平日の１２時過ぎに訪問。
ラーメン二郎 めじろ台店 / / / .
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非乳化スープのラーメン二郎めじろ台店に遠征に行ってきましたよ！野猿の二郎は、いつも並びがキツく普通に食べられない！ならば、野猿の二郎で修行した店主のいる二郎で食べれば良いだけの事！そんな訳で向かったのが、めじろ台にあるラーメン二郎めじろ台店！夕方の開店２０分前に到着し並びに加わります！開店前の並びは、私達含めて１０名程度です！開店少し前にお店が開き入店開始です！入って直ぐに券売機があり券売機から小ラーメン（８００円）を購入しカウンター席の卓上に食券を乗せて待ちの時間です！店内は、カウンター席１３席の待合席５席で、店主の人柄は、寡黙でモクモクと仕事をこなすタイプですね！だが不思議な事に店内には、二郎特有の張り詰めた空気感が無く落ち着いて食べられる雰囲気で好感がもてます！ワンロットが６名分で出来上がり少し前にコールを確認されます！自分達は、ツーロットの最後の方でコールを確認されて、野菜と脂、ニンニクをコールします！因みにコチラの脂は、味付け脂で野菜との相性良くドレッシングの様な感覚で野菜が食べれる美味しい脂です！しかも脂と一緒に端切れの大ぶりチャーシューまでくっついてくる脂なので、絶対にお勧めですよ！着丼して直ぐにスープを確認すると噂通りの非乳化スープで醤油の澄み切った黄金色が美しく感じます！ならば、スープを一口含めば醤油香りとコクが口の中に広がるスッキリとしたスープで、乳化スープよりも食べやすく感じます！野菜は、シャキシャキのパリパリで歯応え楽しく脂と共に食べれば脂のコッテリ感と野菜の瑞々しさが調和した感覚が癖になります！麺は、平打ちの太麺でスープと馴染み麺の硬さも丁度良くズルズルとイケますね！そして肝心のチャーシューは、野菜の下にゴロッとした円形のチャーシューが２枚隠れていて、噛めばホロッと崩れる肉の旨味残る美味いチャーシューで全く文句がつけられませんね！そんな美味いラーメンを無心になって食べ進めていきます！途中、脳内の満腹中枢が働き始めて満足感が出始めてヤバいかな？と思えましたが、新たにニンニクを齧れば自然と食欲が増します！正直に野菜マシは、ボリューム感が半端なく小ラーメンでも油断出来ない存在なので、普通に美味しく食べたい方は、野菜コールは、止めた方が良いでしょう！自分の方は、苦戦したものの何とか具材を食べ切り達成感と満足感に酔いしれながらのごちそうさまですね！最後にテーブルを卓上の布巾で綺麗に拭き、次に待っているお客さんに席を譲り退店です！本当に美味かったですね〜！並びは、最初の３０分位がピークで恐らくは、１９時位になれば普通に並ばずに食べられる様に感じましたね！店主の人柄なのか、お店で普通に喋りながら食べているお客さんも多く本当に初見でも安心して食べる事が出来た部分は、当然の高評価です！二郎と言えば乳化スープ！だが！めじろ台店には、非乳化スープが似合う！若き店主が作る非乳化ラーメンは、醤油本来の旨味を存分に楽しめる胃袋に優しい本物のラーメンで、次も来たいお店だと心から思えました！最後に食券を購入後は、右奥に水とコップとレンゲが置かれていますので、先ずは、コップに水を入れてレンゲをもらってから着席して下さいね！並びの際の席の座り順は、最初右奥から座り、手前の席が一杯になった所で、左の席奥から座る様にして下さいね！奥から順にコールが入りますので、覚えて下さいね！かなり説明が長くなってしまったので、ここで締めたいと思います！それでは、素晴らしき非乳化ラーメンと若き店主に心から感謝と敬意を示して、ごちそうさまでした！
二郎系には何度か行った事は有りますが、ラーメン二郎自体は凄く久しぶりです。
店舗によっても味は違うと思いますが、野菜・豚は美味しかったです。
特に好みだったのは独特な麺とアブラが自分好みで美味しかったです。
