またこれはこれで美味しく頂きました。
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川崎のソウルフードが何故上田にあるのか気になって行ってみた。
神奈川のニュータンタンとは別物として食べた方がいい。
ひき肉、ニンニクは細かく大辛はスープ少なめでまぜ麺のようだった。
年配女性の接客がそっけなかった。
神奈川県 川崎発祥🍜の有名チェーン店神奈川県を中心に46店舗展開(HPより)《元祖ニュータンタンメン本舗》の(上田店)です。
長野県内は上田市に2店舗だけですね。
営業時間が11:00～15:00(Lo14:30)17:00～23:00(Lo22:30)です✨🅿️🚗20台位です。
店内はテーブル席を中心にカウンター席・小上がり席もあり広いです。
受付もタッチパネルで順番で呼ばれます。
メニューは看板メニュー「ニュータンタンメン」⚠️🍜普段食べる唐辛子・山椒のたっぷり辛・シビ系なモノや、芝麻醤の効いた胡麻味の「担々麺」とはまったくの別物です。
🌶️辛さlevelは５段階でお好みでトッピングもあります。
😁2024.07 現在 level 6 鬼辛セカンドまであります⚠️(タンタンセットはA～Hとミニ丼も有)他には 辛くない🍜ラーメン・炒飯・定食など豊富です。
一品料理は+350円で定食にできます。
久しぶりに訪問😋✨ニュータンタンメン(中辛)・王道チャーハン・ニンニク増し🥟頂きました。
塩味のスープに具材はふわふわ玉子(かきたま)・炒めた挽き肉に唐辛子(見た目👀ほど辛くない)のみとシンプルです。
具才を最後まで頂くためのビッグレンゲもgood👍️個人的には追唐辛子・コショウ・ラー油を少し辛くするのが😙好きですね。
王道チャーハンは…王道の旨さです。
🥟はニンニクたっぷりで旨いです。
(🍺飲みたくなる😁)再訪)2024.07 今回はニュータンタンメン大辛に唐揚げ・サラダ・杏仁豆腐のFセット✨中々の🌶️赤い🟥が程好い辛味でgood👌でしたが…麺を完食してスープ下の玉子\u0026挽肉を食らうと結構辛いですわ🤩暑い🥵夏☀️に辛いもん最高😃⤴️⤴️っす😃おなかいっぱいごちそうさまでした🙏💦💦次回は定食類(レバニラ炒めなど)や あんかけ焼きそばなんかも食べてみたいです。
…でも…「ニュータンタンメン」にするんだろうなぁ☺️じゃあセットで‼️ですわ🤩
ニュータンタンメン中辛 大盛をいただきました。
初めて食べる担々麺でした。
また食べにいきたくなる味です。
開店数分前には車が続々と入り、開店10分後には満席と相変わらずの人気ぶりです。
写真はタンタンメンのライスセット、麺は大盛りにしチャーシューをトッピングして総額は1550円。
欲張るとお高くなりますが、もうどこもこんな感じですので仕方ありません。
タンタンメンは、ほんのりとニンニクの効いたあっさりとした塩味のスープに挽き肉と溶き卵、そして粗挽きの唐辛子の粉が振りかけられています。
唐辛子は大辛まで無料で増減できます。
見た目ほど辛味はなく、唐辛子の風味と麺と一緒に食べたときのシャリシャリとした食感がクセになります。
大辛にしますとさすがに口内がピリピリします。
チャーシュートッピングは350円と値段が跳ね上がってしまいますが、厚く大振りなチャーシューが3枚、味付けも歯応えも丁度良い具合で自分は外せません。
食べ進めていくと、どうしても最終的に挽き肉と溶き卵が残ってしまいますが、自分はライスにかけて最後まで味わうのが好きです。
自宅から遠いためなかなか足を運べませんが、それでもある日ふと食べたくなる、ニュータンタンメンはそんな魅力のあるラーメンです。
