鯛ネギ塩らーめん美味しかったです思ったよりネギが多...
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鯛の風味が強く魚介の出汁の味も濃いめでびっくりしました！さっぱりしてて食べやすかったです🐟
鯛ネギ塩らーめん美味しかったです思ったよりネギが多くてびっくり。
醤油らーめんと黒チャーハンは前と味が変わった？と何回か食べてる相方が言ってました。
魚介系スープのラーメンが食べたくて、ググって行きました。
お水を持ってきてくれた店員さんに「初めてな人に食べて欲しいオススメはどれですか？」って伺い、鯛ラーメン（醤油系スープ）と黒チャーハンを頂きました。
はい、どちらも美味しいかったです。
余談ですが、豚骨ラーメン用なんだと思いますが、紅しょうがは良いものの、鯛ラーメンに、にんにくを入れるのはオススメしません。
にんにくが勝っちゃいますから。
今度は塩ラーメンを食べてみたいです。
平日の11:45分頃でしたが満席ちょい前。
駐車場は広め、12時頃になると入口で記帳台に名前を書いてました。
鯛出汁のラーメンは醤油味と塩味の2種類、あと和風ラーメンと豚骨ラーメンの計4種類のラーメンがあります。
豚しゃぶが上にのりスープが染み込んで美味しいですね。
香りがよくたってます。
チャーシューご飯も2種類のネギがのり食感や味の違いがアクセントになりタレも美味しいです。
また来ます、ご馳走様でした。
お店に入った瞬間にふんわりと香る鯛の香り。
いやが上にも期待が高まります。
鯛ラーメンは嫌味のないバランスの取れたラーメンで美味しかったです。
ランチタイム無料のライスに、残ったスープで雑炊風に食べるのもまたよく合ってました。
カウンター席は高さがあるうえ座りが悪く、どうにも落ち着かない様子。
足をかける場所はあるんですが、やっぱり座りにくさが強かったです。
平日ランチ時に鯛塩ネギラーメンとチャーシュー丼をいただきました！最高でした！ネギ好き＆あっさり系が好きな人はこのセットで間違いないです🥳平日なのにかなり混んでたので急いでる人には向きません。
でも本当にスープ飲み干せちゃうくらいあっさりしてました。
↓再来店につき追記↓ネギとんこつを注文しました。
かなりあっさりなとんこつでした！ガッツリ系が好きな方はあんまりかもしれません。
前回程の衝撃がなかったので、☆4のままですが、依然オススメのお店なのは変わりません😋
◎ 愛知県豊田市の「かど家 らーめん店」さんへ。
初訪問。
鯛を使ったスープが売りとの前情報。
「鯛らーめん」800円とランチタイムサービスのごはん並を、麺硬めで。
やって来たのは豚しゃぶが乗ったラーメン。
何故か勝手に和風を期待してたので軽い衝撃。
先ずはスープを。
動物系の旨味、しっかりした醤油の塩味、奥に鯛を焼いたような旨味。
魚臭さはありません。
麺はプリプリの中細縮れ麺。
豚しゃぶは美味しいですが、何故鯛に豚しゃぶ？？総合的に旨いです！ご馳走様でした。
鯛ネギラーメンと和風ネギチャーシューラーメン🍜鯛ネギラーメンには優しい鯛の風味とユズの香りがしました。
美味しかったです。
和風ネギチャーシューラーメンは奥の方に煮干しの風味がしてチャーシューが美味しかったです。
鯛ねぎラーメン･豚骨ねぎラーメン･黒チャーハン･ギョーザ注文して早い、味は良いのですが後味が気に成りました🙊汁がもっと熱い方が私は好きです。
鯛の味が余りしない。
ギョーザはにんにくがいっぱいで美味しい･店は活気が有り良かったです🐰
鯛塩ネギラーメンを頂きました。
ランチタイムはサービスでライスが付けれます。
ネギは長髭ネギと青ネギ両方で、豚しゃぶと、そして何故かよく杏仁豆腐の上に乗ってる赤い実がトッピングされてます。
かなり試行錯誤したんだろうなぁと感じますが、もっとシンプルなラーメンにした方が鯛の出汁の良さが引き出せる様な気もします。
鯛のスープって頻繁に食すイメージないですけど、鯛のあらで出汁を取るんですよね。
鮮魚コーナーが充実してるスーパーなら隅っこの方に格安で置いてた様な気がします。
今度見つけたらチャレンジしてみようかな。
お店の外観に懐かしい雰囲気漂っています。
学生、家族連れで賑わっていました。
コロナ対策は特にありません。
この日はアルバイトの方らしき人メインで回してました。
どなたがベース作ってるのかは気になります。
鯛ラーメンいただきました。
