西海ラーメンをいただきました。
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西海ラーメン、スープの色から豚骨ラーメンに見えるんだけど全然違って魚介系のサッパリ味で美味しいです。
替え玉もあってリーズナブルです。
高尾駅の南口バス停ロータリー沿いにあります。
長崎ちゃんぽんではなく、長崎ラーメン。
あごだしラーメンとありますがどんなものなのか。
どうやら、あごだしをブレンドしたスープのラーメンでした。
麺は長浜ラーメンよりは太いが、やや細め。
豚骨風ですがあっさりと仕上がっていました。
色んなスタイルのラーメンを出しておられますが、オリジナルの長崎ラーメンが一番よさそう。
角煮ラーメン食べて見ましたが、角煮がものすごくデカい。
ほんちゃんの角煮よりも脂身少なめで、肉肉しいボリュー感満載。
御飯欲しくなります。
「高菜らーめんの高菜の量が沢山！」2023/11/1水曜午後に利用しました。
「高菜らーめん」：750円（税込、以下同） 料理3.4点／CP3.6点豚骨スープは塩分控えめな加減です。
獣臭はありません。
3種類から選べる麺から「赤麺」を選択しましたが、細目で少しだけ辛い麵です。
やや硬めな茹で加減で好みでした。
高菜の量が沢山でした。
優にレンゲに大盛りで2杯分は入っていて、嬉しい誤算です。
久しぶりにアゴ出汁ラーメンを食べようと思って行くと、G系冷やし中華というメニューがあるのに気付き、今回はそちらに変更。
デフォで麺1.5玉を2玉にして、野菜も増量(^^)おぉ、思ったより野菜ボリュームある！マヨネーズがかかっているのと、ニンニクチップがたくさん。
このニンニクチップがよいアクセントで、サクサクとして香ばしく、味にメリハリがついておいしいです。
スープは、これといった特徴はありませんが、普通においしい。
麺はほかのメニューと同じく熟成麺か赤麺を選べて、今回は熟成麺にしましたが、もし可能なら赤麺と半分ずつがいいなぁ。
あ、それと、チャーシューが2枚ありますが、このチャーシューが板みたいで、噛むとパキッと割れるような食感で面白かったです(^^)
ラーメンはアゴ出汁でさっぱりと飲める味です。
紅生姜が乗っており意外と合うなと思いました。
チャーシュー丼も炭火のいい味で美味しいです。
入店した時間は遅かったのもあり客は誰もいなかったですがBGMも何もなく、その中で従業員が後輩に仕込みの仕方とか教えており、めちゃくちゃそれがBGMになってました。
閉店後の店でご飯食べてるのかなという感覚になりました。
中央線・京王線高尾駅南口のロータリー内にあります。
こちらのお店のジャンルは豚骨ラーメンです。
西海製麺所の特徴はアゴ（トビウオ）出汁のスープです。
豚骨ラーメンなのにとてもすっきりしています。
私のオススメは高菜ラーメンです。
ここの辛子高菜はとてもうまいです。
麺を好みで選ぶことができ、私は初めは熟成麺（白麺）、替え玉で赤麺（唐辛子が練りこんである）を選ぶことが多いです。
ごちそうさまでした。
高尾山の帰りに立ち寄りました。
ネギラーメンにしました。
通常の麺を選択。
麺は普通の太さのツルツルめん。
スープは意外にあっさりでした。
ネギの量が多くてなかなか他の味がしない感じ。
ネギラーメン以外のものを食べて再評価が必要となりました。
高尾駅近くのお店です。
平日の14:00過ぎに訪問、学校帰りと思われる学生さんが１組いました。
炙りチャーシュー麺とセットでチャーシュー丼を注文。
麺は細麺で、あご出汁を使ったスープは魚感を感じませんでした。
美味しいラーメンですね。
赤い唐辛子入りの赤麵と細い普通麺、その他の麺（名前は忘れました）が選べたと思うんですが、赤麺で硬めに茹でた麺が特においしいです。