もちろん、ニュータンタンメンは不動の人気❗️やはり、中辛は1番丁度良き辛さで、最後まで美味しく食べられる♪モチモチ麺には卵とひき肉が良く絡み、ニンニクパンチの効いたスープが絶品✨しかし、他のメニューだって、何を食べてもハズレ無しですね😉うまにラーメンは、ニュータンタンメンと違い細麺💡丁寧にカットされた様々な野菜のウマ味が、優しい醤油ベースに溶け込んでいます🧡食事すると、ちょっぴりお安く食べられる“豆乳ソフト”も、子どもから大人まで人気🍦甘すぎず、さっぱり美味しいソフトです♪平日ランチはお得なので混み合いますが、平日の夕方でも、必ず待ち時間が発生します！18:00台から混雑し、店内待ち合いがいっぱいなら、車内で待ちます。
人気店なので予測がつかないのですが、混雑時間はなるべく避けたいですね🤔
少し病みつきになる味。
今回はセットにして正解。
とにかくお米が美味しいのは事実。
食後のソフトクリーム150円、コーヒー100円も良心的。
私のニュータンタンメンは川崎の武蔵新城がスタートで川崎のニュータンタンが至高と思ってますが、上田のニュータンタンメンも美味いですね。
駐車場の出入り口が縁石の関係で一カ所しかないので注意が必要です。
キムチチャーハンはここが一番美味しい。
ただ量が少ない、久しぶりに行ったら半チャーハンかと思いました。
麺類も頼まないと物足りないと思います。
休日の夕方5時30分に訪問しました。
店内は既に満席で受付機で予約を入れ車内で待ちます。
30分程で携帯に呼び出し着信があり入店しました。
今回は一番人気の「ニュータンタンメン中辛」860円＋「餃子」420円＋「王道チャーハン」760円を注文しました。
卵でとじた挽き肉とニンニク唐辛子が効いたスープがとても美味しいです。
辛いのは苦手なのですが、中辛とはいえピリ辛程度の辛さだと思います。
ツルモチの中太麺との相性も良く最後まで飽きずに完食出来るラーメンだと思います。
店内は広々しており清潔感もあります。
テーブルの間にはパーティションが設置されているので、周りを気にせずに食事が出来ます。
タンタン麺以外のラーメンもあり、他にも単品料理や定食などメニュー数が多いので、1人でもファミリーでも食事を楽しめるお店だと思います。
チェーン店ではありますが、長野県内ではここを含め上田市内にある２店舗だけしかないお店です。
有名な神奈川県(川崎市)などでは、知る人も多いチェーンなのですが…非常に辛い料理が多い中国四川省の料理でよくある山椒や唐辛子をふんだんに使った (日本人用に味付けをしているとは言え) 一般的には「激辛」にかなり寄せた舌のビリビリ痺れる「担々麺」、あの担々麺とはまるで別物なのでアレを食べたくて入店したら… 何だこれは?! ってなりますからご留意を。
「ニュー タンタンメン」とは「新たな 担々麺」の意味合いもあるのでしょう。
こちらのニュータンタンメンは、辛さが第１というタイプの人より、かき玉のような軽い食感のたまごと、炒めた挽き肉から出る旨さで唐辛子の辛さを包む感じのスープなので、辛すぎるのが苦手な人にこそ知って欲しいと思います。
(辛さの調節は万全なので、児童くらいの小さな子供さんでもOK)今回、ホールのスタッフさんの気遣いからライスセットにライス大盛りのサービスがあることを教えて頂けたこと、麺の茹で加減もカタメ指定をしっかり硬めで手元まで届く形での提供など、とても感謝です。
個人的には、生の「つぶニラ」のトッピングはドンピシャの旨さで、残りのスープとライスでスープまで完食してしまいます。
ちなみに、初めての方の辛さの参考になると良いのですが、人気の「中辛」だと餃子を食べる時、ラー油をタレに2
川崎などで開店前から行列してたり人気店。
日曜夕方17時過ぎopen間もなく入店するも席は半分くらい埋まってた。
ニュータンタン麺（普通）、ライスセット。
美味しそうな見た目だけど謎に大きいレンゲ。
何で？？鶏ガラスープと溶き卵、結構しょっぱい味ですね。
具は一切無し、いさぎよい。
期待が大きすぎたラーメン。
退店時は6組20人くらい待ってた。
凄い人気店！
タンタンメンの大辛で好みの辛さでした。
焼きそばも美味しい😋
店内が広い。
辛さは系列のなかではかなり控え目だと思う。