ラーメンはスープが酸化しないように別ストックにあり、一杯づつ温めて作るようです。
丼には別の香油を入れて準備してました。
これは慣れてても作るの大変ですね。
ラーメンは上湯かと思いきや少し濁ってました。
鯛以外とのダブルスープ何でしょうか?すすると鯛と柚子の風味を感じます。
ただ、熱いです。
温め温度が沸かすぐらいなのか、丼の加温をしていないにもかかかわらず、舌を火傷しました。
しっかり空気を含みながらすする必要有りでした。
麺は一般的な中太縮れ麺でした。
具が豚しゃぶなのも美味しいです。
葱もたくさん入っており、上のグレードどの豚葱しゃぶしゃぶラーメンにすればよかったと思いました。
クコの実のアクセントもいいですね。
鯛の風味自体は沸かしたせいかあまり感じなかったので次回はとんこつラーメンいただきます。
ごちそうでした。
平日のランチタイムに同僚とおじゃましました。
人気店だけあって、私たちは4組目。
待っている間にも 鯛のお出汁がふんわり香って めちゃくちゃ食欲そそられました。
鯛ラーメンと ランチタイム無料のライスを注文。
クコの実がちょこんと乗っていたり 豚しゃぶが入ってたり他店とは少し違う、こだわりを感じるラーメン。
味もその期待を裏切りません!!!!!ゆず？レモン？の皮も入ってて醤油なのに『塩？』って思うくらいとってもさっぱりしてるのにコクは十分感じるし、麺もツルツルでとにかく美味しくて衝撃でした。
知ってたけど入らずに素通りしてたこれまでにちょっと後悔…笑〆の雑炊もまた違った美味しさで大満足！女性店員さんの接客も笑顔でとてもよかったですまた食べたい!!!お気に入りのお店みつけました 笑。
鯛のラーメンが美味しくて香りも良かった。
鯛ダシで作るラーメンが有名なお店です。
私は塩ラーメンを食べましたが、これ美味しいですね。
スープにコクがあるのにとても上品だし、麺も美味しい。
また無料で付いて来るライスにスープをかけて雑炊にすると・・・とてつもない美味しさ！ここは再訪します。
鯛ネギらーめんをいただきました。
鯛の風味と効いていて美味しいらーめんでした。
駐車場は店舗直ぐ前ですラーメンとても美味しかったです。
豊田市の猿投方面でラーメンを食べるなら、ここです！鯛から出汁をとったスープがさっっぱりしてて、ラーメンの油濃さが苦手な人にもおすすめできます。
今回はとんこつラーメンを食べましたが、鯛しょうゆ、鯛しおが定番です🍜チャーハンは、パラパラが美味しいと感じる私にとってはしっとり系のため苦手でした。
そのため星一つ減らします。
豊田に帰ってきた時は、また伺いたいです！
平日のお昼に伺いました。
開店前から数名のお客さんが待っており、人気店であることを物語っております。
開店後次々とお客さんが来店し、すぐに満席です。
今回、豚しゃぶ鯛塩ラーメンをいただきました。
ランチタイムはご飯並盛りが無料サービスになるのでこちらもオーダー。
ラーメンはスープがとても美味しいです。
出汁のコク、香りが素晴らしくあっさりなのに余韻が口の中にしばらく残る感じです。
臭みのない透き通るスープは一気飲みできます！！お会計は現金か電子マネーでできます。
クレジットカードは使えませんので悪しからず。
私はナナコカードでお支払しました。
たまたま通りかかったので2度目の来店。
お店の外観や内装の雰囲気はとても良いです👍ただカウンター席の丸太椅子が高いのに、足置きがイスにしかない、、、正直座ってるだけで疲れましたorz頼んだのは、豚しゃぶ鯛らーめん(1,000円)と竜田揚げしそチーズ巻(400円)、揚げバウムクーヘンバニラアイスのせ(350円)を頂きました✨鯛だしのスープも美味いし、かるくちぢれた麺とよく絡んで美味かったです😁浮いてた削り節はもしかして鯛節なのかな？🤔しそが好きなのでつい頼んだ竜田揚げも表面サクサクで歯応えよしでしたが味は普通です😗揚げバウムクーヘンに至っては、、、リピートは多分ない。
笑単に頼みすぎてお腹いっぱいだっただけかも。
いや、多分座ってることに疲れてもーただけかもしれんです。
笑ぜひカウンター下に足置きを作って頂きたい！！！隣の人が頼んでた黒チャーハン美味しそうだったなぁ、、、あ、駐車場は広くて沢山とめられますよ🚗以上、参考になれば幸いです🙇🏻u200d♂️
豊田市にある人気麺店。
人気の名物鯛スープを求め、遠方から車で訪れる人も多い。
鯛の旨みを凝縮し、芳醇な風味をしっかり残したままあっさり上品な味わいの一杯。
