の多い珈琲。
マスター独りじゃ限界がありますよ。
星2つ増やします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーうーむ…。
ごめんなさい。
全ての面において、合わなかったです。
お店との相性ってものがあるって、はっきりわかりました。
モーニングを食べにきました☕今回食べたモーニングはドリンク代+110円のモーニング。
とってもお得です!珈琲1杯の値段は少々お高めですが、味は間違いなく美味しい!デカフェ(¥660)を注文しましたが、デカフェとは思えないくらい味わい深い一杯でした。
普通の珈琲も飲みたい…!モーニングも野菜u0026ポテトサラダ、卵、トーストに珈琲ゼリーとサービスドリンクも。
+420円だと卵サンドやベーコンエッグなどにできるそう✨️今度はそちらも試してみたいです!
遅いランチでカレーとアイスコーヒーを頂きました。
高級レストラン級のカレーはご飯がピラフで美味しかったです。
飲み終わるまで無くならない泡のアイスコーヒーもとても美味しかったです。
お店の雰囲気も良く、マスターも優しくてゆっくり寛げました。
コーヒー美味しかった😋子供はイチゴパフェを注文して、美味しいと喜んでました😆忘れてたので追記!マスターが塩対応だったと書き込み見てたんですが、そんな事無かったです!マスターがレジで¥14000って出て、んっ!?と思ったらしく慌ててたせいかも知れませんが、笑顔でしたよ!
モーニングを頂きつつシャインマスカットと無花果のパフェを。
無花果自体が甘くて美味しく、中の無花果ゼリー?も手作りの様で美味しかったです。
シャインマスカットはもう少しした方が甘くなるとオーナーさんがおっしゃってたので、また伺いたいです。
16:00頃に行きました。
外の看板に待ち時間60分とあり、どうしようか迷いましたが、一人だったのでカウンターに座りました。
いちじくパフェとアイスコーヒーを頂きました。
いちじくパフェは優しい甘みでとても美味しかったです。
アイスコーヒーは上にのっているフォームがなめらかで美味しかったです。
店内の雰囲気もとてもよく、ゆったり過ごすことができました。
ありがとうございました。
映え映えなシャインマスカットパフェ。
10月末くらいまで、その時旬な様々な産地のものを使っているそうです。
コーヒーもこだわっていておいしい。
カレーもおいしかった。
コーヒー以外は全体的にお高めですが、おやつの時間はパフェを求めて来店が多く混んでいます。
パインはもう少し甘さがほしかったけどおいしかったです🍍いっぱい刺してあるので食べ切れるか心配したけどペロリといけました。
ご主人が愛想がなくて対応がまぁまぁ塩でした🤭
コーヒー ★★★ ★★ 5.0モーニング ★★★ ★★ 5.0パフェ ★★★ ★★ 5.0値段 ★★★★★ 5.0店員さん ★★★★★ 5.0*杣ブレンドのモーニングAセットトースト・抹茶ゼリー・ポテサラ・ウェルカムドリンク(ハーブティー)*いちごパフェいちご・生クリーム・いちごアイス・ピスタチオアイス・ゼリー(季節によって内容が違うかも)ここで使用してる果物は生産者から直接購入し、フルーツにすごくこだわってます❤値段は少し高く感じるかもしれませんが、食べてみたら納得します♬
コーヒー☕️美味しかった✨そしてパフェも美しくて感動いちごは 路地物のとちおとめ味が濃くてしっかりした実ですごく美味しかった🍓中にはいちごとピスタチオのアイスゼリー サッパリ食べやすい構成でした✨またちがうのも食べてみたい🥝
珈琲が美味しくいただける昔ながらの喫茶店です。
ブレンドを『杣』にしようか迷いながらフォンダンショコラ(栗)と一緒に注文したら、奥さまが「フォンダンショコラとあわせるなら…」と丁寧にブレンドの種類と味わいについて説明してくれました。
珈琲は『深樹』にしました。
他の喫茶店で出しているストロングに相当するみたいです🧐結果、フォンダンショコラにぴったり‼️珈琲単品だと私にはちょっと苦味が強めかなーと感じましたが、デザートとの相性は格別でした😋また美味しい珈琲を飲みにお邪魔したいです☕
美味しそうなパフェを見つけて来店、この日はパイナップル。
来る季節、タイミングによって色々なフルーツのパフェがある模様。
この日はたまたまか1人で切り盛りされていて大変だったと思う、・・・
TVを見て美味しそうなので行ってみました。
季節限定栗のパフェを頼みした、クリームが濃厚で栗ペーストがとても美味しかったてす。
ただ値段の割にはボリュームにかけるかな!