ついつい麺のお替りをしちゃいます。
あご出汁？豚骨スープなのにあっさりしているのでマイルドな舌触りです。
お値段お安めの九州系ラーメンあご出汁ラーメンしか食べたこと無いですが、600円以下で食べることができ、チャーシュー1枚、メンマ、ノリ、生姜、ネギと一通り具材も入っています。
ずば抜けて美味しい訳ではありませんが、コスパは良いと思います。
特に生姜が美味しく豚骨系のコッテリ具合とアクセントになっています。
しっかりした味付けながら、見た目と違いゴクゴク飲めてしまうあっさりしたスープ。
美味しくて、安かったです。
あっさりした豚骨ラーメン。
クリーミーでおいしいが、博多麺ではなく確かに長崎麺のほうが合う。
客層の広さに驚いた。
食べやすいのだろう。
出汁の聞いた豚骨でしつこ過ぎず美味しかったです😋
高尾駅南口、モスバーガーの奥にある。
カウンターが5席とお座敷が複数のこじんまりとした店。
回転率は高い。
感染症対策はしっかり行っており、カウンターにはアクリル板あり。
ラーメンはあごだしを基本に、高菜や角煮などののったラーメンがある。
サブスクリプションで、あごだしラーメン食べ放題があるらしい。
あごだしが528円+税、実食は角煮ラーメン。
柔らかな角煮がラーメンにあう。
長崎ラーメンのためか、麺は細めだ。
固めや替え玉も可能で、麺も複数あるため選べる。
味はどれを食べても美味しい。
また、テーブルのお茶はびわ茶であり、他ではなかなかない特徴あり。
良心的な価格と美味しさはありがたい。
駐車場が裏に有りますが、20分無料チケットしか貰えないので、食後慌てて駐車場を出なくては行けないので食後忙しいです。
細麺のラーメン。
味は普通。
コストパフォーマンスは良い。
店内は落ち着いていた。
カウンター席が6席程度と、靴を脱ぐ小上り席が2席、テーブル席が2席と、こじんまりしていますが、カウンター間には感染症対策のアクリル板があります。
オーソドックスな豚骨ベースのラーメンと替え玉、小ライスで810円と、手頃な値段で腹が満たされます。
個人的には好きな味ですが、豚骨ラーメンにしてはあっさりしすぎているかも？面の太さは細くも太くもない普通くらい、硬さは何も言わずに注文をすると若干柔らかめかと思います。
高尾山の登山帰りに寄りました。
角煮ラーメン、バリカタに、替え玉は赤麺バリカタ。
正直登山帰りは何食べてもうまい。
運動後のラーメン、美味い！！赤麺は辛さは感じなかったけど、唐辛子の香りが良かった。
とにかく登山なりした後がいいな。
坦々麺は濃厚なスープでしっかり辛いです。
ネギの辛さも残っており、好きな人には刺さりそう。
あごだしの出汁が使われているのかわかりませんがほんのり魚介系の香りを感じました。
病院の通院の帰りに寄りました高尾駅南口のバスのロータリーにあるお店です豚骨スープのラーメンのお店です麺は細いストレート麺です赤麺・白麺から選べます麺の茹でる硬さも頼めますもちろん豚骨系でよくある替え玉もできます店内はカウンター席・テーブル席・座敷（？）です今回はチャーシュー丼とネギラーメンのセットをいただきましたチャーシュー丼は小盛りでお茶碗です店名にある長崎らーめんの特徴はなんなんでしょうかね？
高尾店は久しぶりでした。
西海ラーメンがアゴ出しラーメンになっていました。
従業員女性二人の私語が多い点、気になりました。
閉店近くても客が居るのだから、慎むべきだと思います。
ラーメンの味も、府中の競馬場店の方がいつも安定して美味しい気がします。
学生の頃によく通った高尾店に、約15年ぶりに行きました。
やっぱりスープが旨いですね！今回はアオサをトッピングしました。
トッピングなしの西海らーめんにも少し入ってますが、コレが他のラーメンにはあまりなく、スープを吸っていい味を出します。