「豚しゃぶ鯛塩らーめん」限りなく透明で鯛塩の旨みがギュッと凝縮されたスープに、豚しゃぶをトッピングするという、ちょっと変わった趣向も小口ネギに加え、焦がし玉ねぎチップの香ばしさがほんのりくる。
女性でもさらりと完食できる軽さ、そして身体にやさしく罪悪感の少ない一杯。
＜予算目安＞＠750円～
木に囲まれた落ち着いた空間。
とんこつラーメンとなめたけご飯をいただきました。
提供はゆっくりめなので、急いでいる時は注意です。
鯛の出汁のラーメンですが、そこまで魚介的な感じはないです。
優しい味だと思います。
たまにはサッパリした後味のラーメンも良いです！トンコツチャーシューのラーメンは背脂チャッチャッな感じ 味も悪くないですが、少し濃口です 鯛塩ラーメンは少し珍しい出汁なので、一度は食べても良いかと、物足りないと感じる方もいると思いますが、
スープは鯛がベースの珍しいお店でした。
鯛塩ラーメンを頂いたのですが、鯛の味は良い意味でそんなに感じなく、普通の塩ラーメンより深みがあるように感じ美味しかったです。
黒チャーハンも頂いたのですがこちらも美味しかったです。
セットメニューが無いので有れば良いのと思いました。
鯛塩ネギラーメンをいただきました。
最初あっさりですが、どんどん深い味に引き込まれてました。
チャーハンも自分好みで、後味にピリッと胡椒が効いていいですね！
とんこつ醤油ラーメンと、鯛塩ラーメンを食べました。
どちらも、おいしかったです。
かなり。
とんこつ醤油は、ちょっとしょっぱいですが、しょっぱいのが苦手な自分も大丈夫なレベルでした。
鯛塩ラーメンはあっさり味で、麺もスープもおいしいです。
あと、チャーハンも、おいしかったです。
黒い色が特徴的ですね。
夜21:00過ぎに伺ったのですが、人気店と言うこともあり、少し待ちました。
黒チャーハン鯛ラーメン鯛塩ラーメン和風ラーメン をそれぞれ頂きました。
黒チャーハンは見た目から味か濃いのかと思いましたが、比較的あっさりしながらも旨味があって美味しかったです。
鯛ラーメンはスープから鯛の風味や味がして、他ではほとんど見ない、珍しくも美味しいラーメンでした！鯛塩ラーメンはすがきやっぽいあわせのだしで、旨味が効いています。
和風ラーメンは鶏ガラに加えて様々な旨味が絡まった濃厚なラーメンで、とても美味しかったです♪
以前は喫煙可能で避けてましたがランチタイム店内禁煙で良い感じです。
☆加筆修正☆ランチタイム喫煙可能でした。
多分私はもう行きません。
喫煙可能ですので、喫煙される方にはおいしくて良いお店です。
・鯛ベースのスープが特徴のラーメンやさん。
・スープは鯛の味がしっかり出ていて、焦がし玉ねぎ、柚子といった添え物が意外と合っています、時々出てきて風味に変化を与えます。
麺はつるつるの縮れ麺です。
・(個人的な意見ですが)確かにスープはおいしいですが、インパクトは薄い…あっさりなラーメンです。
あっさりしたラーメンが食べたいなあと思ったときに行きたいお店です。
５年前に鯛ラーメン、今回はとんこつにしましたスープは優しくほっこりして、麺とマッチ ウチの子供達が小さいうちに連れて来ていたら、一杯食べきって即とんこつ党になってます前回に比べ禁煙になってたのもポイント高いです。
とても普通。
チェーン店っぽい味だと感じたけどチェーン店ではないみたい。
それなりに美味しかった。
けど、内容に対してやや高く感じる。
鯛らーめんが有名なお店。
駐車場が広いので車で来やすい。
らーめんは他にもとんこつや、鯛塩などもある。
サイドメニューの鶏がとてもおいしい。
| 名前 |
かど家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0565-46-0556 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木日] 11:30～14:00,18:00～23:00 [金土] 11:30～14:00,18:00～0:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
京風鯛塩ラーメンをいただきました。
あっさりしつつ塩味と出汁が効いていて、美味しいです！チャーシュー代わりの豚しゃぶも臭みがなくて良い！小さい柚子皮が入っていて、ほんのり柚子の風味もありますが、もっと柚子が強いラーメンも食べたいです。
トッピングに追加できたら嬉しいです。
今後に期待します。