次回に伺う際にはスープの濃さを少し抑えてもらおうかと思います。
全体的では美味しかったですが、大学生が多い地域なのか、たまたまなのか待ち時間が長かったです。
床は滑りやすいのでご注意下さい。
平日の１２時過ぎに訪問。
並びは無くすぐに座れました。
綺麗なお店、店員さんは物静かなかたでちょっと緊張しました。
二郎初心者🔰＆初めてのめじろ台だったので、周りの人の注文と「Ｘ」で検索し、量を参考にしつつ小ラーメン野菜少なめ、ニンニクアブラ➕タマゴ(これも初)をお願いしました。
野菜もおいしかったけど、少なめにして良かった！普通の量だったら食べ切れてない😅ブタが味がしっかりあり、しかもしっとりホロホロ美味しくてタマゴにつけて食べたらもう最高！！油っぽいと聞いていたけれど、油が多くておいしかったです。
１２時半頃には店内設置の椅子は埋まり、外にも並びが出来ていました。
私の他にも女性客が数名。
二郎で女性客が居るとなんか安心する。
テーブルに配置してあった赤い調味料を使わなかったけど、唐辛子？使ってみたかった〜
【初めての二郎、ラーメン二郎は文化ですね】2024.02月 雨の平日12時30分、駐車場満車も5分くらいで空きがあり駐車、店内待ち無し。
オーダー:小ラーメン800円着丼前にトッピング聞かれ、ヤサイアブラニンニク少な目でオーダー。
提供されたラーメン、噂以上のボリューム。
平常心では居られないレベル。
食べてみると、アブラはトッピングとして優秀で嫌みの無い味。
これは少な目では勿体無い。
野菜はシャキシャキでボリューム的には少な目でも多い、ニンニクも辛みなど無く上等。
分厚い豚も柔らかく美味しい。
麺も独特。
これはラーメンの一種というよりは、ラーメン二郎というジャンルの食べ物という感じ。
お客さんは常連さんがほとんどなのでしょう。
整然とした独特の雰囲気があり、着丼したオリジナリティ溢れるラーメンに怯まず、黙々とひたすら食べる行為に集中し、礼儀良く店を出ていく。
これが当たり前と化している店内、もはや文化。
ご馳走様でした。
再開して間もない汁なしをフライドオニオンをのせて。
麺の重みと豚、ニンニク全て最高の一体感。
小の量は他店に比べて若干多いかな、自分の体感です。
店主さん、女性の助手さんは対応優しく入りやすいと思います。
めじろ台店は大きな豚の非乳化スープやほのかな味つけの黒アブラが特徴。
・小ラーメン 800円ニンニク、アブラ・生たまご 50円豚が結構大きいんですよね。
つけ麺はほのかな柑橘系の味でさっぱりで人気。
並びが少ないので気軽に訪問できます。
初めてでしたが、普通の二郎でした。
野菜は少しくたくた気味だったので、好みとしてはもう少しシャキッとしたのを食べたかった。
麺も普通な感じでした。
夜に行ったけど、普通に待たずに入れました。
対面だが駐車場もあるので、便利でした。
少し小さめなので、大きい車で行くと駐車場しづらいです。
でも、券売機には店主が病気というようなことを書いてあったので、本当の味はもっと美味しいかもしれません。
行きたかった二郎にこれたので、感慨深かかった。
また、機会があれば行きます。
店内が綺麗で席も広いし席間ボードあるし良いですね！このご時世隣と肩ぶつけながらラーメン食べたくないですからね。
どっかの二郎みたいに味はとても美味しいです😄アブラ最高👍唯一豚がパサついていて美味くない😩
ミニラーメン¥650と生卵¥50の食券買ってニンニクマシ、野菜マシ、アブラ、カラメで注文。
平日の12:30頃に到着して駐車場はかろうじて1台空いていた。
2、3人の列が待っていた。
並んでいた。
感想は、美味いの一言。
味と量ともに満足。
豚がほろほろと口の中で溶けて、とても美味い。
満たされた。
店員は他の二郎店の比べて、優しい感じ。
食べ終わった13:15頃には既に10人以上の列が出来てた。
また来たい。
