焔かいとを頂きましたがメニューが豊富で迷ってしまい...
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友達に連れててもらって初めての来店でした♪平日の13時過ぎに行ったら全然混んでなくすぐ案内されました。
古民家みたいな感じのお店で座敷はとても広々してます😊うどんの大盛りも無料で頼めますが、並も普通に量が多いです♪ 私はザルうどん天ぷら付きを頼みましたが、麺つゆが2種類付いてました😆味は美味しいし、落ち着いて食事が出来たのでまた行きたいと思います👍
休日の12:00頃に行きました。
混んでいて、ファミリーばかり大勢で待ってる そんな状況でした小さい子もたくさんいました。
法事でいらしてる団体さんもいました。
中は結構広くうどんなので長居することもないので並んでいてもそんなに持たずに入れました。
古民家風の天井の高い建物は開放感ありました。
スタッフの方もそつなく対応されていて心地よかったです。
メニューはうどんと、丼物が少しメニューの写真は…ちょっと変えたほうがいいんじゃないですか？ と思うほどでそこらの素人が撮ったほうがうまいのでは？って感じで伝わりにくい写真が並んでましたが実際来たものは写真よりよく（笑）それが狙い？と思ってしまう程でした（笑）美味しかったですよ！トイレにリーフアンドボタニクスのソープが置かれてるのに驚きましたちょっとした心遣いがなんかいいな！と思いました。
PayPay支払い可能です。
今回はサーロインかいと、焔かいとを頂きましたがメニューが豊富で迷ってしまいます。
麺は特盛にしました。
来た瞬間食べきれないかと思いましたが全然大丈夫でした。
丸亀の大盛くらいの量です。
どちらも美味しかったです。
和風な店内が良いですね。
トイレもキレイでした。
大手うどんチェーン店と比べると、お値段高め。
お子様セットは入れ物がかわいい！おもちゃもくれるのでいつも子供が喜んでくれます！私はかき揚げうどんを頼みました！ボリュームが凄いので男性におすすめ✨出汁が凄く美味しいのでスープまでいつも飲み干してしまいます。
接客も良く、いろいろおすすめを教えてくれるので、はじめてでも安心です！
2022.9.23(秋分の日)金14:00訪問外待ち3組6人に並び15分程の待ち目的の季節のイチジクのパフェは既に売切れ、武蔵の肉つけうどんを頼んだら売切れ(三連休初日の午後2時は台風14号到来前でも人気店の昼すぎはそうなるのが常？)手短にざるうどんを注文喉越し良いもっちりしたうどんに、生姜の効いたつゆ、柚のほのかな苦味と酸味が程善いつゆ、２種類ついてきて、それぞれうどんの絡みが実に良い。
創作讃岐うどんのお店。
薬師池公園の通りにある(小野路)、かいとの姉妹店で、メニューの違いは「黄かいと」と言うオリジナルメニューが有るかどうかのみですね。
味も基本的には同じですが、なんとなく小野路のかいとの方が、出汁の味が強めな気がして、個人的には小野路店の方が好きです。
店内の空間はこちらの方がテーブル席の間隔が広く、駐車場(無料)も広いので、イベント時の食事で人を連れてくる際や、ご夫婦だけで食事をすると言うような機会があれば、手頃で良いお店だと思います。
昨日初めて寄らせてもらいました。
バターチキンカレーうどん（つけ麺）食べましたが美味しいです。
ちなみに辛さが選べるみたいで私は２辛を。
中々の辛さです。
また行きます。
家内は白かいとを。
こちらも美味しいです。
初来店。
黄かいと にしました。
和風出汁がカレーに負けてないので最後まで美味しかったです。
かき揚げもスープを吸っていて成人男性でも最後まで食べれば満腹だ…となる量でした。
季節メニューもあり、次回行く時が楽しみになりました。
えんかいと、という辛いうどんを注文しました。
器が結構大きくて食べきれるか不安でしたが、うどんはつるつるしてて食べやすく、味もしっかり辛くて最高です！！写真のはノーマルですが、さらに辛くすることもできるようです。
今まで食べた辛いうどんの中で1番美味しかったので、また食べに行きたいです。
駐車場は60台ほど停められるらしく、店内もテーブル、カウンター、座敷と広いので大人数で行っても問題ないです。
会計はPayPayは使用可でした。
（他にもあった気がしますが覚えてません）
海鮮かき揚げ大きくてサクサク メニューも豊富で迷いました。
季節メニューが魅力的でした。
出汁がしっかり効いた美味しいうどん多彩なアレンジメニューとメンバーサービスのミニスイーツが嬉しい。
クチコミ通りのお店でした。
カウンターに3人組通して、空いてる席がなくなり5.6人座れるテーブルに一人を通す等の効率の悪さが目立ちました。
麺は太さバラバラですが全体的に細め、コシはほぼないです。
白かいとにしました。
美味しかったけど明太子が辛い！そして量はそんなになかったです。