シャインマスカットのパフェが食べたくて来てみましたが、さすがに季節外れでした(。
-∀-)季節のパフェはマロンのパフェとラ・フランスのパフェがあり、ラ・フランスにしてみました。
(モンブランが個人的に苦手なのですが、写真は美味しそうでした♪)上のピンクのバラはレアチーズ、中にシャーベットと下の方にゼリーが入っていて、思ったよりサッパリしていて美味しかったです😋友人がアップルパイを頼んで、せっかくなので載せておきます。
オーダーしてから焼いてくれる出来たてで、シナモンの香りがとてもいい香りで美味しそうでした♪居心地のよい静かで落ち着いた雰囲気で、また行きたいです(*´ω`*)
期間限定のシャインマスカットパフェを食べてきました🎵凄く美味しかったです。
お値段💰もいいですが😁下層はゼリーなのでさっぱりしていて食べやすいです。
同じく限定のいちじくパフェも美味しそうでした🤗
こだわりのパフェとコーヒーがいただけるお店。
豊田市~岡崎市にかけては名古屋との差別化のためか、むしろ名古屋より濃いというか特徴のある面白いお店が点在してますよ。
入り口を抜けると、木やコーヒーの良い香りが鼻をくすぐります。
休日の15:00に伺ってほぼ満席の状況で、空席ができしだい次のお客さんが来るくらいの盛況ぶりでした。
ブレンドコーヒー杣ジェイソンウィンターズティーイチゴパフェキウイパフェ を注文。
杣はサイフォン抽出の一番焙煎が深めで濃いコーヒーで、こだわりのある深みを感じました。
ジェイソンウィンターズティーについては、体に良いハーブティーだそうで、味は美味しいウーロン茶という感じ。
各パフェは、こだわったおいしいフルーツカットを使いつつ、フルーツを用いたコンフィやアイスクリームなどが盛り込まれていました。
特に、イチゴパフェに入っているピスタチオジェラートや、キウイパフェにトッピングされたレアチーズケーキは絶品で、とっても甘くて美味しかったです(^-^)
多分、豊田市で1番珈琲が美味しい。
マスターが最初の頃に比べて、ニコニコするようになったなと思う。
薀蓄語りたがるのは相変わらずだけど、それだけ、珈琲に拘ってるんだろうなー。
名前 |
煎豆茶館 杣 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0565-53-3472 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
薄暗い店内に趣があり、昔からのお店という感じがしました。
先客はお一人いました。
新聞を読みながら、コーヒーを飲み、くつろいでいる感じです。
時間がゆっくり流れているような、そんな気持ちになります。
パフェが有名なので、以前から行きたいと思っていました。
いちじくのパフェを注文!(お値段は1000円)フルーツは瑞々しくておいしいし、パフェも可愛いです。
アイスやゼリーが入っていて、甘すぎず、ちょうど良い感じでした。
これなら甘いものが苦手な方にも食べられるのではないかな…と思います。
星が4つなのは、量が少なめに感じたからです。
ガッツリ食べたい方には少し物足りないかもしれません。
…とはいうものの、美味しかったので、他のフルーツの時にもパフェを食べに行きたいです。
ごちそうさまでした♡