ミニラーメンって名前だけれど、そこら辺のラーメン屋の大盛り級にボリュームある。
2021.11.24.(水)
ラーメン二郎の中では、優しい味で、比較的に女性が来客しても食べやすいです。
つけめんの麺が多く注文する時、麺少なめと注文できます。
ラーメンもつけめんも汁なしも二郎の中でも、上位にはいるほどたいへんおいしいです🤩。
駐車場は、お店の近くに4台又近くに有料の駐車場があり車で来ても大丈夫です。
コロナ対策もしっかりして安心して食べられます。
木曜、日曜、祝日また、たまに違う曜日に休む事があります。
いつきてもおいしいです。
🍜😆
う、うめぇぇぇぇーーーーー！！！おいっ！こんな美味いもの作りやがってざけんな！！つけ麺はマスター自らが麺を締めてるコシのある細めのパツ麺！！うめぇぇぇぇーーーーー！！！スープは酸味の効いたつけ味！！うめぇぇぇぇーーーーー！！！豚はトロットロ！！うめぇぇぇぇーーーーー！！！めじろ台名物の黒あぶら！！うめぇぇぇぇーーーーー！！！普段あぶらコールは敬遠してますが、ここではコールしてみました！最初は激ウマですがコクが何倍にもなるため中盤以降は自分にはキツイ！！あぶらが人気の理由はわかりました！今後は自分はあぶらコールは遠慮しときます。
風味の良い太麺に微乳化スープと極厚ブタの二郎。
デロ麺と言われますが、ゴワゴワした麺が好みでは無い為、しなやかなめじろ台の麺は美味しいと思います。
スープは軽く乳化した優しい味わいですが、もう少しパンチが欲しいかも知れません。
ブタは2cm以上あり、小でも下手な店の小ブタ分もありボリューム満点。
また、野菜と言いつつ実質モヤシオンリーの店舗(インスパイア含む)もある中、しっかりキャベツがある点が好印象です。
小ラーメン¥750 野菜少なめ。
野菜少なめでだいぶ少なくしてくれます。
野菜は近くにある野猿街道店よりも少なめ。
そのせいか麺はとてもボリュームを感じます。
1番迫力があったのはブタ。
2つ入ってましたが、１つの厚みがラーメンショップのチャーシュー５枚分位の厚さ。
まるでブタの角煮。
結果的に野猿街道店と同じ位の満腹感。
必死に食べたので味は覚えていませんが、とても美味しかったと思います。
ラーメン小ヤサイの重量を計ってみました。
食前ヤサイu0026アブラコールどんぶり込で2,249g。
麺、ぶた、ヤサイ食後で1,087g、差分1,162gが内容量です。
めじろ台店は、帰り際に親父さんが客にきちんと目を合わせてお礼をしています。
当たり前のようでなかなかできないことですね。
今まで訪れた13店の二郎の中でも一番気持ちの良いお店です。
また、一番キレイなお店でもあります。
新しいだけでなく、ゆったりとした店内がきちんと整頓され清潔感が高く、道路面がガラス張りで明るさもバッチリです。
スープと麺茹でを親父さん、トッピング盛り付けを助手さんが担当しています。
麺茹でも他の二郎は人数分を大鍋に入れて平ざるで分けますが、ここはテボざるで一人づつ茹でます。
真冬でもつけ麺があるのもうれしいですね。
2021.3再訪問昨日のランチはラーメン二郎めじろ台店さんにお邪魔12時を少し回ったところでしたがタイミングよく空席がありすぐに着席できましたオーダーは小ラーメン、つけ麺で750+150円麺少なめ、ニンニク、アブラコール少なめでもなかなかの量の麺私的にはギリちょうど良い量でしたほんのりゆずの余韻があるツケダレに麺をつけてうんうんうまうまだー豚もやわらかたまらんなぁコワモテの親爺さんだけどめっちゃ接客は良いよ美味しかったゴチ2020.11初訪問昨日のランチはラーメン二郎めじろ台店にお邪魔以前のめじろ台法政大学前店から移転してからは初訪問ですオーダーは小ラーメン、生玉子750+50円麺少なめ、ニンニク、アブラコールまずはスープからしょっばすぎずちょっと優しいカエシの主張麺は少し柔らかめの仕上げですねこのぐらいの太さの麺だとこのぐらいの茹で具合が好きですね！野菜はシャキシャキ、歯応え心地よいねここのアブラはカエシに絡めてあるのかこんな感じの色ですねあまじょっぱくさ良い感じ豚はちょっぴり硬めでした！途中からは生玉子の中にインしてすき焼き二郎も楽しめたね！美味しかったですゴチ！