急にふと食べたくなるお店です！麺は稲庭うどん的な感じなので子供も食べやすいかな？お子様セットも3種類ぐらいあります。
個人的には黒かいと(酸辣湯風な)が好きでそれしか頼まないのですが、先日友人オススメの黄かいと(かき揚げが乗ったカレーうどん)を頼んでみたらこれもだしが効いててピリ辛で美味しかったです♪天ぷらも美味しいのでミニの天丼もいつも頼みます。
全て美味しいです！若干値段は高いもののそれ相応の美味しさがあると思います。
店員さんの接客もいいと思います！僕の大好物は爆誕うどんですね（笑）
20210320初訪問～うどんコシがあって美味しい～かき揚げも大きいのでびっくり(＠_＠;)
カレーうどんをいただきましたがとっても美味しいくスープまでしっかり飲み干してしまいました😁また行きたいとおもいます🎵
めちゃめちゃ美味い。
私が食べたのは旨辛なんですけど、ただ辛いだけじゃなく、しっかり旨味、甘味もあって、箸が止まらない状態になりました。
風情のある古民家でゆったりした時間を過ごせる感じです。
定食は量が多く色々味わえてお得です😃
たぬきうどんもキツネうどんも、普通の天ぷらうどんもありません。
あるのは、工夫を凝らした創作うどん。
もちろん、普通のうどんを出しても美味しいでしょう。
そもそも、出汁が超美味。
かなり良い鰹節を職人さんがケチらず丁寧に使っているのが、どのうどんからもよく感じられるから。
今日頂いたのは、季節限定の秋開都。
汁を覆うふわっふわの卵に思わず「うまっ」9種類のキノコを口に運ぶたびに「うまっ」、アクセントのネギに「おぉ」、たまに口に入ってくるユズに「オットー」、うどんをすする時はひたすら無言。
食べ終わって「たは〜っ！うまかったぁ」蛇足？ですが、夏に来た時に食べたサイドディッシュの冷たい野菜の煮びたしは、これまでの人生で食べた食べ物ランキングのかなり上、確実にトップ５には入ります。
更に蛇足？ですが、ここのデザートもかなりの本格派。
洗練された、なおかつオリジナリティもある、かなり高レベルのものばかり。
今日いただいた巨峰ののった白ゴマのパンナコッタも、秀逸でした。
が、ここのデザート最強さんは、抹茶ティラミスさん！銀座とかで食べたら確実に1,200円は行くだらうと思われるハイレベルスイーツ。
うどんじゃなくて、これを食べにきたいかも、と思うくらいでした。
雰囲気はファミレス。
接客もファミレス。
若めの店員さんは本当に無愛想。
接客が嫌いなら接客業で働かないで欲しいよね。
その他の方の接客はとても丁寧。
うどんはややコシ強めの東日本風、かけ出汁が西日本風。
つけ汁が関東風。
出汁に尖った香りがなく、生姜・柚子つけ汁は良い。
かけ出汁はもう少し鮮烈さが欲しい。
うどん自体には小麦粉の香りや味を深く感じる事なかったが心地よい食感があり、極軽めの塩味がついていた。
温かいうどんは当然柔らかくなる物だがコシが残っているものの全体の味がとてもダレてしまっていた。
ざるないし冷たいうどんをオススメしたい。
天ぷらのクオリティは立食い～ファミレス。
油や揚げ方にこだわりを感じられず、重くガリガリ。
勿論不味い訳ではない。
白海老かき揚げは白海老がふんだんに使われていて尚良心的なお値段でびっくり。
全体的なお値段は良心的～普通といったところ。
天ぷらのボリュームがあり、お店を後にした時、おかずでお腹一杯になったというもの寂しさみたいな物を感じた。
独自のポイントカード的なシステムと、醤油餅などの外食にしては珍しいタイプのサイドメニューやスイーツがあり結構楽しい。
うどんが食べたくなったら丸亀もいいが、こういうお店もあって欲しいよね。
丸亀だってそんなに安い訳じゃないんだから。
以前、よくお昼に食べにいっていました。
スープは少し薄味ですが麺はコシがあり美味しいです。
食べていない方は、一度いってみてください。
だいぶ肌寒くなってきて温かいうどんなんかが恋しくなってくる。
そういや法政大学の学生が近くにウマイうどん屋があると言ってたのを思い出す。
「開都」という創作うどんの店。
創作料理自体がちょっと苦手というか、敬遠しがちだけど評判が良いので行ってみることにした。
町田街道沿いにある古民家風の建物。
大きな看板が目印。
趣のある外観。
調べてみると、なんと新座の農家、築150年の古民家を持ってきたそうです！店内は思った以上に広くてびっくり。
天井も高くて梁が縦横無尽に張り巡らされている。
実際の古民家を移築したそうで、めちゃめちゃカッコイイ内装！一人で来ても大丈夫だし、グループや家族連れも余裕でOK!メニューのトップにはこだわりが書いてある。
ラインナップは定番のうどんやサイドメニューの丼ものなどもあるけれど、イチオシはやはり「かいと」の名がついた５種類の創作うどんのようです。
全く知識がないのでとりあえず、1番写真の大きな「黒かいと」980円にします。
