近い味のここの醤油をずっと使ってます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ここのお醤油を使ったらもう他のお醤油には戻れません。
スーパーで売っているお醤油は、正直購入したことないです。
お刺身やお漬物にバッチリ合います。
旅行先の宿で、濃くて甘い大口醤油に出会いました♡帰り際に立ち寄り、お店の方に相談すると、その宿が使ってる種類を調べてくださりました(^^)私が昔から特定のお醤油しか使ってない話をすると、オススメを５種類ほど味見させてくださりました。
どれも美味しく迷いましたが、緑のスタンダードなお醤油と、さしみ醤油を♡恥ずかしながら現金を持ち歩いてなかったので、お財布と相談しながらの購入でした(^^)本当に親切に説明してくださり、とても選びやすかったです。
次回は、花むらさきかな〜♡お財布にお金を入れて、お伺いしまね。
本当に旅先で良いお店に出会いました。
すっかり大口醤油さんのファンです(^^)有難うございました。
おさしみ醤油が欲しくて、それぞれの違いを教わりました①おさしみしょうゆ:甘さと濃さのあるお刺身用スタンダード②おさしみしょうゆ甘口:①よりもっと甘いのがいい人向け、甘さ倍くらい③おさしみしょうゆみどり:①より色薄めに仕上げたやつ④花むらさき:①と②と③のいいところ全部集めたやつ、1番高級、店主さんはもっぱらこれだそう即決で④を入手。
たまたま出来立てを味見させていただいたところ、しっかり甘味があるけど、すっきりした後味でびっくりでした。
濃すぎないから変に残らないのも特徴とか。
味見した３人でそれぞれ「餅」「卵かけご飯」「冷奴」と食べたいものがパッと思い浮かぶくらいの美味しさでした。
まだ持ち帰り中なので早く帰って味わいます♪ちなみに切らしているいつものだし醤油の代わりになるかと、こちらのだし醤油も購入してみました。
こちらもあわせて楽しみに味わいます。
ここの醤油大好き❗水明❗漬け物にお刺身に我が家では、欠かせない調味料。
某うなぎ屋さんも使用されている醤油屋さんです。
甘口がお好みであれば、さしみ醤油が特にお勧めです。
| 名前 |
大口醤油 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-22-0408 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
天ヶ瀬の大関醤油が閉店してからは、近い味のここの醤油をずっと使ってます。
仕事柄転勤が多いですが、関東、関西、四国と住みましたが、やっぱり子供の頃から甘い醤油で育っているので手放せません。
たまごかけご飯はそのままかけて、さしみは柚子かカボスの果汁で割って柚子胡椒を入れると最高に美味しいです。
ただお店が開いてるのかわかりづらいとこが不便なところです。