ハイレベル。
あまり乳化していないカエシ強めのスープとこの店独特の脂がばっちりハマる。
豚も分厚く単体で食べ続けたい美味しさ。
都心からの来訪難易度はなかなか高いですが、二郎好きならぜひ。
めじろ台駅から徒歩10分。
結構歩いたところに店はある。
移転してそれほど経ってない店内はきれい。
二郎にしては珍しい丁寧な接客の店主。
注文したのはぶた小ラーメン、つけ味、ニンニクアブラ。
めじろ台店名物の「つけ味」にすると、スープが甘じょっぱく濃厚な味になり柚子の風味がプラス。
ただし麺の量がつけ麺と同じになるので、よほど大食でない人は麺少なめにするのが無難。
麺は二郎の中では細めの中太麺、スープが良く絡んで食べやすい。
茶色のアブラも甘じょっぱくて美味しい。
シャキシャキの野菜と合わせると食べやすくなる。
分厚いブタも美味い。
噂を聞きつけ初訪問。
対角線上に駐車有り助かりました！以下普段通う二郎との比較です。
麺タイプ・量：やや硬め・普通出汁 ：やや濃いめ、※それが乳化云々かの知識はありませんブタ ：しっかり染みて噛みごたえありヤサイ ：シャキシャキ感残る新鮮な感じ、葉物が多め結論は、美味い！！！です。
つめ麺、汁なしと選択肢がある二郎、また来たいです！
めじろ台店は移転後、なかなかタイミングが合わなかったのですがやっと訪問。
店内はすごく綺麗で、厨房も整理されてるので逆に二郎感がないくらいです。
基本の流れは以下の通り並ぶ→食券買う→空いた席に座る→食券置く→声かけられたらコール→食べる○野猿と同じくかなりのボリュームがあるので、まずはミニにしたほうがいいと思います。
○自信があるなら普通にして、ぶたマシにはしないほうが無難です。
麺より豚の方がお腹にきます。
残すと恥ずかしいです。
○つけめんもボリュームあるのでご注意です。
味は基本に忠実な二郎といった感じで、旨味や醤油の辛味がうまく纏まっています。
上に載ったアブラもとてもおいしいです。
オススメです。
あ、あと外に灰皿が有るのは喫煙者にとって嬉しいですね。
小ラーメン麺少なめヤサイニンニクアブラ水曜日11時10分着6番目に接続11時30分開店この時15人ほどの列駐車場あり特徴的な黒アブラ、甘じょっぱく野菜に合う見た目ほどしょっぱくありません野菜はシャキシャキ、豚はぎゅち、スープは微乳化全体的にバランス良く食べやすい一杯でしたただ麺が細くかなりデロデロ過ぎて小麦感なし店の雰囲気も良くまた行きたいと思います。
ヤバい😲 黒アブラうんまい😍スープは非乳化だけど、このアブラがマジでまいう～なので物足りなさはありません👌麺は直系の中でも今迄食べた25軒の中では一度細いストレート麺。
でも、キャベツ率高いヤサイはシャキシャキ食感で分厚い豚くんも柔らかくて美味しかったです🎵
小ラーメン+ニンニク少な目ヤサイアブラ初訪。
3月の土曜日、12:25頃着で店内外20人強の待ち。
店内に入って食券購入、13:10頃着丼。
トッピングした味付けアブラが非常においしい。
キャベツ比率が高くシャキ気味のヤサイと絡めてワシワシ行ける。
スープは非乳化とのレポートが多いがこの日は若干乳化という感じ。
醤油感、旨味もちょうどよい。
麺は二郎としては細め。
固めをお願いしている人が目立ったがデフォでもデロではない。
滑らかで風味も良い美味しい麺。
豚は標準的な大きさで脂身多めと少なめが1枚ずつ。
適度な味付けでこれもおいしい。
接客は入店時退店時の挨拶、客の誘導とも良好。
全体的にハイレベル。
都内としては便利とは言えないこの地でこの行列を作る実力を感じた。
ほぼ1時間で退店。
まだ15人ほど並んでいた。