メニューが豊富で良いが味噌餃子はラインナップして欲しい・・・
中々来ない取り皿でしたが、女性に頼んだらとても感じよく、帰りの清算もですが、やはり対応って大事ですね。
取り皿でイラついていた気分も、彼女の対応で挽回です。
テレビで紹介されていたので、自宅から一番近いこの店舗を利用。
あっさり鶏ガラにんにくスープを玉子とじにし、具材の挽き肉とこれでもかと上に一味をちらしたもので、見た目のインパクトは強烈である。
しかしスープを一口すすれば辛さもちょうどよく、見た目の強烈さとは違い、優しい味わいのスープに太めの麺が絡んで、とても美味しくいただきました。
神奈川の川崎が本店とのことなので、今度はそちらを目指してみたくなる味でした。
1番人気という中辛にしてみました余裕でいただけてしまったので、次回は大辛にしようかとあっさりしたスープ、ニンニクが効いたひき肉と卵というシンプルな具材初めて頂きました。
運転のため、壁に貼り付けてある樽ハイ倶楽部の誘惑に負けそうでした。
タンタンメン(中辛)鶏丼セットを注文しました。
こちらのタンタンメンはニュータンタンメンとゆう名前でよくみる担々麺とは別物でした。
食べたことのないラーメンで中辛でもあまり辛くありませんでした。
ラーメンのレンゲは ステキな大きさで ついつい スープをいただき過ぎてしまいます。
上田市を代表する町中華屋さん。
あんかけ揚げ焼きそばか、唐辛子と溶いた卵が絶妙なバランスの担々麺を食べたくて、休日に長野市から出かけます。
担々麺は、普通、中辛、大辛と選べて、溶いた卵が、柔らかい味にしてくれています。
揚げ焼そばは、カラシ酢をかけて食べるのが長野流！クセになる美味しさです。
三ツ沢、駒岡、上末吉、尻手のお店よりニンニクは控えめ。
オリジナルメニューが豊富で風土に合わせてるところはさすがのニュータンタンメンです。
私の仲間内では、何店派と味の微妙な違いから生まれる好みで毎回食べるお店が変わります。
普通の担々麺(汁あり)や、本場の汁無しとも違って、またこれはこれで美味しく頂きました。
辛さを選べますが、個人的には大辛でもあまり辛く感じませんでした。
見た目は辛そうですが、それほど辛くありません。
いつも注文するのは「タンタンセットA(1,000円)」。
タンタンメンも餃子も旨いです。
強いて言うなら「ご飯」が若干、水分多めで柔らかいので硬めが好きです。
安定したうまさ中辛大盛り粒ニラトッピングがいつものオーダー。
メニュー豊富で、ニラもボイルと生などトッピングも多様。
大辛にしたけど見た目は辛そうだったけどマイルドな辛さ(辛いもの大好きなので参考にならないかも)。
ここ大好き。
横浜に沢山あるけどなんで上田に二件もあるんだろ？チャーハンも実は激ウマ。
川崎の味が上田でも食べれるとは！懐かしい味が嬉しかった。
自分にとっての坦々麺はこの味で、胡麻ベースの坦々麺は？だったなぁ。
月1～2くらいのペースで上田まで食べに行きます。
量が多いのでいつもタンタンのハーフを食べます😚🍜鳥の唐揚げも絶品ですので是非!!!!
味が、僕好みでしたから‼️セットＤを注文‼️辛さは、普通→後で辛さを調整が👍
| 名前 |
元祖ニュータンタンメン本舗 上田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-26-7100 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
初めましての方は衝撃的なタンタン麺が名物の川崎ご当地グルメ。
何故か神奈川、東京以外に4店舗しか無いのに上田に2店舗もあり、久しぶりに食べたくなり来訪。
安定の美味さ。
ニンニクがつんと、たまごでまろやか、唐辛子のアクセントで止まりません。
チャーハンもしっとりで旨し。
定期的に食べたいラーメンの一品です。
追記中辛がこれ、さほど辛味は強く無くて程よい辛さと旨み。