男性一人でも入りやすいパスタのお店。
フォークダンス新小岩店 / / .
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平日のオープン11:30前くらいに到着しました。
ザワつくのテレビの反響のせいか、既に20組くらい並んでいました。
ただカウンター席しかなく、回転率は良いので待ち時間もそんなに気にならなかったです。
食券(現金のみ)を買って、席が空き次第席に着くスタイルです。
デミグラスソースのパスタと、サラダu0026スープのセットを注文。
サラダ、スープ、パスタは、すぐ出て来ました。
パスタは生パスタ、デミグラスソースは挽肉が大きく、2日間煮込んでいるからかこくと旨味があり、とても美味しかったです！また卓上に、粉チーズ、粗挽き胡椒、タバスコ等あるので、それを入れて味を楽しむ事が出来ました。
帰りには、サービス券を頂きました。
次回ソース増量などのサービス券です。
自宅が遠いので中々行けないですが、また機会があれば行きたいお店です。
ご馳走様でした😋
新小岩にある生パスタ専門店「フォークダンス」を訪れてきました！昨日、テレビ番組『ザワつく金曜日』で紹介されており、長嶋一茂さんも毎日通いたいと絶賛されていたお店。
期待に胸を膨らませ、足を運んでみました。
生パスタは、もちもちで歯切れの良い食感が絶妙で、ソースとの相性も最高でした！
ざわつく金曜日で紹介されてたのを観て、訪問しました。
大粒のお肉と拘りのデミは、期待通りの美味しさでした。
でもモチッとしたヒラ麺の方が、衝撃的。
最初だからⓂ️にしましたが、Ｌにすれば良かったと後悔しました。
帰りがけに食券機の上を見たら、「悩んだら大きめのサイズを」という注意書きがありました。
(･･;)
結果：生パスタ最高カウンター席しかない店内ですが、オシャレにまとまっていて清潔でいいですね。
僕みたいなオッサンが紛れ込んでも、受け入れてくれるような度量も感じられます。
今回注文したのはデミグラスソースのLL 400g 1000円画像を見ていただければわかると思いますが、普通のパスタ麺ではなく、薄く平たい麺です。
食べてみるとわかるのですが、モッチモチでとてもおいしい。
ソースともよく絡みます。
デミグラスソースも濃くておいしい。
パスタがソースと絡みすぎて、LLサイズのパスタの奥のほうまで浸透していなくてワロタ。
フォークで混ぜてあげればいい感じに混ざります。
注目なのが、普通フォークでパスタを巻くと思うのですが、平たくモチモチの麺なので、フォークにスルスルと巻き付きやすい。
麺が少し伸びるみたいです。
細い棒状の麺だとうまく巻くのも大変ですが、このお店の麺は何も考えずくるくる巻いてそのままパクパク行けるのが手間いらず。
巻くのも楽しい、食感も楽しい、味はおいしい。
文句の付け所もありませんね。
個人的に600gがあればと思いますが、2杯食べればいいわけですからね・・・おいしい、提供も早い。
店内綺麗、接客も丁寧。
なんか、行列のできるお店になりそうですね。
おいしさ：4値段：2空間：42021.12.05デミグラスソースMトマトのポタージュ特にいいところはパスタの食感です。
小麦から作ったそうです。
ソースのシンプルです。
ピカンテオイリオを入ることがおすすめです。
味を一気に深くなれる。
食べ方についてはテーブルの前にあります。
トマトのポタージュにのトマトの味は濃いです。
席の空間はいいです。
あたたかい空間だと思います。
間違いないお店です！私はデミグラスソース、主人はトマトソースのファンです。
モチモチのパスタに合う最高のミートソースです。
サラダのドレッシングも美味しいので、いつか販売の予定ありますか…？
お値段も手頃で美味しかったです！サラダがセットになっていて＋120円でサラダを大盛りに出来るのすごく良いです！ドレッシング、オリジナルかな？サラダも美味しかったです。
麺の量も選べるし、カウンター席しかないですが今は間隔あけてあるのでゆっくり出来ます。
もちもちパスタと美味しいソースでとても満足できます。
デミグラスパスタを食べたいのならおすすめです！トマトベースも美味しいのでどっちを選んでも当たりです。
他ではなかなか食べられない、モチモチの美味しいパスタが食べられるお店です。
いつも笑顔で接してくださります。
パスタは店内のパスタマシンで作られていてオリジナリティを感じます。
メニューはシンプルですが飽きのこない味で何度も足を運びたくなります。
スープも美味しいので是非一緒にご注文ください。
男性一人でも入りやすいパスタのお店。
利用しやすいです。
高級なイタリアンのレストランだって、ここまで美味しいミートソースのパスタは食べられないと思います。
できれば教えたくないくらいのお店です。
美味しかった。
また必ず食べに行きたい。
モッチモチのパスタがたまりません(^^)/
ミートソース食べるならここです！トマトソース味やデミグラスソース味、季節のパスタあるので飽きませんまたサラダのドレッシングもとても美味しいです！(写真のサラダはサービス券利用で大盛りになっています)
これをパスタと言われちゃうと困る、、。
2018/03/03味はみなさまが評価しておりますので、それ以外を。
女性店員はサラダを盛り付ける際に、トングで掴み損ねたキッチンテーブルに落ちた葉っぱを盛り付け提供。
それ、私が食べるのですが…男性店員は他のお客様の食事中の目の前で咳をする。
一回ならば見逃しますが、その後も変わらず。
マスクはしましょうね…キッチンとお客様が近い環境なので、普段やっていることがよく見えてしまいます。
おしゃれ感を真似てはいますが、残念な付け焼き刃が所々に見え隠れしています。
接客とは難しいものです。
真似事は出来ても、本質が見えていないようでした。
キッチンのような、私たちの見えない環境では何が行われているのかわかりません。
もしかすると、これはとても幸せなことなのかもしれませんね。
@ポポラマーマも生パスタなので興味がある方はどうぞ。
食券制のミートソース専門パスタ。
はやりそうな新しい業態です。
もっちり麺とあっさりしたミートソース、濃厚なデミグラスソース、どちらも美味しい。
女性でLだと少し多めですが、美味しく頂きました。
2店舗目が最近船橋駅に出来たそうです！
ミートソースパスタの専門店。
ミートは味が深く、これだけでも十分にお酒のツマミにw店内で作っている麺もシッカリとした味わいで美味。
専門店だけに、そこそこ回転が早く、リーズナブル。
満足できます。
船橋にもオーブンするらしい。
先に食券購入&カウンターのみのお店で、１人でも入りやすいです。
もちもちパスタが美味しかったです！サイズが選べるのも嬉しいです。
カウンターのみで食券制。
デミグラスのパスタが売り。
一人客が多く、客層もばらばら。
元ラーメン屋っぽい間取りだが、清潔感のある店内。
パスタはミニサラダ付き3種類で、Mサイズは890〜980円。
美味しいがもう少し安いとなお良い。
生パスタが美味しいし、辛味ソースを複数選べるのが良い。
雰囲気も落ち着いていて良い。
生麺使用のミートソーススパゲティの専門店です。
ミートソースはデミグラスとトマトベースの2種類があり、他に季節ごとのパスタが1種類用意されています。
麺がもちもちしていておいしいです。
先に食券を購入するスタイルです。
店内は狭めでカウンターのみ。
スパゲティにはサラダが付いてきます。
帰り際に次回来店時に使用できるプレゼントチケット（パスタの1サイズアップかサラダの大盛が選べるもの）がもらえました。
新小岩には似合わないおしゃれで美味しいパスタ屋さん。
生パスタなのでモチモチしていてとても美味しかったー。
お店の方も感じの良い人達ばかりだし食事の時間を楽しめました。
看板メニューのデミグラスミートソースと、季節限定のオマール海老のパスタをいただきました。
どちらも美味！もちもちパスタとソースのバランスが絶妙です。
サラダにかけてあった日替わり(？)の手作りドレッシングもおいしかったです。
カウンターに説明付きの調味オイルが3種類あり、味に変化をつけられるのも楽しいポイント。
商店街の通りから脇道に入って少し。
隣はラーメン屋さんだけど、決してガヤガヤした立地ではなく、店内もオシャレだけど温かみがあり、落ち着いていて居心地が良かったです。
濃厚なミートソースがとてもおいしい。
もちろんパスタもおいしい。
テーブルに置いてある調味料で味を変えることもできる。
カウンター席のみ。
サラダとドレッシングもおいしく、楽しみの一つ。
季節限定のオマール海老のソースもとてもおいしかった。
| 名前 |
フォークダンス新小岩店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5879-9588 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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デミグラスソース(300g)とサラダ、スープセットです私はこれで十分でした😋麺はもちっと、デミと相性がよく美味しいサラダもドレッシングがおいしい🎶また違うパスタも食べたい😃