黒酢を使ったピリ辛の人気メニューのようですね。
他にも白、紅、黄、海鮮かき揚げなどがあります。
黒酢使ってるんだ、どんなだろう？楽しみ。
卓上には山椒と胡椒、塩がある。
コショウもだけど山椒を入れるの珍しいかも。
定番のメニュー以外にも、季節の料理や限定のうどんもありますね。
「バターチキンカレー」だって！気になるー！どれも美味しそう！ほどなくして「黒かいと」が出てきました！＼ボン！／おお！鍋焼きうどんのような具沢山のうどん！トッピングは野菜、とき卵、キクラゲ、エビ、きのこ。
器もシブい！めっちゃうまそう！あったまりそう！また、「黒かいと」には黒酢とラー油がついてくるので好みで味変していく。
早速いただきます！うどんつゆはとろみがあって、カツオ出汁が効いてる！めっちゃウマイ！麺は細麺で手もみしたかのようなウェーブが少しかかっている。
ツルツルの喉越しでモッチモチの食感！とろみのあるスープがよく絡む。
なにこれ！めっちゃウマーじゃん！具沢山で野菜たっぷり、甘みもあって、まるで鍋を食べているような気分！適当に食べ進めたところで、卓上の山椒やコショウ、黒酢、ラー油などを加えて味変していく。
おお！すげー！ピリ辛で酸味が効いて酸辣湯麺みたいになった！味も少しマイルドになって深みを増す！なんだこりゃ、楽しいし、ウマイし。
どうしても「創作」というワードに極端なオリジナリティを感じてしまうが、細かい計算に裏打ちされた味わいに高いセンスを感じる！天才ですか？レジの近くにお土産も売ってます。
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広めの空間に余裕のあるテーブル配置でゆったりと食事を楽しめる。
丁寧に作られた料理はどれも美味しく、価格以上の満足を得られる。
提供時間長い、お手拭き臭い(こんなの初めて)味はごく普通、特盛りでもつゆの量が同じ、足りない。
つゆは生姜つゆ、柚子つゆ強制。
薬味で別皿希望。
店員はすぐ食器を下げに来る。
食べ終わって1分。
せせこましいぞ〜。
何かもうお手拭きで手が臭くなってから萎え萎え。
はっきり言って味とか以前の問題。
衛生環境大丈夫？次は他に行こう…。
お店の雰囲気抜群‼️安い物からいいお値段まで幅広い‼️クオリティーが高く､安いと思う‼️ランチメニューもある､自分が頼んだのは1680円の華の御膳の刺身で､天ぷら盛り盛りの2種類がある。
満足感があって良かった‼️
席の雰囲気は素晴らしい。
しかし肝心のうどんの味が残念すぎる。
お値段なり、と言ってしまえばそれまでだが、トマトソースやらホワイトソースやらのうどんはとてもではないがうどん料理と認められないほど、店全体のバランスぶち壊しである。
同業他社の杵屋や久兵衛などと比べると、うどんのコシや茹で加減やメニュー作りにあまりに無頓着なので、再来店する気は起きない。
駐車場が広く、子供用にはおもちゃが貰えたり（お子様メニューを頼んだ場合）と家族連れに利用しやすい。
開都うどんは酸辣湯麺のうどん版みたいな感じで女の子は好きそうです。
食後に熱いお茶をお持ちしましょうか？と声をかけてもらいました。
良心的な価格でした。
法事客の団体客が数組いて混雑してましたが応対が感じ良かったです。
まず、古民家を移築したという建物が趣き深くて◎。
料理を待ってる間、長い時間を刻んで来たであろう梁や柱を眺めるのは乙なもんです。
次にメニュー。
何を食べても美味い開都。
あえてオススメを挙げるなら、初めての方には、野菜たっぷりのかき揚げがトッピングされたうどんかな。
さっくさくのかき揚げとコシのあるうどんは、相性抜群です。
あと、この店は若いアルバイトさんが多いんだけど、みんなとても感じが良くてフレンドリー。
そんなわけで、開戸は美味しいばかりじゃなく、あったかい気持ちになれちゃう、そんなお店です。
町田街道沿いに面した、このあたりでは有名な美味しい人期のうどん屋さんです。
メニューも豊富で、一般的なうどんのほか、テーブルにぎりぎり乗るくらいの皿の組み合わせででてくる御膳やお子様メニューもあります。
座敷席もありますがすぐに埋まってしまうので予約しておく方が無難です。
休日は駐車場も店内もかなり混雑します。
値段はそれなりにしますがその分味も量も満足できました。
| 名前 |
うどん屋 開都 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-775-5701 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:00～21:30 |
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| 評価 |
3.9 |
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