澄んだスープだけど、パンチがあってかなり美味しかっ...
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澄んだスープだけど、パンチがあってかなり美味しかったです。
ジューシーは250円とちょっと高め。
海苔が巻いてておにぎりタイプ。
味は普通でした。
そばの出汁が激ウマだから期待しすぎたのかも笑出てくるまで少し時間かかったけど、とても熱くて丁寧に作って頂いてる感じ。
店内広いけど駐車場が少なくて、席は空いてる感じです。
久しぶりに訪れてみた宜野湾市「そば処 根夢 伊佐店」(ごん）。
注文は、ミックスそば中。
以前食べた時、醤油の味が出汁のコクを消してしまう印象があったが、今日のスープは素晴らしかった。
鰹節の風味に醤油が優しくサポートしている感じ。
コクもあって旨味も十分、ストレート麺との相性もとても良かった。
三枚肉、ソーキ、軟骨肉の柔らかさ、旨味も良い。
久しぶりの訪問だったが、今回で私のお気に入りの店の仲間入りとなった。
ごちそう様でした！
沖縄そばが美味しいとウワサのお店を教えてもらいいきました。
昼前の11:30に到着しましたが、車がいっぱいで停めるのにやや時間はかかったものの、店内はそんなに混んでいませんでした。
私は3つのお肉があるミックス小を注文しましました。
いっぱい食べる人は大を頼んでもよいかと思います。
私は少食なので…出汁の効いたしょうゆ系の味付け、アッサリで美味しいです。
古酒をいれるとさらに味がよくなりました。
今度は本店にも行ってみたいなと思いました。
またリピートしたいお店でした。
沖縄県民としてオススメする沖縄そば屋さんの1つ❤️県外からの友人達を連れて行くならココと決めてます。
出汁はあっさり鰹出汁で旨みもしっかりあり最後まで飲み干せる。
麺もおいしくて、何よりお肉の処理が丁寧でとにかくおいしい。
臭みも無く、味付けも最高。
関西からの友人ファミリーをランチで連れて行ったら、子供達もファンになり、晩ごはんもココに来ようと言ってたそうで、大笑い🤣豚骨ラーメン好きとかコッテリじゃないとダメな人にはオススメしないかな。
福岡から来た友人の弟達は塩分が濃くて脂好きの人だったので、少し物足りないと言っていたそうなので。
シッカリ旨みはあるけど、アッサリ上品な味が好みの方は口に合うはずです✨沖縄県民は、お出汁を取る時はどこの家庭も基本鰹出汁。
沖縄県民の好む味を知りたい場合は、是非根夢さんに行ってみてください。
私は根夢さんが1番のお気に入りです😍
| 名前 |
そば処根夢 伊佐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-890-7523 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
人気の沖縄そば専門店。
店の前に駐車場があるが満車である事が多い。
店の席数の割に駐車スペースが少ないので、満車のため路上で駐車場が空くのを待ってから入店しても空席が充分にあることが多いようだ。
この店には、かまぼこのみで肉の入っていない「かけそば」があり、麺と出汁だけの味を堪能できる。
また、席にはコーレーグースと紅しょうがに加え一味と七味が置かれており、店のこだわりを感じさせる。
駐車場が満車で入店をあきらめることが多いので、入店できた時には食べ終わったら直ぐに席を立って駐車スペースを空けなければ、と、つい思ってしまう。