路面電車の辛島町から徒歩数分のところにあるアシェッ...
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金・土・日の昼限定でオープンされている完全予約制のスイーツ店それを知らずに訪れて、なんとか入れましたが普通は予約必須な店ですパティシエの方が目の前で作る本格的なお店で高級感があるお店です男一人で入りましたが、その時の客は女性客オンリーでした（笑）またお店に入って奥の方に行くにはまた少しかがんで入っていく必要がありますそんなところもなんか会員制っぽいですね(ここが会員制というわけではありません)
路面電車の辛島町から徒歩数分のところにあるアシェットデセールのお店。
平日のお昼過ぎに伺いました。
完全予約制で割と予約は埋まってしまいますが、この日はたまたま前日に席が空いてるとのことだったので予約して訪問しました。
お店はバーを間借りで営業してらっしゃるので完全にバーです。
照明もバーなのでお昼に行っても薄暗いムーディーな感じ。
席ももちろんカウンターです。
メニューは皿盛りのスイーツだけではなくてパフェもあります。
りんごとキャラメルのミルフィーユを注文しました。
1500円。
あと紅茶。
ミルフィーユの間にリンゴが挟まっててカスタードクリームと生クリーム、その上からビターなキャラメルソースをかけていただきます。
クリーム多めに感じるかもですがおもなくなくてサラッと食べられました。
キャラメルソースの味がめちゃ美味しかった。
パイもおいしい。
カウンターということもあり、パティシエの方がたくさん話してくださったので楽しく過ごせました。
東京でも修業されていた方。
他のスイーツもレベル高そうなのでまた熊本来た際にはいきたいです。
| 名前 |
canvas me |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-223-8656 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/c.a.n.v.a.s_me?igsh=eXNoM2txdmllZTRz&utm_source=qr |
| 評価 |
4.8 |
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若き天才パティシエがバレストフィーヌを間借りして営業されています。
1周年アニバーサリーということで、スペシャルプレートをいただきました。
一言で表すと感激の一品。
益々のご活躍を心からお祈りしています。