昔から学生にも優しいお値段で頑張ってます。
是非また来たいですね！
お昼に同僚と伺いました。
ほぼ満席なためカウンターに着席。
かなりの空腹だったので、早速、炙りバラとろチャーシュー大盛りを注文。
5分ほどで配膳され助かりました。
スープは見た目は豚骨スープなのですが、味はかなりあっさり系です。
食べ始めは美味しいと感じますが、印象は薄く、香ばしくて美味しかった炙りチャーシューに負けてしまっていて麺を最後まで支えられないと感じました。
普通に美味しいラーメンです。
御馳走様でした。
*トビウオと豚骨のコラボは、おそらくここでしか食べられないと思います。
とてもよく作り込まれたスープに、細麺が良く合います。
店名からもそうですが、元は博多ラーメンに近い雰囲気ですね。
細麺なので、提供も早いです。
トッピングの豚肉にはびっくりするほど味が染み込んでおり、トレッキング帰りの疲れた身体に染み渡る一杯でした。
また来たいです。
オススメですよ〜！
もう、何度も訪れている西海高尾駅前店。
立地は駅前でバス停の真ん前なので学生や登山客にも良さそう。
店は座敷があるので、週末などには家族連れで賑わっている。
取り柄会えず西海ラーメン¥500と餃子6個入りをオーダー。
ラーメンがワンコインなのも嬉しい。
他には角煮がドーンっと乗った角煮ラーメンも美味しそう。
今は冬季限定でワンタン麺がある。
卓上には九州ラーメン特有のすりゴマや紅ショウガなどがある。
西海と言ったらびわ茶。
ほんのりとした渋みと爽やかさがあってうまい。
西海ラーメンは乳白色の豚骨に特徴的なあご出汁が加わり、アオサやチャーシュー、めんまが乗っている。
さらっとしているがミルキーであご出汁の深い味わいが楽しめる。
麺は中細のストレートでツルツルとして腰があり、喉越しが良い。
餃子は餡がたっぷり詰まっていて、野菜の甘みもあってうまいが、普通といえば普通。
チャーシューはしっかりとした味があるがペラペラでハムのよう。
ラーメンはいつもながら安定のうまさ。
店員さんもちゃんとしてるし、美味しいです。
角煮と餃子を注文。
写真の通りトロトロでグッド。
餃子はパリッと焼き上げられ食感がよかった。
西海にはもう30年近く行っているが相変わらずめっちゃ美味しい。
県外に引っ越してもここのために遠出したりすることもある。
高尾店は初めて行ったが八王子店より良いかとも思った。
久々に多摩センター道にも行きたくなった。
トビウオのアゴだしスープに細身の麺が美味しいラーメンで、地元民もよく通っています。
定番の角煮も美味しいですが、季節メニューの夏ラーメンなどもオススメです。
八王子本店から２つめか３つめの店舗で、当時は独立系でしたが、今は高尾山ビアホールと同じ会社の系列になっていたと記憶しています。
定番西海ラーメンは個人的にかなり好きです。
よく角煮ラーメン・替玉で赤麺を注文します。
餃子セットもありますが、普通またはあんまりなので、麺で楽しむのがいいかと思いますね。
西海ラーメンをいただきました。
あっさりした豚骨であおさが掛かっているのが特徴的。
唐辛子を練り込んだ赤麺もあります。
| 名前 |
長崎らーめん西海製麺所 高尾駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-667-3115 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
友人に勧められてから高尾山行くと寄ってます。
リーズナブルでサッパリ美味しい豚骨ラーメン？いつも混んでない時間帯にたどり着くので、結構ゆっくりできてます。
ラーメンも丼も、焼豚は炙ってあるメニューがより美味いです。