食べたくなって久しぶりに来ました！
画像は著作権で保護されている場合があります。
前からある二郎インスパイアのお店！店の外までいいい匂いがするー( *¯ ꒳¯*)久しぶりなので島ジローラーメンに野菜普通で。
銚子乗ってマシとかかにして食べれなかったらダサいんでw野菜の上にもアブラがしっかりかかってておいしい！麺も相変わらずのモチモチゴワゴワ、これが食べたくてきたんでめっちゃ満足！食べ進めるうちにアブラがスープにとけだして後半は少し甘さも加わってめっちゃおいしい(^^)量的にも余裕で無事完食＆完飲できた╭( ･ㅂ･)وニンニクチャージして大満足！次はヤサイマシ行ってみようかなಠ‿ಠ※店員さんの応対が…ってコメントあったけど自分のときは全然大丈夫でした。
2人とも元気よく挨拶していただき気持ちよく食事できました！
入店時の挨拶ありません着席と同時にコール背脂はスープの下デフォのニンニク多めほぼモヤシチラッとキャベツ食べやすくはありますが、二郎と思うと「？」ベースは魚介系少し細めのワシワシ麺二郎ラーメンとしては、食べ易いですが、パンチは弱め退店時には、元気の無い「有難う御座いました」を言われましたが、せめてドアの前に立った背中に言って貰いたいなぁ。
初めて来店しました。
舞鶴のお店と違い、カウンター席のみのお店です。
全部乗せラーメンを注文しました。
麺の種類と、野菜のマシ、にんにくを入れる、入れないを選択できます。
味は個人的に一番好きです。
トライアルに寄ったついでに入りました。
マシマシを注文しましたが、かなりの量です。
結局、半分くらい残すことに…。
チャーシューは食べ応えがある分厚さ。
もやしの量も多く、麺に辿り着くまでに時間がかかります。
麺は太麺で食べ応えは抜群すぎると思います。
スープも濃いめ。
ニンニクの量がかなり多いので、人と会う前には気をつけてないといけないです。
店内は、ラーメン屋さん！と言った雰囲気で可も不可もないです。
店員さんの愛想もまぁまあ良いです。
かなりお腹が空いている時か、大食いの方におすすめです。
ランチで訪問。
ラーメン小をオーダー。
二郎系っぽいけど島系って言うみたいです。
食券を置いたら先にニンニク入れますか？と、聞かれます。
もちろん入れます！さらにヤサイの量と麺は太麺か細麺を選べます。
ヤサイ普通、太麺で。
アブラマシはできないのかな？おお、見た目は二郎系！キャベツが比較的多めだけど太めの千切りは初めてかも。
スープから、うん、美味しいです。
甘さを感じる飲めるスープ。
麺は太麺でも比較的細め？コシは強め。
小麦感も感じる！ブタっていうより厚めのチャーシューかな？これは肩ロースかな？脂身は少なめ味濃いめ。
ここは二郎系とは違うとこですね。
麺量は200gかな？小で丁度いいぐらい。
美味しくいただきました。
トライアル福岡空港店敷地内島系本店に久しぶりに訪問。
場所は空港そばにあるトライアルの敷地内、広い駐車場があって立ち寄りやすい場所です。
まずは島系本店とはどんなラーメン店なのかを解説しますと。
2006年にここ志免町に創業した島系本店は中濱大将の出身地である鹿児島と二郎系を融合させたラーメンということで島系ラーメンと名付けられたと(ご本人から)聞いています。
野菜が入るからというのもあるし、鹿児島という九州の豚骨ラーメンの要素としてのタレの甘みがあって、豚骨と背油とニンニクが効いているものの、二郎系と比べると九州人は食べやすい味付けになっていると思います。
さて、トライアルはいつもお客様が多いので駐車場の空きを見つけるのも大変なんですが、少し離れたところに車を停めてお店の前に。
営業時間は昼夜二部制で昼が11:00～16:00、夜は18:00～21:00で、オーダーストップが閉店15分前。
お店の前には券売機があり、基本のラーメンは野菜は普通で約150g、マシで約350g、マシマシで約550gを無料で選ぶことが出来、麺も太麺と細麺を選ぶことが出来ます。
麺量は小盛750円、中盛780円、大盛り850円から選べて、替玉(細麺限定)もあるのでラーメンだけでも野菜マシマシにしたらかなりお腹いっぱいになれます。
このこだわりの自家製麺とスープの二郎インスパイア店はラーメンだけでなく、トッピング全のせの島系ラーメン、油そば、まぜそばがあり、サイドメニューで餃子、唐揚げとご飯系、それらの麺類とのセットありでお腹一杯になれること請け合いなんですよね。
今回は極太麺限定島ジロー。
更に追加して麺増量、トッピング煮玉子、野菜マシマシのニンニク入り。
店内はL字のカウンターのみ、卓上には一味とコショーがあります。
真ん中くらいに着席し、食券を渡して野菜マシマシニンニクとコールしてしばし待ちます。
やがて島ジロー野菜マシマシニンニク有り麺増量が着丼！いやあ、さすがに見た目がえぐい量ですね～(;^ω^)まずはスープから頂いてみると、豚骨醤油スープに背脂とニンニクが効いて美味い！その後、ニンニクをスープに付けて別方面から食べ始めます。
そもそも野菜が山盛りのっているので野菜を先にある程度片付けないと麺に辿り着かないんですが、その野菜を食べる際に山盛りの野菜マシマシ550gの上にたっぷり味付けされた背脂、これを野菜と一緒に頂くのが美味いんですよねえ。
更に特に追加していないけどデカい煮豚が入ってて、これもまた肉感がしっかりあるけど柔らかくて美味いんです。
これに自家製のワシワシ極太麺が合うんですよね～。
食べ応えがある煮豚にたっぷり野菜と背脂、刻みニンニク、たまに麺。
この繰り返しがクセになる美味さなんです。
煮玉子も味付けしつかりめで合間に頂くと良い感じです。
途中であらかた野菜を食べてしまい、麺を底からひっくり返して天地返し。
コショーも美味いんですが、個人的には一味が良い感じです。
総重量約1.5キロ弱に挑む30分ほどの死闘の末、美味しく完食。
久しぶりに食べましたがやはり中毒性がある味で定期的に食べたくなりますね(^-^)福岡の二郎インスパイアの老舗、機会があればぜひお試し下さい。
#島系本店 #志免 #二郎インスパイア #島ジロー #自家製麺 #福岡ラーメン #福岡グルメ #ラーメン大好きガーソーさん。
| 名前 |
島系本店 志免本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-935-5257 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
なんかガッツリでパワー100倍になるのが、食べたくなって久しぶりに来ました！【島系本店】さん🤗野菜マシのニンニク有り☝️チャーシュー代わりの煮豚も旨い🙌麺も平打ちで、かなりコシがあるタイプ💮ニンニク大量💦💦💦はぁ〜〜〜っ💨🫢たまには良きやねwwwおご馳走様でした🫡※空いていてもかなり提供まで時間がかかります#島系本店 #野菜マシ #にんにくパワー #らーめん #らーめん部 #らーめんインスタグラマー #らーめん大好き #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール。