あおぞらに移ってからは初めてです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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好みの塩ラーメンでした。
肉厚チャーシューよろし、ストレート麺も好き。
邪道ですが生姜たっぷり入れたいスープ。
初なので他も食して★決めたい。
ショッピングタウンあおぞら内にある、阿波家さんです❗️駐車場🅿️は共用で200台ほど停められます🚗平日の開店直後に行ったのですんなりと座れましたが、その後は８人ほど待ちが発生していました❗️人気店ですねぇ～😄最初に食券を買いますが、豚ラーメンを買いました。
数量限定だそうですが、特に何杯とは書いてありませんでした✋麺はオーション粉100％ですが太くはないです。
バキバキではないですが固めにゆでられています💨豚はやわらかく、ホロホロでとてもおいしいです😋きざみにんにくは醤油ダレに漬け込んであり、個人的に大好きです😌スープの油が多いのが少し気になりました😅紙ナプキンで額の汗をふきふきしていたら女性店員さんがBOXティッシュを持ってきてくれました❗️お心遣いがウレシイですねぇ😉次回はおすすめの阿波家ラーメンを食べてみたいです👍️
豚ラーメンご無沙汰しておりましたが豚ラーメン(カラメ)をヤサイ抜きで非乳化ダイレクト🤤小麦香る自家オーションうめぇぇ...スープもガッチョリリターンズからめちゃくちゃ旨くなってる💕本格二郎インスパイアの少ない長野県においてとても貴重な店舗ですね！
カウンター席だけではなく4人がけのテーブル席も３つあります。
味は人気店だけあってとっても美味しいです。
限定の豚ラーメンをいただきました。
ちゃんと作ってますね、美味しいです。
あえてパンチを効かせ過ぎない感じが逆に良い感じ。
麺はもっとワシワシしてるのが好みではありますが、コシは十分あります。
それにしても味付きアブラが異様に美味い！
以前、三輪荒屋にオープンした時に伺いましたが、あおぞらに移ってからは初めてです。
初めての時と同じ阿波尾鶏ラーメンを戴きましたが、少々酸味のある透明スープは変わらぬお味でした。
限定メニューもあり、お店の外には5~10人程並んでいます。
両隣のお店が可哀想なくらい…でしたよ😭同伴者は、限定の豚ラーメンを頼みましたが、ボリュームがよく普通でも腹一杯になったと喜んでました😅
特製阿波家らーめんをいただく。
こだわりの自家製麺にスッキリとした塩スープが良い塩梅。
ラーメンもお店の雰囲気も爽やかでいいですね。
限定の豚ラーメンを食べたアブラ、野菜、ニンニクは二郎っぽいチャーシューは上品なやつ麺は太めの平打ちでゴワゴワ感は無しスープに野性味のようなものはあまり感じないがこれはこれでおいしい。
何を食べても美味しい。
二郎系ラーメンの豚ラーメンは、パンチ力はないけど、二郎にはない味わい深さがあってくせになる。
お店の方がとても感じが良いです。
ラーメンもあっさりした味わいで美味しかったです！開店直後からぞくぞくお客さんが入ってました。
シンプルな鶏ガラスープが美味。
トッピングされているメンマとチャーシューも素晴らしい。
いわゆる中華そばの完成系の1つ。
平林時代から良く通ってますが、ここのつけ麺が泥々の付け汁で最高にうまいです！ここまで濃厚な付け汁は他ではなかなかありませんので、全国的にみてもかなりレベルの高いつけ麺だと思います。
麺も普通盛りでかなりの量ですので、女性は小盛りしたほうが良さそうです。
「阿波家ラーメン」も塩ラーメンとしては全く手抜きのない味で、ここまでうまい塩系ラーメンもなかなか無いと思います。
全体的にハズレの無いラーメンを提供されますので、長野市内ではトップクラスのラーメン屋さんです。
駐車場もあおぞらに移転して問題なく停めれます。
よく目の前の角上魚類さんには買い物に来てたのですが、トイメンのスーパーの南側に食事できる場所があるなんて、全然気付きませんでした。
なっちょで、その存在を知り訪問。
直ぐ近辺に二箇所地元では美味しいて有名なラーメン屋さんがある中、正直勝負してるな。
なーんて偉そうに思いながらも、揚げネギ油の醤油ラーメンを自販機で購入。
初見、見た目通りのさっぱりした醤油味でありながら、下に少し酸味を感じながらも重みのある味わい深いスープ。
麺は平中太なストレート麺で歯切れ感がシッカリしつつ喉越しが良く。
個人的にはラーメンは飲み物ですと言わんばかりにスープと一緒にススって、あっという間の完食でした。
また、違うものを食しに来てみたいです。
塩ラーメンは、ほのかにホタテの味がして美味しい。
担担麺は濃厚で少し酸味がある。
カウンターと、奥に4人がけテーブル席が3つ。
混んでる場合は食券を買って外で待つ。
大盛無料。
なっちょの限定麺（500円）とつけ麺大盛り（1000円）をいただきました。
前回伺った時と違うつけ汁でしたが、濃厚でとても美味しかったです。
長野市で一番だと思います。
なっちょの限定麺も「これで500円！？本当にいいの？？」と疑いたくなるほどの美味しさでした。
友人を誘って再訪したいと思います。
塩ラーメン（730円）を食べました。
スープは味がぼやけていてまとまりがない。
チャーシューは程よい硬さだが、口に入れてまず豚の臭みが鼻に来ます。
致命的なのが麺。
自家製麺らしいが、何の特徴もないストレート麺で伸びやすく、味・コシ無く食感も良くない。
ラーメン屋で麺がまずいというのはなかなか無く残しました。
大盛（無料）もあるようですが、後半はふやけた麺をすする作業になることが容易に想像できます。
開店したばかりでやたら高評価なので行ってみましたが、２度目はないですね。
スープ 自家製麺のこだわりがすごいです。
ガッツリ系の人は、つけ麺をオーダーしているようです。
あっさりな阿波屋ラーメンを頂きました。
女性向きなお味でしょうか。
胃にも優しい感じです。
是非、お試しを。
味玉塩らーめんを頂きました。
澄んだスープに鶏ガラ出汁が効いていて塩加減もちょうどいい感じ。
細麺ストレートで大盛り無料を選ばなかったのを後悔しちゃいました（笑）久しぶりに美味しいラーメン頂きました。
こってり系もメニューにありました。
美味しいすごく 味玉らーめん塩。
塩ラーメンがとても美味しかった。
二郎系ラーメンは終わりました。
駐車場は店裏と離れた場所にあります。
美味しいと思います。
丁寧な仕事を感じます。
味玉を温めるのは好感度アップ。
駐車場がわかりにくいですし、場所が良く無いので応援したい店です。
二郎系のインスパイアのラーメンもあるからでしょうか？少し味が濃いのが残念。
塩ラーメンが最高。
細麺でスープに良く合います。
限定のワンタンラーメン醤油を食べましたが、間違いなく美味しいです。
人気もありあっという間に満席に！チャーシューと巨大なシナチクがまた格別でした。
| 名前 |
阿波家 信州始店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-466-6654 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,18:00～22:00 [日] 11:30～14:00,17:30～20:15 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
豚骨醤油らーめんを食べました。
スープはコクと豚の香りがしっかりしていますが塩辛くなく、ややクリーミーでおいしかったです。
麺は細麺で歯応えよく、スープに合っていると思います。
券売機の「限定麺」ボタンから購入できます。