自宅から1時間半かかるがまた来たい。
あぶら増しは必須！知人のジロリアンが推奨する多摩エリアの横綱的ならーめん屋さんです。
個人的には二郎系家系には足が遠のく歳なのですが、今回は知人に連れられて訪問しました。
『ここの二郎はあぶら増しです』と強く語られたのでコールは【アブラ、にんにく】あぶらが本当にほどよく味付けされており美味しい！麺は個人的に大好きな芯の残っていない柔らかさで麺も楽しめます。
場所が良くないからなのか、土曜の20時ごろ入店で待ち1人。
引っ越したばかりなのでとても綺麗な店舗でカップルで来店しても席など気を使ってくれたりして印象良い。
入店から15分ほどで着丼。
小ラーメンのニンニク少なめヤサイアブラ。
野菜はキャベツ割合が他店と比べて多く感じる。
アブラはカエシにつかった黒いアブラでそのまま食べても旨い。
スープは最高の乳化具合でかなり好きな味付け。
醤油は卓上に置いてますので、足りなければ足せる仕様。
チャーシューはしっかりした歯応えで、これはこれで旨かったです。
全体的にバランス良かった！二郎に行ったことない方でも比較的入りやすくて良い店だと思いました。
ちなみに駐車場は店舗背にして道路斜め左向かいに4台有りました。
初訪問です。
小ブタのニンニクアブラ。
スープ は微乳化で甘じょっぱい。
こんな甘い二郎は初めてだあ。
言われているように味付きアブラが旨いですね。
ブタのゴツさはソコソコって感じで、麺量は茹で前250〜280くらいですかね。
300は無いと思うなあ。
ヤサイは増さなければ少ないくらいです。
増すと急に量が増えるみたいですが、この甘じょっぱいスープと味付きアブラで最後まで美味しく食べれると思います。
店員さんも忙しいなか両替に快よく応じていて好印象。
でもあまり手間を取らせないよう準備して行きましょう。
いやー、二郎って同じ二郎でも色んな味があって面白い。
ご馳走さまでした。
め二郎。
美味しいです。
汁なしも美味しそうでした。
今度食べよう！小ラーメン、ニンニク、アブラでいただきました！
オレの中ではベストオブ二郎。
味・盛り・対応、どれを取っても文句なし。
オヤジさんの威勢の良い挨拶もまた心地よい。
移転してお店も綺麗になり駐車場も目の前に！味は変わらず美味い😇店主さんの接客も気持ちいい！大好きなお店です！
ラーメン二郎の中でもメンの量が多い方だと思います。
ネットの情報（確証はありません）ですが小ラーメンで麺ゆで前２８０グラムと書いてあり、麺ゆで前つけ麺、つけ味、大ラーメンはラーメン小の麺の１．５倍で４２０グラム。
ミニラーメン６００円ラーメン小 ７００円ぶたラーメン小８００円大ラーメン ８００円つけ麺、つけ味 小ラーメンに１５０円の食券を追加購入して８５０円（ミニラーメンにつけ麺、つけ味の食券追加はできません）麺の量が多い場合は麺少なめ、麺半分など、食券をカウンターの上の台に置くときか、ならんでいる時に、食券見せてくださいと言われたときに申請して下さい。
大ラーメンをつけ麺、つけ味にすることもできます。
汁なし ８００円。
移転しても変わらずの美味しさ新店だけあって、店内が以前よりとても奇麗になりました。
もともと二郎の中でも上位人気の味でしたが、新店でも安定の美味しさです。
マスターも、いつもながらやさしいです。
駐車場は、信号はす向かいのすぐ近くのところに自動車4台分、バイクもここに止めるしかないですね。
協力して駐車しましょう。
| 名前 |
ラーメン二郎 めじろ台店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:30,18:00～21:00 [木日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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