国道208号線沿いにある油そば専門店です。
佐賀油そば総本山 けんしろう / / .
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佐賀市諸富町山領、国道208号線沿いにある油そば専門店です。
「溝口橋西」交差点角地にお店はあります。
小さめの店舗で、店内はカウンター席のみで9脚程用意されています。
駐車場は店舗直付けで数台駐められる他にも、少し離れた道路向こうのスペースに数台分確保されています。
注文は各席に置かれている注文票にチェックを入れて提出する方式となっています。
さて、こちらのお店は油そば専門店なので、冠メニューは「油そば」となっています。
今回は屋号を冠する「けんしろう油そば」を頂きました。
スープの代わりとなる「かえし」と「油」は濃厚で甘みが強いのですが、やや控えめな味わいとなっています。
謳われているようなニンニク感や魚介系香味油の香り等は今ひとつ感じ取れませんでした。
麺は極太縮れ麺が使用されており、プリプリとした食感となっています。
具は厚切りチャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、海苔、魚粉、刻みネギといった構成の一杯です(因みに、サンプル写真のナルトは入っておりませんでした)。
油そばと言う事で、純粋に麺の食感や味を楽しむ仕様となっているようですが、麺量を増やせば増やす程、単調な味わいに陥りそうです。
一応、味変用にラー油·酢·ゴマ·ブラックペッパーが卓上に設置されているので、色々と試してみましょう。
大盛り対応あり(大盛·倍盛·爆盛·スーパー盛の4種あり)、替え玉制なし、各種トッピング対応ありとなっています。
因みに、並盛は麺量140gと少なめなので、普通のラーメン感覚で食べたい方は大盛以上で注文する方が良いと思われます。
現在取り扱われているメニューは「油そば」と「けんしろう油そば」の2種類のみで、その他のメニューは今の所ありません。
こちらのお店は、2024年7月開業の新規油そば専門店です。
元々は「とんちゃんラーメン」諸富店として長年営業されていた場所で、2021年12月からは新オーナーにより「カツカレーの虎」が開業していたのですが、カレー屋から業態変更して現在のお店に至っています。
他のクチコミにもあるように、店内BGMが強めで(今回来店時は忌野清志郎)店長の声が負けておりました。
元気を出して行きましょう。
| 名前 |
佐賀油そば総本山 けんしろう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-47-9080 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/kensirou.sagasouhonzan?igsh=MTRmaTlidTA5ZXQxaA%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
3.5 |
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あくまでも個人の見解ですこれはヤバいレベル今まで食べたまぜそばの中で１番ヤバいレベル二郎系ならマシマシとかやるべきまず高いしかも量が少なすぎボッタクリレベルチャーシューパサパサ味もまったくパンチ無し来年まで持つかな？カツカレー屋の方がマシだった。