ぶりは言うまでもなし、照り焼きのスペアブリが優勝。
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完全予約制のお店。
当日予約も受けていないようなのでご注意。
気になっていたお店だったので訪店しました。
今回は3300円のコースを注文。
別途追加でオススメ料理も注文できます。
コースが始まり1品目はきのこのオイル煮。
アヒージョっぽい感じと思いましたが、バターオイルとお醤油できのこの旨味があり。
2品目はブリ。
すべてお刺身でいけるくらい新鮮で、最初にお刺身頂き、続いてぶりしゃぶを堪能。
さっと鍋に通したブリで野菜を巻いて柚子胡椒とかぼすポン酢で食べるとこれまた美味しい。
3品目はブリのスペアリブ。
焼きも美味しい。
4品目雑炊。
あっさりとした雑炊で気持ちもう少し御飯の量が多ければなぁと思う位。
スープは絶品です。
結局ゆっくり食事したせいかお腹いっぱい。
オススメ料理も食べてみたかったがまた次回。
日本酒も多く取り揃えているようで、3種飲み比べ等色々な味が楽しめそうでした。
店主も気さくに色々話してくれますので気になるお酒等は聞いたほうがいいかも。
コースにより時間制限があるのでご注意を。
\\脂の乗った新鮮なぶりが食べられる！ぶりしゃぶ専門店🐟/年中ぶりしゃぶ鍋が楽しめる「ぶりしゃぶ鍋」専門店🍲で今が旬のぶりをいただきました😋○menuおまかせ料理5,500円プラン・キノコのオイル煮・グリーンサラダ・ブリ刺しぶりしゃぶ鍋セット・ブリの香味焼き(スペアブリ)・とり天・雑炊色鮮やかで美しいぶりは大分県津久見から直送されたもの🐟(写真は2人前です)手前の小さいのがお刺身用でそれ以外がしゃぶしゃぶ用ですが、すべてお刺身で食べられる新鮮なぶりなので、しゃぶしゃぶも軽くくぐらせるだけで十分🙆\u200d♀️さっとくぐらせて、野菜を巻いてポン酢でいただきます！脂がのっていておいしい🤤〆は雑炊で！お茶碗一杯分でちょうどいい✨️とり天もさくさくジューシーでおいしかった〜💓珍しいぶりしゃぶ鍋専門店！おすすめです✨️
ぶりは言うまでもなし、照り焼きのスペアブリが優勝。
塩でいただくざる豆腐も、うま。
日本酒美味しくて飲み過ぎた。
切子のグラスも素敵。
鰤しゃぶを予約してランチに訪問。
1人なのでカウンターに。
私以外に女性のお一人様がいて楽しく、お話しながら食事が出来て良かった。
私が行った時は大将が一人で切り盛りしていたので、タイミングを見て日本酒ソーダを注文。
しゃぶしゃぶは鰤に脂がのっていて美味しい。
お刺身でも食べらる鰤なので、お刺身+醤油でも食べて美味しかった。
お値段良く見ず生カラスミを注文したら、意外とお高くてビックリ。
鰤の旨味が凝縮したスープでの〆の雑炊は、お店側で作ってくれた。
2階もあるようでした。
ご馳走さまでした。
雰囲気もホスピタリティも味もトップクラス。
ブリしゃぶに牡蠣のしゃぶしゃぶも付いた飲み放題コースを堪能しました。
刺身でいけるブリですがしゃぶしゃぶで食べると永遠に食べれそうな美味しさ。
オリジナルのポン酢がまた良い。
牡蠣も小ぶりだが美味い。
メイン以外のとり天やオイル煮もこだわりが感じられ手抜き一切無しの徹底ぶり。
飲み放題のビールも赤星瓶が対象でさらに好感度もUP、予約が取れないのもなっとくの満足度。
良い年が越せそうです。
予約しないと食べられないコースで。
コースは2階の部屋で、6名までOKのようです。
周りを気にせず、ブリに集中できます。
飲み放題は、瓶ビールと日本酒は席近くの冷蔵庫から自分で取り出すシステム。
いいですね。
日本酒との相性がよく、他のお酒になかなか手が伸びませんでした。
サラダのドレッシングがとても酸っぱかったのと、〆の雑炊がほぼスープで、もっとお米が欲しかったなと感じました。
玉子味が強かったかな（どちらも主観で同席者は美味しいと言っていました）。
男性からすると、若干物足りない可能性はあります。
しかしお酒も飲みながら、美味しい時間を過ごすにはよかったです。
店主さんも店員さんも親切でしたし、ブリは大変美味しかったです。
知っておくといいお店だと思います。
| 名前 |
ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 天神店（旧店名 喜々） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3998-0141 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通５丁目１５−２５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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鰤しゃぶ、めちゃくちゃうまかった！鰤が新鮮なので、お刺身でたべても、しゃぶしゃぶで食べてもおいしい！肉よりも柔らかくて、味もしっかり付いてあり、ペロリだった。
完全予約制なので、予約して行くことをオススメします。
また行きたい！